硬いものが食べにくい時に

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 916 品
  • オムライス

    • 564 kcal
    • 食塩 3.1 g
    おいしい健康
    シンプルな具材で作る、定番のオムライス。ケチャップの酸味と彩り豊かな見た目が食欲を掻き立てます。
    エネルギー
    564 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    63.1 g
    糖質
    59.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    427 mg
    カリウム
    522 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    309 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    564 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    63.1 g
    糖質
    59.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    427 mg
    カリウム
    522 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    309 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    69 µg
    鶏もも肉、玉ねぎ、ご飯、オリーブ油、ケチャップ(…
    材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、ご飯、オリーブ油、…
  • オムレツ

    • 287 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ワタナベマキ
    口いっぱいに広がるバターの香り。ふんわりと優しいオムレツは、あっという間に食べてしまいそうなおいしさ。
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    24.5 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    397 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    191 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    3.9 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    24.5 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    397 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    191 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    3.9 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    52 µg
    卵、牛乳、塩、バター、オリーブ油、ケチャップ
    材料: 卵、牛乳、塩、バター、オリーブ油、ケ…
  • だしを効かせた卵焼き

    • 189 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    だしが効いたふんわり口当たりの良い卵焼きです。かつお節の一番だしを使うことで、うま味をより感じられます。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    370 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    193 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    3.8 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    370 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    193 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    3.8 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    62 µg
    だしの材料、かつお節、水、卵焼きの材料、卵(Mサ…
    材料: だしの材料、かつお節、水、卵焼きの材…
  • 卵焼き

    • 168 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ワタナベマキ
    だしのうまみを包み込んだ、ふわふわの卵。おいしさの秘訣は火加減です。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    370 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    177 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.8 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    370 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    177 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.8 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    50 µg
    卵、だし汁(昆布、かつお節)、砂糖、薄口しょうゆ…
    材料: 卵、だし汁(昆布、かつお節)、砂糖、…
  • 和風ロコモコ どんぶり

    • 717 kcal
    • 食塩 2.4 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    ロコモコのイメージを覆すあっさりとした "和風ロコモコ"の完成。13品目の食材がバランスよく楽しめます。
    エネルギー
    717 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    29.0 g
    脂質
    28.7 g
    炭水化物
    95.9 g
    糖質
    77.5 g
    食物繊維
    18.4 g
    コレステロール
    327 mg
    カリウム
    1282 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    398 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    139 µg
    エネルギー
    717 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    29.0 g
    脂質
    28.7 g
    炭水化物
    95.9 g
    糖質
    77.5 g
    食物繊維
    18.4 g
    コレステロール
    327 mg
    カリウム
    1282 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    398 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    139 µg
    ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひき肉、ひじき…
    材料: ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひ…
  • うなぎの蒲焼リメイクうまき

    • 187 kcal
    • 食塩 0.9 g
    vegeful
    甘辛い味付けで、子供からシニアまで大好きな一品です。卵は泡立て器でしっかり混ぜるときれいな色合いに仕上がります。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    324 mg
    カリウム
    158 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    188 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    6.7 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    324 mg
    カリウム
    158 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    188 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    6.7 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    うなぎの蒲焼き、卵、サラダ油、A、白だし、みりん…
    材料: うなぎの蒲焼き、卵、サラダ油、A、白…
  • 鰻とアボカド丼 わさび風味

    • 438 kcal
    • 食塩 1.2 g
    鮎めし♀
    鰻とアボカドをわさび風味でいただきます。卵や刻みのりをのせてさらに彩りのよいカフェ風ごはんの出来上がりです。
    エネルギー
    438 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    44.3 g
    糖質
    40.6 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    300 mg
    カリウム
    465 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    294 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    11.4 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    438 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    44.3 g
    糖質
    40.6 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    300 mg
    カリウム
    465 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    294 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    11.4 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    84 µg
    鰻の蒲焼、アボカド、卵(温泉卵卵黄など)お好みで…
    材料: 鰻の蒲焼、アボカド、卵(温泉卵卵黄な…
  • ふわふわ玉子のあんかけ丼

    • 450 kcal
    • 食塩 1.4 g
    小林まさみ
    節約食材の卵とえのきに、天かすでうま味とコクを加え天丼風の味わいに。あんがダマにならないよう材料を入れてから火にかけます
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    65.7 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    278 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    260 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    65.7 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    278 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    260 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    95 µg
    卵、水、えのきたけ、長ねぎ、天かす、塩、こしょう…
    材料: 卵、水、えのきたけ、長ねぎ、天かす、…
  • 卵ときのこのふわふわ蒸し

    • 135 kcal
    • 食塩 1.1 g
    藤井恵
    栄養バランスの良い卵と食物繊維を含むまいたけを使った一品。卵のふわっとした食感を楽しむために熱々を召し上がれ。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    278 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    152 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    278 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    152 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    59 µg
    卵(Mサイズ)、まいたけ(小房に分ける)、サラダ…
    材料: 卵(Mサイズ)、まいたけ(小房に分け…
  • ツナと玉ねぎのオムレツ

    • 185 kcal
    • 食塩 1.0 g
    maichon
    ツナと玉ねぎにうま味を楽しむ具だくさんのオムレツです。家にある材料で手軽に作れます。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    235 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    156 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    235 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    156 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    47 µg
    卵(Lサイズ)、ツナ油漬(固形量)、玉ねぎ、バタ…
    材料: 卵(Lサイズ)、ツナ油漬(固形量)、…
アプリをインストール