レシピ数 ： 55 品
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切り干し大根のスパイシーきんぴら
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
カレー風味で、ご飯に合うきんぴらです。作り置きやおべんとうのおかずにもおすすめ。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質2.3 g炭水化物8.3 g糖質5.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム42 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸26 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質2.3 g炭水化物8.3 g糖質5.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム42 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸26 µg切り干し大根、しめじ、にんにく（すりおろし）、サ…材料： 切り干し大根、しめじ、にんにく（すり…-
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切り干し大根とパプリカの中華あえ
- 46 kcal
- 食塩 0.6 g
切り干し大根の歯ごたえとパプリカのシャキシャキした食感を味わえる中華あえ。ごまの香りがおいしさを引き立てます。エネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質1.7 g炭水化物7.5 g糖質5.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム52 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸35 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質1.7 g炭水化物7.5 g糖質5.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム52 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸35 µg切り干し大根、赤パプリカ、ブロッコリースプラウト…材料： 切り干し大根、赤パプリカ、ブロッコリ…-
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そぼろ納豆
- 96 kcal
- 食塩 0.6 g
納豆に調味した切り干し大根をあわせた茨城県・水戸の伝統的なお惣菜。普段不足しがちなミネラルや食物繊維が補えます。エネルギー96 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.4 g脂質4.0 g炭水化物10.1 g糖質5.0 g食物繊維5.1 gコレステロール0 mgカリウム498 mgカルシウム67 mgリン106 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸65 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.4 g脂質4.0 g炭水化物10.1 g糖質5.0 g食物繊維5.1 gコレステロール0 mgカリウム498 mgカルシウム67 mgリン106 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸65 µg納豆、切り干し大根、めんつゆ（３倍濃縮）、水材料： 納豆、切り干し大根、めんつゆ（３倍濃…-
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切り干し大根で 簡単はりはり漬け
- 30 kcal
- 食塩 0.4 g
包丁いらず、特別な調理器具も使わずに１品完成。普段不足しがちなカルシウムやマグネシウム、食物繊維が補給できます。エネルギー30 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物6.6 g糖質4.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム303 mgカルシウム43 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物6.6 g糖質4.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム303 mgカルシウム43 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸16 µg切り干し大根、A、塩昆布、赤とうがらし（輪切り。…材料： 切り干し大根、A、塩昆布、赤とうがら…-
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切り干し大根ときゅうりの中華サラダ
- 63 kcal
- 食塩 0.4 g
火を使わない中華サラダ。切り干し大根は水けをよく絞ると、味がよく染み込みます。エネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質3.2 g炭水化物8.3 g糖質5.7 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム414 mgカルシウム81 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸30 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質3.2 g炭水化物8.3 g糖質5.7 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム414 mgカルシウム81 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸30 µg切り干し大根、きゅうり、A、ぽん酢しょうゆ、ごま…材料： 切り干し大根、きゅうり、A、ぽん酢し…-
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切干大根とほうれん草ごま和え
- 50 kcal
- 食塩 0.6 g
切り干し大根を使ったお手軽副菜。食感がよく、にんじんとほうれん草を加えて彩りも美しく。エネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質1.3 g炭水化物9.4 g糖質5.9 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム596 mgカルシウム91 mgリン50 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸89 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.2 g脂質1.3 g炭水化物9.4 g糖質5.9 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム596 mgカルシウム91 mgリン50 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸89 µg切り干し大根、にんじん、ほうれん草、A塩、Aこし…材料： 切り干し大根、にんじん、ほうれん草、…-
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切り干し大根とかいわれナムル
- 24 kcal
- 食塩 0.1 g
切り干し大根の食感がよく、ピリッと辛い貝割れ菜がアクセントに。にんにくとごま油が香り、おつまみにもぴったりです。エネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.6 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム31 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸21 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.6 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム31 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸21 µg切り干し大根、貝割れ菜、A、にんにく（すりおろし…材料： 切り干し大根、貝割れ菜、A、にんにく…-
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切り干し大根サラダ
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
味付けはぽん酢だけと手軽に作れます。しゃきしゃきとした食感で、くせになるおいしさです。エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.9 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム103 mgカルシウム43 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸11 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.9 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム103 mgカルシウム43 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸11 µg切り干し大根、きゅうり、かに風味かまぼこ、ぽん酢…材料： 切り干し大根、きゅうり、かに風味かま…-
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切り干し大根のナムル
- 52 kcal
- 食塩 0.5 g
シャキシャキとした切り干し大根の食感がよいナムル。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。エネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質2.7 g炭水化物6.8 g糖質4.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム434 mgカルシウム101 mgリン39 mg鉄1.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸52 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質2.7 g炭水化物6.8 g糖質4.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム434 mgカルシウム101 mgリン39 mg鉄1.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸52 µg小松菜、にんじん、切り干し大根、A、白ごま、ごま…材料： 小松菜、にんじん、切り干し大根、A、…-
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切り干し大根のごま酢和え
- 48 kcal
- 食塩 0.5 g
切り干し大根の歯ごたえに、さっぱりとした味付けがよく合います。箸休めにぴったりの一品です。エネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.7 g炭水化物9.9 g糖質6.8 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム573 mgカルシウム78 mgリン47 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸86 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.7 g炭水化物9.9 g糖質6.8 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム573 mgカルシウム78 mgリン47 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸86 µg切り干し大根、ほうれん草、Aすりごま、Aしょうゆ…材料： 切り干し大根、ほうれん草、Aすりごま…-
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