魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 549 品
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さばのみそ焼き
- 138 kcal
- 食塩 0.5 g
お弁当に入れるおかずにおすすめの鯖の味噌焼きです。焼いた味噌が香ばしくて、ごはんがとてもすすみます。エネルギー138 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.7 g脂質10.3 g炭水化物1.8 g糖質1.7 g食物繊維0.1 gカリウム210 mgカルシウム7 mgリン137 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgコレステロール37 mgビタミンC1 mg葉酸9 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.7 g脂質10.3 g炭水化物1.8 g糖質1.7 g食物繊維0.1 gカリウム210 mgカルシウム7 mgリン137 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgコレステロール37 mgビタミンC1 mg葉酸9 µgさば（切り身）、A、みそ、みりん、酒材料： さば（切り身）、A、みそ、みりん、酒-
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簡単 さわらの昆布茶風味
- 150 kcal
- 食塩 0.9 g
昆布茶で旨みが増して美味しい！鰆は身崩れしやすいため、塩や昆布茶を振ってしばらく置くと身がしまって扱いやすくなります。エネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.2 g脂質9.8 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gカリウム406 mgカルシウム13 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgコレステロール48 mgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.2 g脂質9.8 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gカリウム406 mgカルシウム13 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgコレステロール48 mgビタミンC3 mg葉酸8 µgさわら、昆布茶、塩、油、レモン（くし切り）、青じ…材料： さわら、昆布茶、塩、油、レモン（くし…-
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フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き
- 117 kcal
- 食塩 0.7 g
鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の１つです。エネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール48 mgビタミンC5 mg葉酸7 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール48 mgビタミンC5 mg葉酸7 µg鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根材料： 鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根-
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簡単 はまちのゆず風味照り焼き
- 211 kcal
- 食塩 0.7 g
はまちは、DHAやEPAを含み、悪玉コレステロールや中性脂肪を下げ、生活習慣病予防効果が期待されています。エネルギー211 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.9 g脂質15.8 g炭水化物3.8 g糖質3.7 g食物繊維0.1 gカリウム294 mgカルシウム17 mgリン175 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgコレステロール62 mgビタミンC4 mg葉酸9 µgエネルギー211 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.9 g脂質15.8 g炭水化物3.8 g糖質3.7 g食物繊維0.1 gカリウム294 mgカルシウム17 mgリン175 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgコレステロール62 mgビタミンC4 mg葉酸9 µgはまち、サラダ油、A砂糖、Aしょう油、A酒、Aみ…材料： はまち、サラダ油、A砂糖、Aしょう油…-
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サバの塩焼きローズマリー風味
- 188 kcal
- 食塩 0.8 g
ローズマリーの香りには、疲労回復や集中力が高まる効果があると期待されているハーブです。エネルギー188 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.5 g脂質15.4 g炭水化物0.5 g糖質0.4 g食物繊維0.1 gカリウム270 mgカルシウム5 mgリン178 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール49 mgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー188 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.5 g脂質15.4 g炭水化物0.5 g糖質0.4 g食物繊維0.1 gカリウム270 mgカルシウム5 mgリン178 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール49 mgビタミンC1 mg葉酸10 µgサバ、ローズマリー（フレッシュ）、にんにく、オリ…材料： サバ、ローズマリー（フレッシュ）、に…-
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エスニック風 アジの唐揚げ
- 152 kcal
- 食塩 1.3 g
アジは不飽和脂肪酸のDHAやEPAが豊富。コレステロールを下げ、動脈硬化や認知症の予防に役立ちます。エネルギー152 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.0 g脂質8.9 g炭水化物3.7 g糖質3.6 g食物繊維0.1 gカリウム306 mgカルシウム60 mgリン190 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール55 mgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.0 g脂質8.9 g炭水化物3.7 g糖質3.6 g食物繊維0.1 gカリウム306 mgカルシウム60 mgリン190 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール55 mgビタミンC0 mg葉酸6 µgアジ、塩こしょう、片栗粉、揚げ焼き用油、かいわれ…材料： アジ、塩こしょう、片栗粉、揚げ焼き用…-
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ぽん酢しょうゆときび糖でぶりの照り焼き
- 225 kcal
- 食塩 0.6 g
定番のぶりの照り焼きをぽん酢しょうゆでさっぱりと。魚は塩を振ってしばらくおくことで、水分と臭みが抜け、うま味が凝縮されます。エネルギー225 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質17.3 g脂質16.1 g炭水化物6.4 g糖質6.3 g食物繊維0.1 gカリウム330 mgカルシウム7 mgリン109 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgコレステロール58 mgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー225 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質17.3 g脂質16.1 g炭水化物6.4 g糖質6.3 g食物繊維0.1 gカリウム330 mgカルシウム7 mgリン109 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgコレステロール58 mgビタミンC3 mg葉酸8 µgぶり（切り身）、塩、サラダ油、大根（せん切り）、…材料： ぶり（切り身）、塩、サラダ油、大根（…-
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鯛の昆布
- 112 kcal
- 食塩 0.4 g
昆布〆にすることで、鯛の旨味が増します。付け醤油なしでも食べられ、塩分が気になる方におすすめの食べ方です。エネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール48 mgビタミンC2 mg葉酸4 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール48 mgビタミンC2 mg葉酸4 µgたい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm長さ10cm…材料： たい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm…-
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鮭のムニエル バルサミコ酢
- 170 kcal
- 食塩 0.6 g
鮭には疲労回復を助ける効果があるアスタキサンチンが含まれるので、夕食に食べるのがおすすめです。エネルギー170 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質22.7 g脂質8.1 g炭水化物1.9 g糖質1.8 g食物繊維0.1 gカリウム364 mgカルシウム15 mgリン246 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール59 mgビタミンC1 mg葉酸21 µgエネルギー170 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質22.7 g脂質8.1 g炭水化物1.9 g糖質1.8 g食物繊維0.1 gカリウム364 mgカルシウム15 mgリン246 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール59 mgビタミンC1 mg葉酸21 µg生鮭、油、小麦粉、しょうゆ、バルサミコ酢材料： 生鮭、油、小麦粉、しょうゆ、バルサミ…-
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フライパン１つで秋鮭の甘辛生姜焼き
- 139 kcal
- 食塩 1.0 g
脂ののった秋鮭をしょうがでさっぱりといただきます。ほどよい甘辛味でご飯がすすみます。エネルギー139 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.2 g脂質5.3 g炭水化物2.6 g糖質2.5 g食物繊維0.1 gカリウム309 mgカルシウム14 mgリン200 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール47 mgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー139 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.2 g脂質5.3 g炭水化物2.6 g糖質2.5 g食物繊維0.1 gカリウム309 mgカルシウム14 mgリン200 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール47 mgビタミンC5 mg葉酸19 µg秋鮭（生）、塩、酒、油、Ａしょうゆ、Ａ酒、Ａみり…材料： 秋鮭（生）、塩、酒、油、Ａしょうゆ、…-
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