おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5696 品
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もやしで量増し 台湾まぜそば
- 498 kcal
- 食塩 1.3 g
もやしを加えて、麺のボリューム感をアップ。食べる際は全体によく混ぜ合わせることで塩分控えめでもおいしく味わえます。エネルギー498 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質26.7 g脂質17.2 g炭水化物69.5 g糖質60.8 g食物繊維8.7 gコレステロール280 mgカリウム555 mgカルシウム103 mgリン295 mg鉄2.8 mg亜鉛3.0 mgビタミンD2.7 µgビタミンB122.3 µgビタミンC17 mg葉酸139 µgエネルギー498 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質26.7 g脂質17.2 g炭水化物69.5 g糖質60.8 g食物繊維8.7 gコレステロール280 mgカリウム555 mgカルシウム103 mgリン295 mg鉄2.8 mg亜鉛3.0 mgビタミンD2.7 µgビタミンB122.3 µgビタミンC17 mg葉酸139 µg中華麺(生)、もやし、豚ひき肉、焼肉のたれ、長ね…材料: 中華麺(生)、もやし、豚ひき肉、焼肉…-
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あじ納豆ユッケ
- 264 kcal
- 食塩 1.1 g
あじをユッケ風にアレンジ。濃厚な卵黄とピリッとしたたれがうま味を引き立て、食欲をそそります。ご飯にのせてもおすすめ。エネルギー264 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質25.9 g脂質16.9 g炭水化物8.1 g糖質5.4 g食物繊維2.7 gコレステロール282 mgカリウム602 mgカルシウム82 mgリン389 mg鉄2.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD8.3 µgビタミンB128.1 µgビタミンC1 mg葉酸89 µgエネルギー264 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質25.9 g脂質16.9 g炭水化物8.1 g糖質5.4 g食物繊維2.7 gコレステロール282 mgカリウム602 mgカルシウム82 mgリン389 mg鉄2.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD8.3 µgビタミンB128.1 µgビタミンC1 mg葉酸89 µgあじ(刺身用)、ひきわり納豆、卵黄、刻み海苔、小…材料: あじ(刺身用)、ひきわり納豆、卵黄、…-
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満足度◎ローストビーフ丼
- 471 kcal
- 食塩 1.4 g
お店の味をおうちで再現!低脂質なもも肉がしっとりジューシーなローストビーフに。甘辛だれと、さっぱりヨーグルトソースが◎エネルギー471 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質22.8 g脂質12.9 g炭水化物70.9 g糖質67.9 g食物繊維3.0 gコレステロール285 mgカリウム365 mgカルシウム51 mgリン314 mg鉄3.1 mg亜鉛4.7 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.8 µgビタミンC4 mg葉酸48 µgエネルギー471 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質22.8 g脂質12.9 g炭水化物70.9 g糖質67.9 g食物繊維3.0 gコレステロール285 mgカリウム365 mgカルシウム51 mgリン314 mg鉄3.1 mg亜鉛4.7 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.8 µgビタミンC4 mg葉酸48 µg牛もも肉脂身なし(ブロック)、にんにく(すりおろ…材料: 牛もも肉脂身なし(ブロック)、にんに…-
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ふんわり エビチリ玉子
- 225 kcal
- 食塩 1.2 g
人気のケチャップ味に、ピリ辛な豆板醤や生姜、長葱などの香味野菜をたっぷり使って、塩分控えめでも美味しく食べられます。エネルギー225 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.9 g脂質8.9 g炭水化物15.2 g糖質13.9 g食物繊維1.3 gコレステロール291 mgカリウム362 mgカルシウム85 mgリン254 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC6 mg葉酸63 µgエネルギー225 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.9 g脂質8.9 g炭水化物15.2 g糖質13.9 g食物繊維1.3 gコレステロール291 mgカリウム362 mgカルシウム85 mgリン254 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC6 mg葉酸63 µgむきえび、Aえび下味、A塩、Aこしょう、A酒、A…材料: むきえび、Aえび下味、A塩、Aこしょ…-
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春野菜の彩りオープンオムレツ
- 220 kcal
- 食塩 1.0 g
カルシウムとその働きを助けるビタミンDが豊富なオムレツです。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Spring」より。エネルギー220 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.2 g脂質15.5 g炭水化物8.0 g糖質4.9 g食物繊維3.1 gコレステロール295 mgカリウム328 mgカルシウム183 mgリン312 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.5 µgビタミンC15 mg葉酸74 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.2 g脂質15.5 g炭水化物8.0 g糖質4.9 g食物繊維3.1 gコレステロール295 mgカリウム328 mgカルシウム183 mgリン312 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.5 µgビタミンC15 mg葉酸74 µgA卵、A塩、A牛乳、新じゃが、ミニトマト、アスパ…材料: A卵、A塩、A牛乳、新じゃが、ミニト…-
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電子レンジで チーズとツナの簡単オムレツ
- 178 kcal
- 食塩 1.0 g
マグカップなどで手軽に作れるので朝食にもおすすめです。卵にツナやチーズを加え、たんぱく質がしっかりと補える一品に。エネルギー178 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.9 g脂質11.1 g炭水化物2.3 g糖質2.2 g食物繊維0.1 gコレステロール297 mgカリウム225 mgカルシウム101 mgリン273 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD3.6 µgビタミンB121.6 µgビタミンC0 mg葉酸43 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.9 g脂質11.1 g炭水化物2.3 g糖質2.2 g食物繊維0.1 gコレステロール297 mgカリウム225 mgカルシウム101 mgリン273 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD3.6 µgビタミンB121.6 µgビタミンC0 mg葉酸43 µg卵(Mサイズ)、ツナ水煮(汁含む)、ピザ用チーズ…材料: 卵(Mサイズ)、ツナ水煮(汁含む)、…-
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シーフードのあんかけチャーハン
- 448 kcal
- 食塩 2.0 g
シンプルな卵チャーハンに、シーフードのうま味が溶け出した野菜たっぷりのあんをかけて。ボリューム満点の一品です。エネルギー448 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.9 g脂質10.3 g炭水化物71.5 g糖質64.4 g食物繊維7.1 gコレステロール297 mgカリウム636 mgカルシウム143 mgリン210 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸98 µgエネルギー448 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.9 g脂質10.3 g炭水化物71.5 g糖質64.4 g食物繊維7.1 gコレステロール297 mgカリウム636 mgカルシウム143 mgリン210 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸98 µg麦ご飯、卵(Mサイズ)、シーフードミックス、チン…材料: 麦ご飯、卵(Mサイズ)、シーフードミ…-
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鰻とアボカド丼 わさび風味
- 438 kcal
- 食塩 1.2 g
鰻とアボカドをわさび風味でいただきます。卵や刻みのりをのせてさらに彩りのよいカフェ風ごはんの出来上がりです。エネルギー438 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.5 g脂質21.3 g炭水化物44.3 g糖質40.6 g食物繊維3.7 gコレステロール300 mgカリウム465 mgカルシウム112 mgリン294 mg鉄1.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD11.4 µgビタミンB122.2 µgビタミンC8 mg葉酸84 µgエネルギー438 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.5 g脂質21.3 g炭水化物44.3 g糖質40.6 g食物繊維3.7 gコレステロール300 mgカリウム465 mgカルシウム112 mgリン294 mg鉄1.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD11.4 µgビタミンB122.2 µgビタミンC8 mg葉酸84 µg鰻の蒲焼、アボカド、卵(温泉卵卵黄など)お好みで…材料: 鰻の蒲焼、アボカド、卵(温泉卵卵黄な…-
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蒲焼きアレンジ シャキシャキごぼうのうな玉丼
- 500 kcal
- 食塩 1.7 g
うなぎの蒲焼きを使って手軽に作れる1品です。シャキシャキ食感のごぼうと水菜をたっぷり入れて、食べ応えも十分◎。エネルギー500 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.2 g脂質16.1 g炭水化物69.1 g糖質63.4 g食物繊維5.7 gコレステロール300 mgカリウム538 mgカルシウム169 mgリン340 mg鉄2.2 mg亜鉛3.4 mgビタミンD11.4 µgビタミンB121.7 µgビタミンC13 mg葉酸99 µgエネルギー500 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.2 g脂質16.1 g炭水化物69.1 g糖質63.4 g食物繊維5.7 gコレステロール300 mgカリウム538 mgカルシウム169 mgリン340 mg鉄2.2 mg亜鉛3.4 mgビタミンD11.4 µgビタミンB121.7 µgビタミンC13 mg葉酸99 µgご飯、うなぎ(蒲焼き)、卵(Mサイズ)、ごぼう、…材料: ご飯、うなぎ(蒲焼き)、卵(Mサイズ…-
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しらすとスナップエンドウのオープンオムレツ
- 168 kcal
- 食塩 1.1 g
スナップえんどうの彩りと食感が楽しめる一皿。具材を包まず両面を焼くだけなので定番のオムレツより簡単に作れます。エネルギー168 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.2 g脂質10.2 g炭水化物6.9 g糖質5.5 g食物繊維1.4 gコレステロール303 mgカリウム254 mgカルシウム94 mgリン211 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD4.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC25 mg葉酸76 µgエネルギー168 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.2 g脂質10.2 g炭水化物6.9 g糖質5.5 g食物繊維1.4 gコレステロール303 mgカリウム254 mgカルシウム94 mgリン211 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD4.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC25 mg葉酸76 µg卵(Mサイズ)、しらす、キャベツ、スナップえんど…材料: 卵(Mサイズ)、しらす、キャベツ、ス…-
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