おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5694 品
  • トマトとにんにくとツナのパスタ

    • 310 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    トマト水煮、ツナ水煮でさっと作れる手軽な一皿です。素材のうま味を活かした味付けで、塩分控えめでも満足なおいしさに。
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    50.9 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    222 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    50.9 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    222 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、にんにく…
    材料: スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む…
  • ねっとりコンビ アボ柿さらだ

    • 103 kcal
    • 食塩 0.4 g
    薄荷パン
    トロッと美味しい!アボカドにはビタミンE、柿にはビタミンCが豊富に含まれます。抗酸化作用の高いレシピです。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    20 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    20 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    31 µg
    アボカド、柿、Aレモン汁、Aはちみつ、Aオリーブ…
    材料: アボカド、柿、Aレモン汁、Aはちみつ…
  • 牛すね肉とケイパーのビーフシチュー

    • 252 kcal
    • 食塩 0.7 g
    santababy
    柔らかい牛肉とトマトの旨味が好相性!鉄分や、ビタミンB12が豊富で貧血や、疲労対策にオススメです◎
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    169 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    169 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    29 µg
    牛すね肉、ハーブソルト(又は塩胡椒)、小麦粉、オ…
    材料: 牛すね肉、ハーブソルト(又は塩胡椒)…
  • キャベツとじゃが芋のスパニッシュオムレツ

    • 148 kcal
    • 食塩 0.6 g
    カヌレ314
    キャベツとじゃがいもの食感が楽しめるオムレツ。ベーコンの塩味が野菜の甘味が引き立たせます。冷めてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    147 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    147 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    55 µg
    卵(Mサイズ)、じゃがいも、キャベツ、ショルダー…
    材料: 卵(Mサイズ)、じゃがいも、キャベツ…
  • 鶏もも肉を甘辛だれと大葉で

    • 162 kcal
    • 食塩 1.1 g
    しあわせな食卓
    たれに和風だしの素を使うことで、コクのある仕上がりに。酒のつまみや白いご飯との相性バッチリです。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    168 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    168 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    22 µg
    鶏もも肉(皮なし)、酒、粗びき黒こしょう、片栗粉…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、酒、粗びき黒こし…
  • 簡単 しょうが焼き丼

    • 386 kcal
    • 食塩 1.1 g
    槙かおる
    1日に必要なビタミンB1の半分以上が含まれるレシピ。たまねぎに含まれるアリシンと一緒に摂る事で吸収率がアップします。
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    65.2 g
    糖質
    60.0 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    220 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    65.2 g
    糖質
    60.0 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    220 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    50 µg
    豚肉もも薄切り(脂身なし)、片栗粉、サラダ油、玉…
    材料: 豚肉もも薄切り(脂身なし)、片栗粉、…
  • 豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮

    • 214 kcal
    • 食塩 1.1 g
    meuco
    優しい味わいの一品。油揚げは油抜きをすることで、カロリーをおさえ、煮汁の味が染み込みやすくなります。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    185 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    185 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    油揚げ(1枚/人)、鶏ひき肉、木綿豆腐、にんじん…
    材料: 油揚げ(1枚/人)、鶏ひき肉、木綿豆…
  • 葛きりでチャプチェ風

    • 386 kcal
    • 食塩 1.3 g
    chidemari
    味覚の正常化に働く、亜鉛がたっぷり。加工食品に頼ったり、無理なダイエットで食事が偏ると、亜鉛の吸収率が低下します。
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    27.8 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    165 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    219 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    27.8 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    165 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    219 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    94 µg
    牛ロース薄切り肉、葛きり(乾燥)、しいたけ(薄切…
    材料: 牛ロース薄切り肉、葛きり(乾燥)、し…
  • 洋風炒り豆腐

    • 151 kcal
    • 食塩 1.2 g
    moj
    ケチャップとバターを加えた洋風の炒り豆腐です。フライパンでサッと簡単に作れます。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    137 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    137 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    33 µg
    木綿豆腐、卵(Lサイズ)、にんじん、ピーマン、バ…
    材料: 木綿豆腐、卵(Lサイズ)、にんじん、…
  • さんまのさっぱり煮 ねぎまみれ

    • 252 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ブラックウルフ
    さんまにはDHAやEPAが含まれます。煮汁にしょうがや酢を加えてさっぱりと食べられる煮魚です。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    20.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    136 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    20.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    136 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    さんま(1人1尾100g程度)、塩、小麦粉、サラ…
    材料: さんま(1人1尾100g程度)、塩、…