レシピ数 : 278 品
  • 豆腐とふわふわ卵の炒めもの

    • 178 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    冷蔵庫によく常備している豆腐と卵で作れる主菜レシピ。やわらかいので、咀嚼がしづらい方にも食べやすい一品です。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    167 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    167 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    48 µg
    木綿豆腐、卵(Mサイズ)、塩、こしょう、にら、サ…
    材料: 木綿豆腐、卵(Mサイズ)、塩、こしょ…
  • 豆腐とひき肉の塩麻婆

    • 143 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    塩味のひき肉あんがコクがあるのに、後味あっさり。ご飯にかけて丼にしてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    96 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    96 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    豚ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、小ねぎ、…
    材料: 豚ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、しょう…
  • 豆腐でつくる お手軽お好み焼き

    • 247 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    市販のせん切りキャベツで作る、包丁いらずの一品。豆腐を入れることでエネルギー量を抑えつつ、とろっとやわらかな口当たりに。
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    115 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    203 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    115 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    203 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    57 µg
    豚もも薄切り肉、木綿豆腐、カットキャベツ(せん切…
    材料: 豚もも薄切り肉、木綿豆腐、カットキャ…
  • 一口サイズの揚げ出し豆腐

    • 140 kcal
    • 食塩 0.9 g
    だいすけ
    甘辛いたれが豆腐に絡んで、ご飯がすすむ一品です。豆腐は揚げずに、揚げ焼きにして脂質をカットします。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    木綿豆腐、片栗粉(木綿豆腐用)、油、めんつゆ(3…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉(木綿豆腐用)、油、…
  • 電子レンジで 麻婆豆腐

    • 189 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    フライパンと油を使わない麻婆豆腐。水きりした豆腐と、混ぜ合わせた調味料を電子レンジで加熱するだの手軽なレシピです。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    154 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    154 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、しょ…
    材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん…
  • 鶏団子ときのこ汁

    • 221 kcal
    • 食塩 1.8 g
    小林まさる
    きのこのうま味が染み出たスープと、やわらかい鶏団子が絶品。具がたっぷり入って食べ応え満点のおかずになるスープです。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    107 mg
    カリウム
    697 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    257 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    107 mg
    カリウム
    697 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    257 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    72 µg
    鶏ひき肉、A卵(Mサイズ)、A長ねぎ(みじん切り…
    材料: 鶏ひき肉、A卵(Mサイズ)、A長ねぎ…
  • にんじんとくるみの洋風白あえ

    • 98 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    水けをきった豆腐がまるでチーズのような味わい。にんじんの甘味があえ衣とよく合います。くるみやレーズンがいいアクセントに。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    59 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    59 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    20 µg
    にんじん、レーズン、A、木綿豆腐、くるみ、メープ…
    材料: にんじん、レーズン、A、木綿豆腐、く…
  • 豆腐と鮭のレンジちり蒸し

    • 165 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    「ちり蒸し」は魚や豆腐、野菜を一緒に蒸した料理のこと。具だくさんでボリュームがありますが、カロリーは控えめです。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    620 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    283 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    22.5 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    620 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    283 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    22.5 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    95 µg
    生鮭切り身、絹ごし豆腐、冷凍ほうれん草、しめじ(…
    材料: 生鮭切り身、絹ごし豆腐、冷凍ほうれん…
  • 豆腐とごぼうの卵とじ

    • 202 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    ごぼうとしいたけのうま味が染みた豆腐がおいしい、お鍋ひとつでできるお手軽おかずです。不足しやすい食物繊維が補えます。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    230 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    230 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    69 µg
    木綿豆腐、ごぼう、しいたけ、卵(Mサイズ)、小ね…
    材料: 木綿豆腐、ごぼう、しいたけ、卵(Mサ…
  • 辛くない麻婆豆腐

    • 241 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    香辛料を使わない辛くない麻婆豆腐。辛みがなくても、みそとにんにくの風味やコクで味わいしっかり。お子さんにもおすすめです。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    138 mg
    リン
    181 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    138 mg
    リン
    181 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    54 µg
    絹ごし豆腐、豚ひき肉、にら、長ねぎ、しょうが(す…
    材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、にら、長ねぎ、…
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