貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 468 品
  • 低カロおつまみ 春の菜の花ささみ和え

    • 58 kcal
    • 食塩 0.9 g
    meidiya
    ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    123 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    211 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    123 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    211 µg
    菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ
    材料: 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ
  • 鮭とパプリカのリゾット風プレート

    • 457 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おこめ
    麦ご飯で食物繊維を補える食べごたえ満点リゾット。クッキングシートを活用すると洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。
    エネルギー
    457 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    519 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    32.1 µg
    ビタミンB12
    6.6 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    457 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    519 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    32.1 µg
    ビタミンB12
    6.6 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    121 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鮭(切り身)、黄パプリカ、ア…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鮭(切り身)、黄…
  • いわし缶と夏野菜のトマトグリル

    • 178 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    具材を切ってオーブントースターで焼くだけで、手軽に作れる一皿です。ソースはトマトのうま味をいかし、調味料を最小限に。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    300 mg
    リン
    310 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    12.0 µg
    ビタミンB12
    8.0 µg
    ビタミンC
    83 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    300 mg
    リン
    310 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    12.0 µg
    ビタミンB12
    8.0 µg
    ビタミンC
    83 mg
    葉酸
    64 µg
    いわし缶(味付け)、黄パプリカ、なす、ピザ用チー…
    材料: いわし缶(味付け)、黄パプリカ、なす…
  • ふんわり卵の中華炒め

    • 160 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    212 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    176 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    212 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    176 µg
    卵(Lサイズ)、ブロッコリー、しめじ、にんにく、…
    材料: 卵(Lサイズ)、ブロッコリー、しめじ…
  • 牛肉のオイスターソース炒め

    • 184 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Omamama
    簡単に旨味がたっぷり。ブロッコリーを茹でてから仕上げに加えることで牛肉はやわらかく、ブロッコリーはクタクタになりません。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    551 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    142 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    551 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    142 µg
    牛もも肉(脂身なし)、塩、こしょう、ブロッコリー…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、塩、こしょう、…
  • お手軽 ひき肉とブロッコリーのドリア風

    • 485 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    フライパンひとつで作るお手軽ドリアです。ブロッコリーは茎まで無駄なく使います。ひき肉と野菜うま味がおいしい一品。
    エネルギー
    485 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    74.6 g
    糖質
    67.4 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    810 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    228 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    148 µg
    エネルギー
    485 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    74.6 g
    糖質
    67.4 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    810 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    228 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    148 µg
    ご飯、合いびき肉、ブロッコリー、玉ねぎ、オリーブ…
    材料: ご飯、合いびき肉、ブロッコリー、玉ね…
  • さっぱり鯵の柚子味噌蒸し

    • 184 kcal
    • 食塩 1.3 g
    SaltLemon
    ゆずの爽やかな酸味と味噌のコクが相性抜群の青魚料理。電子レンジ調理で栄養の流出を抑え、ブロッコリーが食べ応えをプラス。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    264 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    86 mg
    葉酸
    138 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    264 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    86 mg
    葉酸
    138 µg
    あじ(3枚に卸したもの)、ブロッコリー、長ねぎ、…
    材料: あじ(3枚に卸したもの)、ブロッコリ…
  • トマト缶でロールキャベツ

    • 286 kcal
    • 食塩 1.5 g
    はらぺこあゆ
    トマト缶を使ったお手軽ロールキャベツ。コクと酸味のあるトマトスープが特徴です。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    286 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    768 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    204 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    87 mg
    葉酸
    150 µg
    エネルギー
    286 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    768 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    204 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    87 mg
    葉酸
    150 µg
    キャベツ(2枚/人)、玉ねぎ、A牛ひき肉、A卵、…
    材料: キャベツ(2枚/人)、玉ねぎ、A牛ひ…
  • トマトのゴーヤチャンプルー

    • 199 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ちーちゃん
    ゴーヤーの苦味とトマトの酸味で暑さで食欲がない時でもさっぱりと食べられます。彩りも鮮やかで、夏にピッタリの炒めものです。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    177 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    87 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    177 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    87 mg
    葉酸
    114 µg
    ゴーヤー、トマト、木綿豆腐、卵(Lサイズ)、ごま…
    材料: ゴーヤー、トマト、木綿豆腐、卵(Lサ…
  • 厚揚げとブロッコリーのオイスターソース炒め

    • 227 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    オイスターソースのうま味としょうがの風味でご飯がすすむ一皿です。厚揚げで鉄を、ブロッコリーで葉酸が補えます。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    202 mg
    リン
    262 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    87 mg
    葉酸
    153 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    202 mg
    リン
    262 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    87 mg
    葉酸
    153 µg
    厚揚げ、ブロッコリー、豚もも薄切肉、酒、ごま油、…
    材料: 厚揚げ、ブロッコリー、豚もも薄切肉、…