野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2498 品
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実は簡単 玄米トマトリゾット
- 308 kcal
- 食塩 1.8 g
玄米で作るトマトリゾット。フライパン１つで簡単に作れます。具材のうまみとオリーブ油やにんにくの香りが食欲をそそります。エネルギー308 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質7.9 g脂質5.8 g炭水化物62.9 g糖質57.4 g食物繊維5.5 gコレステロール3 mgカリウム628 mgカルシウム68 mgリン297 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸62 µgエネルギー308 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質7.9 g脂質5.8 g炭水化物62.9 g糖質57.4 g食物繊維5.5 gコレステロール3 mgカリウム628 mgカルシウム68 mgリン297 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸62 µg玄米ご飯、トマト、玉ねぎ、しめじ、にんにく、パセ…材料： 玄米ご飯、トマト、玉ねぎ、しめじ、に…-
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山梨名物 我が家のかぼちゃのほうとう
- 362 kcal
- 食塩 2.3 g
1皿でたんぱく食品や野菜が沢山摂れて栄養満点。かぼちゃの抗酸化作用が若さを保ちます。エネルギー362 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質7.5 g炭水化物63.0 g糖質55.0 g食物繊維8.0 gコレステロール27 mgカリウム953 mgカルシウム91 mgリン241 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸109 µgエネルギー362 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質7.5 g炭水化物63.0 g糖質55.0 g食物繊維8.0 gコレステロール27 mgカリウム953 mgカルシウム91 mgリン241 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸109 µgきしめんゆで（うどん可）、かぼちゃ、さといも、に…材料： きしめんゆで（うどん可）、かぼちゃ、…-
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具沢山の定番中華丼
- 394 kcal
- 食塩 1.7 g
白菜には免疫力を高めるビタミンCが比較的豊富。またカリウムも豊富で、高血圧予防の効果が期待できます。エネルギー394 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.9 g脂質7.2 g炭水化物63.0 g糖質57.4 g食物繊維5.6 gコレステロール130 mgカリウム583 mgカルシウム88 mgリン252 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸91 µgエネルギー394 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.9 g脂質7.2 g炭水化物63.0 g糖質57.4 g食物繊維5.6 gコレステロール130 mgカリウム583 mgカルシウム88 mgリン252 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC28 mg葉酸91 µg胚芽米、大麦（押麦）、水、中華あん、豚もも（脂身…材料： 胚芽米、大麦（押麦）、水、中華あん、…-
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あっさり仕立てたトマトのクリームパスタ
- 393 kcal
- 食塩 1.0 g
トマト料理はオリーブ油との相性が◎。オリーブ油に含まれるビタミンEと脂肪分によりトマトに含まれるリコピンの吸収率がUP。エネルギー393 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.5 g脂質8.5 g炭水化物63.1 g糖質56.9 g食物繊維6.2 gコレステロール30 mgカリウム723 mgカルシウム67 mgリン278 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸54 µgエネルギー393 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.5 g脂質8.5 g炭水化物63.1 g糖質56.9 g食物繊維6.2 gコレステロール30 mgカリウム723 mgカルシウム67 mgリン278 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸54 µgスパゲッティ（乾）、鶏ささみ、マッシュルーム、ト…材料： スパゲッティ（乾）、鶏ささみ、マッシ…-
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さば缶でトマトリゾット
- 433 kcal
- 食塩 1.3 g
さば缶やご飯を使って短時間で作れるリゾット。一皿でたんぱく質、野菜がしっかり摂れるのもうれしいポイントです。エネルギー433 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.9 g脂質11.9 g炭水化物63.2 g糖質58.9 g食物繊維4.3 gコレステロール69 mgカリウム646 mgカルシウム263 mgリン259 mg鉄2.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.7 µgビタミンC18 mg葉酸95 µgエネルギー433 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.9 g脂質11.9 g炭水化物63.2 g糖質58.9 g食物繊維4.3 gコレステロール69 mgカリウム646 mgカルシウム263 mgリン259 mg鉄2.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.7 µgビタミンC18 mg葉酸95 µgご飯、さば水煮缶（汁含む）、ほうれん草、玉ねぎ、…材料： ご飯、さば水煮缶（汁含む）、ほうれん…-
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トマタマ丼
- 364 kcal
- 食塩 1.5 g
少ない材料で手軽に作れます。卵に含まれないビタミンCをトマトが補った、栄養バランスの良い一品です。エネルギー364 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.0 g脂質7.8 g炭水化物63.2 g糖質58.5 g食物繊維4.7 gコレステロール185 mgカリウム391 mgカルシウム40 mgリン184 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸58 µgエネルギー364 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.0 g脂質7.8 g炭水化物63.2 g糖質58.5 g食物繊維4.7 gコレステロール185 mgカリウム391 mgカルシウム40 mgリン184 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸58 µgトマト、たまご、みりん、薄口醤油、オリーブオイル…材料： トマト、たまご、みりん、薄口醤油、オ…-
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定番 スパゲッティミートソース
- 370 kcal
- 食塩 1.8 g
高カロリーになりがちなミートスパゲッティ。脂身の少ないひき肉を使用したり、きのこで量増ししてカロリーをカットしました。エネルギー370 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.5 g脂質6.2 g炭水化物63.4 g糖質57.1 g食物繊維6.3 gコレステロール27 mgカリウム596 mgカルシウム47 mgリン221 mg鉄2.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸40 µgエネルギー370 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.5 g脂質6.2 g炭水化物63.4 g糖質57.1 g食物繊維6.3 gコレステロール27 mgカリウム596 mgカルシウム47 mgリン221 mg鉄2.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸40 µg牛もも赤身ひき肉、豚もも赤身ひき肉、玉ねぎ、人参…材料： 牛もも赤身ひき肉、豚もも赤身ひき肉、…-
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ピリ辛 ペンネ・ボロネーゼ
- 436 kcal
- 食塩 1.3 g
生トマトよりも、炭水化物、ビタミンＣ、葉酸以外の成分が若干多いトマト缶。特に、抗酸化作用を持つリコピンが豊富です。エネルギー436 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質13.2 g炭水化物63.5 g糖質57.2 g食物繊維6.3 gコレステロール35 mgカリウム694 mgカルシウム43 mgリン199 mg鉄2.5 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸47 µgエネルギー436 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質13.2 g炭水化物63.5 g糖質57.2 g食物繊維6.3 gコレステロール35 mgカリウム694 mgカルシウム43 mgリン199 mg鉄2.5 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸47 µgペンネ(乾）、牛ひき肉、豚ひき肉、人参、玉ねぎ、…材料： ペンネ(乾）、牛ひき肉、豚ひき肉、人…-
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チキンのトマト煮
- 418 kcal
- 食塩 2.0 g
鶏肉とトマトのうまみがぎゅっと凝縮した煮込み料理です。煮込めば煮込むほどコクが出ます。エネルギー418 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.4 g脂質10.4 g炭水化物63.7 g糖質56.9 g食物繊維6.8 gコレステロール79 mgカリウム809 mgカルシウム42 mgリン286 mg鉄1.7 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸62 µgエネルギー418 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.4 g脂質10.4 g炭水化物63.7 g糖質56.9 g食物繊維6.8 gコレステロール79 mgカリウム809 mgカルシウム42 mgリン286 mg鉄1.7 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸62 µg鶏もも肉(皮なし）、A塩、A黒こしょう、Aナツメ…材料： 鶏もも肉(皮なし）、A塩、A黒こしょ…-
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青梗菜と筍の塩焼きそば
- 320 kcal
- 食塩 1.9 g
食物繊維がたっぷりな筍入りの塩焼きそば。大きめに切った野菜で食べ応えも満足です。食物繊維もたっぷりとれます。エネルギー320 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質10.0 g脂質5.8 g炭水化物63.8 g糖質56.4 g食物繊維7.4 gコレステロール0 mgカリウム555 mgカルシウム81 mgリン121 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸79 µgエネルギー320 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質10.0 g脂質5.8 g炭水化物63.8 g糖質56.4 g食物繊維7.4 gコレステロール0 mgカリウム555 mgカルシウム81 mgリン121 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸79 µg中華めん（蒸し）、チンゲン菜、たけのこ水煮、玉ね…材料： 中華めん（蒸し）、チンゲン菜、たけの…-
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