レシピ数 ： 195 品
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梅香る 豆腐とキノコのとろみスープ
- 56 kcal
- 食塩 0.9 g
きのこのうま味と梅の酸味が好相性。口当たりも柔らかく、やさしい味わいのスープです。エネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質1.6 g炭水化物7.4 g糖質5.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム281 mgカルシウム41 mgリン83 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質1.6 g炭水化物7.4 g糖質5.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム281 mgカルシウム41 mgリン83 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸27 µg絹ごし豆腐、しいたけ、エリンギ、しめじ、梅干し（…材料： 絹ごし豆腐、しいたけ、エリンギ、しめ…-
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牛肉とセロリのオイスター炒め
- 181 kcal
- 食塩 1.0 g
牛肉のコクにセロリの爽やかな風味が合うレシピです。セロリの葉のピラジンは、血行をよくする効果が期待されています。エネルギー181 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.8 g脂質10.1 g炭水化物7.4 g糖質5.9 g食物繊維1.5 gコレステロール47 mgカリウム483 mgカルシウム16 mgリン181 mg鉄1.2 mg亜鉛3.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸36 µgエネルギー181 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.8 g脂質10.1 g炭水化物7.4 g糖質5.9 g食物繊維1.5 gコレステロール47 mgカリウム483 mgカルシウム16 mgリン181 mg鉄1.2 mg亜鉛3.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸36 µg牛肉もも薄切り（脂身なし）、酒、塩、こしょう、片…材料： 牛肉もも薄切り（脂身なし）、酒、塩、…-
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厚揚げとチンゲン菜ときのこのうま煮
- 153 kcal
- 食塩 1.3 g
３種のきのこでうま味十分。野菜がたっぷり食べられる一品です。とろみをつけることで、あんが絡んでしっかり味が感じられます。エネルギー153 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.5 g脂質10.2 g炭水化物8.0 g糖質5.3 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム385 mgカルシウム221 mgリン165 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸78 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.5 g脂質10.2 g炭水化物8.0 g糖質5.3 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム385 mgカルシウム221 mgリン165 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸78 µg厚揚げ、チンゲン菜、エリンギ、しめじ、まいたけ、…材料： 厚揚げ、チンゲン菜、エリンギ、しめじ…-
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アボカドとこんがりキノコのわさび丼
- 342 kcal
- 食塩 1.3 g
シンプルだけど味わい深い美味しさ！食物繊維が豊富で、ビタミン・ミネラルがバランス良く含まれます。エネルギー342 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.9 g脂質9.4 g炭水化物62.1 g糖質55.3 g食物繊維6.8 gコレステロール5 mgカリウム690 mgカルシウム18 mgリン321 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸84 µgエネルギー342 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.9 g脂質9.4 g炭水化物62.1 g糖質55.3 g食物繊維6.8 gコレステロール5 mgカリウム690 mgカルシウム18 mgリン321 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸84 µg玄米ご飯、アボカド、エリンギ、しめじ、塩、サラダ…材料： 玄米ご飯、アボカド、エリンギ、しめじ…-
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きのこたっぷり つけ汁そば
- 366 kcal
- 食塩 2.7 g
そばに含まれるルチンは、抗酸化作用を持つ成分です。毛細血管の弾力性を保ち、動脈硬化の予防に期待されています。エネルギー366 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質15.1 g脂質6.7 g炭水化物64.5 g糖質55.5 g食物繊維9.0 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム60 mgリン272 mg鉄2.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸74 µgエネルギー366 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質15.1 g脂質6.7 g炭水化物64.5 g糖質55.5 g食物繊維9.0 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム60 mgリン272 mg鉄2.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸74 µgゆでそば、木綿豆腐、しいたけ、マイタケ、エリンギ…材料： ゆでそば、木綿豆腐、しいたけ、マイタ…-
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エリンギとにんじんのみそきんぴら
- 54 kcal
- 食塩 0.4 g
エリンギとにんじんを使った変わり種きんぴら。ちぎった焼き海苔の風味と、みそ味でご飯が進む一品です◎エネルギー54 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.6 g炭水化物6.4 g糖質4.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム17 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.6 g炭水化物6.4 g糖質4.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム17 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgにんじん、エリンギ、白ごま、焼き海苔、ごま油、水…材料： にんじん、エリンギ、白ごま、焼き海苔…-
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きのことベーコンのミルクスープ
- 96 kcal
- 食塩 0.8 g
じっくり炒めたきのこや玉ねぎがおいしさの秘訣。食物繊維が豊富なきのこをたっぷりいただける一品です。エネルギー96 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.7 g脂質6.1 g炭水化物7.8 g糖質6.3 g食物繊維1.5 gコレステロール15 mgカリウム293 mgカルシウム73 mgリン122 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.7 g脂質6.1 g炭水化物7.8 g糖質6.3 g食物繊維1.5 gコレステロール15 mgカリウム293 mgカルシウム73 mgリン122 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgしめじ、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、ベーコン、サ…材料： しめじ、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、…-
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青梗菜とエリンギのカレー風味炒め
- 84 kcal
- 食塩 0.6 g
青梗菜は緑黄色野菜の一つです。β-カロテンが豊富で、活性酸素の働きを抑制する働きが期待できると言われています。エネルギー84 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.9 g脂質5.5 g炭水化物3.7 g糖質2.0 g食物繊維1.7 gコレステロール14 mgカリウム260 mgカルシウム36 mgリン74 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸41 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.9 g脂質5.5 g炭水化物3.7 g糖質2.0 g食物繊維1.7 gコレステロール14 mgカリウム260 mgカルシウム36 mgリン74 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸41 µg豚肉薄切り（肩ロース肉脂肪なし）、Ａ醤油、Ａ酒、…材料： 豚肉薄切り（肩ロース肉脂肪なし）、Ａ…-
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ヘルシー 野菜たっぷりロールキャベツ
- 230 kcal
- 食塩 1.3 g
ロールキャベツの中に入れる具材の野菜類を、大きめにカットすることで素材の食感が楽しめます。エネルギー230 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.4 g脂質15.6 g炭水化物10.2 g糖質7.4 g食物繊維2.8 gコレステロール131 mgカリウム482 mgカルシウム45 mgリン155 mg鉄2.2 mg亜鉛3.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.2 µgビタミンC19 mg葉酸70 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.4 g脂質15.6 g炭水化物10.2 g糖質7.4 g食物繊維2.8 gコレステロール131 mgカリウム482 mgカルシウム45 mgリン155 mg鉄2.2 mg亜鉛3.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.2 µgビタミンC19 mg葉酸70 µgキャベツ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、牛ひき肉、…材料： キャベツ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ…-
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きのこポークロールのトマト煮
- 245 kcal
- 食塩 0.9 g
きのこを中に巻くことで、ボリュームアップになります。きのこは２種類を使って食感の違いも楽しめます。エネルギー245 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.6 g脂質16.2 g炭水化物10.3 g糖質7.4 g食物繊維2.9 gコレステロール55 mgカリウム636 mgカルシウム13 mgリン206 mg鉄1.1 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸52 µgエネルギー245 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.6 g脂質16.2 g炭水化物10.3 g糖質7.4 g食物繊維2.9 gコレステロール55 mgカリウム636 mgカルシウム13 mgリン206 mg鉄1.1 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸52 µg豚薄切り肉（脂身なし）、エリンギ、えのき、塩こし…材料： 豚薄切り肉（脂身なし）、エリンギ、え…-
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