野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2576 品
  • トマトと玉ねぎのサラダ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    シャキシャキの食感を生かした玉ねぎをドレッシングに。はちみつが酸味をおだやかにしてくれます。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    16 µg
    トマト、玉ねぎ、パセリ(みじん切り)、A酢、Aは…
    材料: トマト、玉ねぎ、パセリ(みじん切り)…
  • トマトの酢しょうがあえ

    • 34 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    湯むきしたトマトに、しょうが、酢、ごま油であえるだけ。塩いらずで塩分が気になる方にもうれしい簡単レシピです。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    16 µg
    トマト、A しょうが(せん切り)、A 酢、A ご…
    材料: トマト、A しょうが(せん切り)、A…
  • 丸ごと玉ねぎのレンジ蒸し

    • 36 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    シンプルな味付けで、玉ねぎ本来の甘みが味わえる一皿。電子レンジであっという間に作れます。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    154 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    154 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    16 µg
    玉ねぎ(小1個人)、顆粒コンソメ、塩、こしょう、…
    材料: 玉ねぎ(小1個人)、顆粒コンソメ、塩…
  • 茗荷ときゅうりの浅漬け

    • 8 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ちーちゃん
    みょうがと青じその風味が爽やかな浅漬け。冷蔵庫でなじませておくと味がよくなじみ、よりおいしくいただけます。
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    16 µg
    きゅうり、みょうが、青じそ、塩
    材料: きゅうり、みょうが、青じそ、塩
  • トマトの甘酢あえ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    塩を使わなくても、トマトの酸味とさっぱりとした甘酢でおいしく頂けます。あと1品欲しい時にもぴったりです。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    16 µg
    トマト、酢、砂糖、白ごま
    材料: トマト、酢、砂糖、白ごま
  • たことセロリの具だくさんトマトスープ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    たこのうま味がスープに溶け出し、味わい深い一品。たんぱく質を補いたいときにもおすすめです。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    16 µg
    たこ(ゆで)、セロリ、オリーブ油、粗びき黒こしょ…
    材料: たこ(ゆで)、セロリ、オリーブ油、粗…
  • にんじんとコーンのチーズあえ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    加熱不要で作れる副菜です。にんじんは生のままシャキシャキの歯ごたえを楽しみましょう。甘味のあるコーンを合わせてどうぞ。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    55 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    55 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    にんじん、ホールコーン、A、プレーンヨーグルト、…
    材料: にんじん、ホールコーン、A、プレーン…
  • さっぱりリンゴサラダ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.5 g
    あかべー
    ピーマンに含まれるピラジンは血栓予防の効果があり、血糖値を安定させるペクチンを含むリンゴとの組み合わせで血液サラサラに!
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    17 µg
    りんご(皮付き)、大根、にんじん、ピーマン、A、…
    材料: りんご(皮付き)、大根、にんじん、ピ…
  • 玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.9 g
    多摩たまこ
    野菜の甘みがおいしいシンプルなスープ。野菜がたっぷりとれて、食べごたえも充分です。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    17 µg
    玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水、洋風スープの素…
    材料: 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水、洋…
  • にんじんだけのハニーマスタードきんぴら

    • 53 kcal
    • 食塩 0.4 g
    marimariキッチン
    にんじんの色素βカロテンは皮に近い部分ほど多く含まれますので、皮はできるだけ薄くむきましょう。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    28 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    28 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    17 µg
    にんじん、サラダ油、しょうゆ、はちみつ、粒マスタ…
    材料: にんじん、サラダ油、しょうゆ、はちみ…