レシピ数 : 4172 品
  • なすの煮びたし

    • 59 kcal
    • 食塩 3.8 g
    瀬尾幸子
    くったりとなるまでやわらかく煮たなす。ほんのりみょうがの風味のある煮びたしは、すっきりとした後味です。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    104 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    104 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    61 µg
    なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩
    材料: なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂…
  • 天津飯

    • 454 kcal
    • 食塩 4.2 g
    吉田勝彦
    かにをたっぷり入れて、ふんわり焼いた卵のやさしい味。甘酸っぱいあんをかけてご飯と一緒に。
    エネルギー
    454 kcal
    食塩相当量
    4.2 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    71.9 g
    糖質
    69.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    192 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    454 kcal
    食塩相当量
    4.2 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    71.9 g
    糖質
    69.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    192 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    36 µg
    ご飯、かに缶、卵、長ねぎ、塩、サラダ油、ごま油、…
    材料: ご飯、かに缶、卵、長ねぎ、塩、サラダ…
  • ニューイングランドクラムチャウダー

    • 218 kcal
    • 食塩 2.0 g
    川津幸子
    白ワインで蒸したあさりのうまみたっぷり。生クリームを加えた、まろやかでコクのある味わいに。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    511 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    169 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    22.6 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    511 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    169 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    22.6 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    30 µg
    あさり(殻付き125g/人)、ベーコン、玉ねぎ、…
    材料: あさり(殻付き125g/人)、ベーコ…
  • ゴーヤーチャンプル

    • 445 kcal
    • 食塩 2.5 g
    吉田勝彦
    塩で味付けしたあっさり味の夏の炒めもの。豚バラ肉とゴーヤーで、夏バテも吹き飛びそうです。
    エネルギー
    445 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    216 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    445 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    216 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    44 µg
    ゴーヤー、豚バラ肉(薄切り)、木綿豆腐、卵、サラ…
    材料: ゴーヤー、豚バラ肉(薄切り)、木綿豆…
  • エビチリ

    • 188 kcal
    • 食塩 3.5 g
    吉田勝彦
    プリプリのえびにからめたチリソースにも、えびのうまみを凝縮。ひと手間かけたごちそうです。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    3.5 g
    たんぱく質
    24.2 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    192 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    279 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    3.5 g
    たんぱく質
    24.2 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    192 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    279 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    59 µg
    殻付きえび(殻付きで150g)、長ねぎ、細ねぎ、…
    材料: 殻付きえび(殻付きで150g)、長ね…
  • おむすび

    • 156 kcal
    • 食塩 1.0 g
    瀬尾幸子
    赤ちゃんの手を握るように、やさしく、やさしく握ります。指先までつけた塩でよい塩梅に。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    30 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    35.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    30 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    3 µg
    ご飯、塩、好みの具など、塩鮭の焼いたもの、梅干し…
    材料: ご飯、塩、好みの具など、塩鮭の焼いた…
  • 汁うどん

    • 210 kcal
    • 食塩 3.2 g
    瀬尾幸子
    だしとうす口しょうゆ、塩だけで作れる風味のよいつゆにうどんを入れるだけ。具はお好みで。
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    3.2 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    46.6 g
    糖質
    43.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    97 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    3.2 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    46.6 g
    糖質
    43.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    97 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    ゆでうどん、おぼろ昆布、長ねぎ、つゆ、だし汁、う…
    材料: ゆでうどん、おぼろ昆布、長ねぎ、つゆ…
  • 焼きうどん

    • 423 kcal
    • 食塩 3.2 g
    瀬尾幸子
    うどんと豚肉、長ねぎだけのシンプルな具材を、しょうゆとソースで炒めた飽きのこない味。
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    3.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    50.3 g
    糖質
    46.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    177 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    3.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    50.3 g
    糖質
    46.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    177 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    37 µg
    ゆでうどん、長ねぎ、豚もも薄切り肉、ごま油または…
    材料: ゆでうどん、長ねぎ、豚もも薄切り肉、…
  • 春雨サラダ

    • 127 kcal
    • 食塩 1.3 g
    瀬尾幸子
    ごまの風味とさわやかな酸味をまとった春雨に、ハムのうまみとシャキシャキ野菜のハーモニー。
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    75 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    75 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    14 µg
    春雨、にんじん、きゅうり、ハム、塩、白炒りごま、…
    材料: 春雨、にんじん、きゅうり、ハム、塩、…
  • グリーンサラダ

    • 180 kcal
    • 食塩 1.1 g
    瀬尾幸子
    パリッとした食感の、新鮮な葉野菜を味わいます。さわやかなドレッシングもぜひ手作りで。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    18.7 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    32 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    18.7 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    32 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    56 µg
    レタス、サニーレタス、ルッコラ、ドレッシング、酢…
    材料: レタス、サニーレタス、ルッコラ、ドレ…