魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 610 品
  • うま味ぎっしり ぶりのあら汁

    • 113 kcal
    • 食塩 1.1 g
    **rose**
    ぶりの旨味たっぷりのあら汁です。ぶりは動脈硬化予防に有効な多価不飽和脂肪酸や、血合いには血圧上昇を抑えるタウリンが豊富。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    117 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    117 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    ぶりのあら、絹ごし豆腐、にんじん、大根、しょうが…
    材料: ぶりのあら、絹ごし豆腐、にんじん、大…
  • かつおのたたきの春菊あえ

    • 55 kcal
    • 食塩 0.6 g
    エレクトリックケトル
    かつおのたたきと春菊が好相性。各栄養素がバランス良く含まれ、栄養価の高い1品です。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    2.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    2.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    61 µg
    かつおのたたき、春菊、Aしょうゆ、Aわさび、A砂…
    材料: かつおのたたき、春菊、Aしょうゆ、A…
  • ぽかぽか 粕味噌汁

    • 114 kcal
    • 食塩 1.1 g
    oNACHIKOo
    粕が苦手な方にも食べやすく白みそ仕立てで具だくさん粕汁。餅を入れて、お雑煮にもぴったりです。
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    111 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    111 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    50 µg
    さわら、こんにゃく、大根、にんじん、長ねぎ、油揚…
    材料: さわら、こんにゃく、大根、にんじん、…
  • 塩麹でうま味引き立つ 鯛めし

    • 281 kcal
    • 食塩 0.8 g
    山都すみれ
    冬から春にかけてが旬の鯛を使った一品。塩麹を加えてワンランクアップの味わい!鍋でも炊飯器でも作れます。
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    55.0 g
    糖質
    54.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    133 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    55.0 g
    糖質
    54.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    133 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    鯛(3枚おろし)、塩、米、塩麹、水
    材料: 鯛(3枚おろし)、塩、米、塩麹、水
  • 冬の定番 かぶら蒸し

    • 79 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ごはんにしよ
    フワフワのかぶに熱々の餡をかけて頂きます。胃腸への負担が少なく、体調がすぐれない時にもお勧めの一品。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    508 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    101 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    508 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    101 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    66 µg
    かぶ、卵白、塩、餡、かつおだし、薄口しょうゆ、し…
    材料: かぶ、卵白、塩、餡、かつおだし、薄口…
  • まぐろと白菜のあっさり煮

    • 114 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    まぐろは火を通すことでしっかりとした食べごたえに。しょうがが効いたあっさり風味の煮汁に、まぐろのうま味が溶け出します。
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    297 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    297 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    48 µg
    まぐろ(柵)、白菜、しょうが、A、しょうゆ、みり…
    材料: まぐろ(柵)、白菜、しょうが、A、し…
  • かんたん昆布じめ風

    • 108 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    283 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    283 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    まぐろ刺し身、長ねぎ(小口切り)、塩昆布、白ごま
    材料: まぐろ刺し身、長ねぎ(小口切り)、塩…
  • たんぱく質を控えた ぶりのガーリックソテー

    • 195 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    たんぱく質を控えた分、大根を大きく切ってボリューム感をカバーしました。にんにくとバターの風味で味わい深い一皿です。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    103 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    103 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    21 µg
    ぶり(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、大根、にん…
    材料: ぶり(切り身)、塩、こしょう、小麦粉…
  • マッシュポテトとサーモンのセルクルサラダ

    • 158 kcal
    • 食塩 0.7 g
    EnjoyKitchen
    パーティにぴったりの華やかなサラダ。刺身用サーモンや、生クリーム入りのマッシュポテトは飲み下しやすく、おすすめです。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    8.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    106 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    8.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    106 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    30 µg
    じゃがいも(大)、鮭(刺身用)、黒オリーブ(種な…
    材料: じゃがいも(大)、鮭(刺身用)、黒オ…
  • たんぱく質を控えた ぶりと大根の照り焼き

    • 201 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    少し多めの油でぶりと大根を焼いてエネルギーを補給。しっかり焼くことでぶりのうま味、大根の甘味を引き出します。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    113 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    113 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    ぶり(切り身)、小麦粉、大根、サラダ油、A、酒、…
    材料: ぶり(切り身)、小麦粉、大根、サラダ…
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