おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5696 品
  • 簡単 アスパラとしめじのレンチン蒸し

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    槙かおる
    しめじとアスパラガスの食感を楽しめる、彩り豊かな一品。忙しいときや食卓に彩りが欲しいときにおすすめです。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    57 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    57 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    85 µg
    アスパラガス、しめじ、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、…
    材料: アスパラガス、しめじ、めんつゆ(3倍…
  • レンジで簡単 味噌バターポテト

    • 73 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ぱんぷきんキッチン
    みそとバターのコクと青海苔の風味で、薄味でもおいしくいただけます。電子レンジで作れて、朝食や忙しいときにもぴったりです。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    44 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    44 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    19 µg
    じゃがいも、A砂糖、Aみそ、Aバター、青海苔
    材料: じゃがいも、A砂糖、Aみそ、Aバター…
  • 鮭と卵の雑炊

    • 319 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    鮭のうまみと卵のやさしい味がたまらない雑炊。たんぱく質もしっかりととれます。肌寒い日の朝食や夜食に。
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    45.7 g
    糖質
    42.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    135 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    143 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    45.7 g
    糖質
    42.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    135 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    143 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    34 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鮭フレーク、卵、小ねぎ、Aし…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鮭フレーク、卵、…
  • ノンフライ 南瓜のベーコンチーズコロッケ

    • 246 kcal
    • 食塩 1.1 g
    草原うさぎ
    中に入れたとろりとしたチーズがたまらない、かぼちゃのノンフライコロッケ。お弁当のおかずとしてもおすすめです。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    32.2 g
    糖質
    28.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    170 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    32.2 g
    糖質
    28.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    170 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    45 µg
    かぼちゃ、ショルダーベーコン、にんじん、スライス…
    材料: かぼちゃ、ショルダーベーコン、にんじ…
  • ブロッコリーおかかマヨ和え

    • 60 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かつおぶしの香りとマヨネーズがよく合います。ブロッコリーだけで完成するお手軽な1品。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    59 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    59 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    89 µg
    ブロッコリー、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、Aかつお節
    材料: ブロッコリー、Aマヨネーズ、Aしょう…
  • キャベツのごまマヨ和え

    • 71 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    マヨネーズに酢を加えることで、コクがありつつもさっぱりとした味わいに。たっぷり加えたすりごまの風味がよい一品です。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    49 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    49 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    59 µg
    キャベツ、A、白すりごま、マヨネーズ、酢、しょうゆ
    材料: キャベツ、A、白すりごま、マヨネーズ…
  • 塩だれキャベツ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ざくざく切ったキャベツを調味料であえるだけ。作りおきにも役立つ一品です。粗びき黒こしょうはやや多めに振るのがポイント。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    41 µg
    キャベツ、にんにく(すりおろし)、顆粒鶏がらスー…
    材料: キャベツ、にんにく(すりおろし)、顆…
  • キャベツと青じその豚肉巻き

    • 214 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    「塩だれキャベツ」のアレンジレシピ。しゃきしゃきキャベツのおかげで薄切り肉がジューシーでボリュームあるメイン料理に。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    155 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    155 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    44 µg
    豚ロース薄切り肉、酒、青じそ、塩だれキャベツ、キ…
    材料: 豚ロース薄切り肉、酒、青じそ、塩だれ…
  • レンジでキャベツ炒飯

    • 321 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    「塩だれキャベツ」を使った、火を使わず、包丁いらずの時短アレンジレシピ。ほんのり感じるキャベツの甘さがアクセント。
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    48.6 g
    糖質
    45.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    221 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    48.6 g
    糖質
    45.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    221 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    75 µg
    ごはん、卵(Mサイズ)、粗びき黒こしょう、A し…
    材料: ごはん、卵(Mサイズ)、粗びき黒こし…
  • 野菜たっぷりカルパッチョ

    • 135 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    サラダ用のカット野菜を使って、いつもの刺し身を彩りのよいカルパッチョに。塩は少なめ、オリーブ油とレモンでいただきます。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    251 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    251 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    37 µg
    まぐろ(刺身用)、サラダ用カット野菜、オリーブ油…
    材料: まぐろ(刺身用)、サラダ用カット野菜…