貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 452 品
  • かつおのたたきのピリ辛サラダ

    • 116 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かつおのたたきを中華風サラダ仕立てに。豆板醤のピリ辛だれが食欲をそそります。白髪ねぎがアクセントに。
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    224 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    224 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    42 µg
    かつおのたたき、黄パプリカ、リーフレタス、きゅう…
    材料: かつおのたたき、黄パプリカ、リーフレ…
  • オシャレでヘルシー 大根の肉詰め

    • 132 kcal
    • 食塩 1.2 g
    わかちゃ☆
    時間がかかる大根の煮物は、電子レンジで下ゆでして時短しましょう。見た目がおいしそうなお料理は食欲もアップします。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    94 µg
    大根(10cm長さ)、豆腐、鶏ひき肉、梅干し、生…
    材料: 大根(10cm長さ)、豆腐、鶏ひき肉…
  • 冬至に かぼちゃ団子のあずきぜんざい

    • 352 kcal
    • 食塩 0.2 g
    白雲堂
    もち粉にかぼちゃを混ぜれば、栄養補給になるだけでなく、噛み切りやすさや飲み込みやすさも改善されます。
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    84.7 g
    糖質
    78.5 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    127 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    84.7 g
    糖質
    78.5 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    127 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    48 µg
    ゆであずき缶詰、水、かぼちゃ(ワタ、種除いて)、…
    材料: ゆであずき缶詰、水、かぼちゃ(ワタ、…
  • からし菜のごま和え

    • 55 kcal
    • 食塩 0.4 g
    いちごぱぴこ
    春が旬のからし菜。特有の辛味とほろ苦さは、ごまと相性◎です。栄養価が高く、葉酸や抗酸化ビタミンA・C・Eが豊富。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    145 mg
    リン
    74 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    194 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    145 mg
    リン
    74 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    194 µg
    からし菜、A しょうゆ、A 砂糖、A すりごま
    材料: からし菜、A しょうゆ、A 砂糖、A…
  • まるでサラダ 豆とキノコの軽いキッシュ

    • 161 kcal
    • 食塩 0.6 g
    河埜玲子
    きのこ、豆を中心に野菜がたっぷり入ったキッシュ。炒めた具材を合わせて焼くだけのお手軽レシピです。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    134 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    134 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    95 µg
    玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、にんじん、しめじ…
    材料: 玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、にん…
  • ほうれん草と舞茸の中華スープ炒め

    • 49 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ケチャ&ウル
    まいたけのうま味とオイスターソースのコクで、塩分が控えめとは思えない一品です。まいたけのおいしさが際立ちます。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    766 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    68 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    225 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    766 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    68 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    225 µg
    ほうれん草、まいたけ、にんにく、ごま油、A、オイ…
    材料: ほうれん草、まいたけ、にんにく、ごま…
  • 菜の花入り はまぐりの酒蒸し

    • 47 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ラビー
    はまぐりに含まれるタウリンは、コレステロールを下げたり、肝臓での解毒作用を助けると言われています。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    75 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    11.3 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    220 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    75 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    11.3 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    115 µg
    はまぐり(殻付き100g/人)、菜の花、Aだし汁…
    材料: はまぐり(殻付き100g/人)、菜の…
  • さば缶で簡単 回鍋肉風

    • 182 kcal
    • 食塩 1.1 g
    簡単手抜きママ
    さばみそ煮缶を使ったスピードメニュー。さばみそ煮缶のうまみたっぷりの汁も使用し、塩分控えめでも満足感のある味わいに。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    168 mg
    リン
    186 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    168 mg
    リン
    186 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    76 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、キャベツ、ピーマン、にん…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、キャベツ、ピ…
  • カツオのキムチから揚げ たっぷり生野菜添え

    • 176 kcal
    • 食塩 0.7 g
    野菜ソムリエリサ
    かつおのうま味と、キムチが相性抜群。ピリ辛味で食欲が増します。体力が落ちたときの暑さに負けそうなときにもぜひ。
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    254 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    254 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    42 µg
    かつお(刺身用の柵)、Aキムチ漬けの素、A焼き肉…
    材料: かつお(刺身用の柵)、Aキムチ漬けの…
  • キャベツとグリーンピースと豆腐の塩麹炒め

    • 161 kcal
    • 食塩 1.4 g
    河埜玲子
    生のグリーンピースが美味しい季節にオススメです!食物繊維が豊富なグリーンピース。便秘の予防や改善にも役立ちます。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    133 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    133 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    98 µg
    キャベツ、グリーンピース(生)、木綿豆腐、油、A…
    材料: キャベツ、グリーンピース(生)、木綿…