レシピ数 : 7173 品
  • 白菜と豚肉のコンソメバター煮

    • 185 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ラビー
    材料をすべて一緒に煮込むだけで完成。肉のうま味たっぷりのスープが、とろとろの白菜に染み込みます。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    204 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    204 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    68 µg
    豚もも薄切り肉、白菜、にんじん、水、顆粒コンソメ…
    材料: 豚もも薄切り肉、白菜、にんじん、水、…
  • かきたま汁

    • 44 kcal
    • 食塩 1.5 g
    瀬尾幸子
    かつおだしのだしに、ふんわり溶いた卵。じんわり染み入るおいしさです。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    71 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    71 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    34 µg
    だし汁(かつお、もしくは煮干し)、長ねぎ、卵、塩…
    材料: だし汁(かつお、もしくは煮干し)、長…
  • 具だくさん野菜スープ

    • 84 kcal
    • 食塩 1.2 g
    瀬尾幸子
    たっぷりの野菜が入った食べるスープ。基本をおさえて、とびきりおいしいスープをつくりましょう。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    49 µg
    玉ねぎ、キャベツ、セロリ、にんじん、ベーコン、に…
    材料: 玉ねぎ、キャベツ、セロリ、にんじん、…
  • ごはん(鍋炊き)

    • 257 kcal
    • 食塩 0.0 g
    瀬尾幸子
    ひとつひとつ粒が立ち、ふっくらとしたお米の食感。直火で炊いて引き出したお米の甘みを。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    57.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
  • フレンチドレッシング

    • 68 kcal
    • 食塩 0.4 g
    川津幸子
    マスタードと白ワイン酢が華やかに香る、作りたてのドレッシングのおいしさを。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    3 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    3 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    白ワイン酢、オリーブ油(またはサラダ油)、フレン…
    材料: 白ワイン酢、オリーブ油(またはサラダ…
  • めんつゆ

    • 152 kcal
    • 食塩 8.8 g
    瀬尾幸子
    昆布とかつお節のうまみをしっかり引き出した、雑味のない、すっきりとした後味です。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    8.8 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    22.0 g
    糖質
    21.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    126 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    8.8 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    22.0 g
    糖質
    21.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    126 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    23 µg
    しょうゆ、みりん、水、削り節、だし昆布
    材料: しょうゆ、みりん、水、削り節、だし昆布
  • ぽん酢じょうゆ

    • 97 kcal
    • 食塩 8.8 g
    瀬尾幸子
    フレッシュな搾りたての柑橘の香りが心地よい、甘すぎない味。鍋はもちろん調味料にも。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    8.8 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    121 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    8.8 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    121 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    しょうゆ、酢、柑橘の絞り汁(すだち、かぼす、ゆず…
    材料: しょうゆ、酢、柑橘の絞り汁(すだち、…
  • 鯛のあら煮

    • 211 kcal
    • 食塩 1.4 g
    川津幸子
    身はふっくらやわらか。骨ごと煮出し、うまみを存分に引き出しました。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    419 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    221 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    6.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    419 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    221 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    6.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    6 µg
    鯛のあら(1人分180〜200g)、水、酒、みり…
    材料: 鯛のあら(1人分180〜200g)、…
  • おでん

    • 588 kcal
    • 食塩 8.8 g
    瀬尾幸子
    ていねいに仕込んだ具材を、あせらずじっくりと煮込むことで、黄金色の澄んだ煮汁に仕上がります。
    エネルギー
    588 kcal
    食塩相当量
    8.8 g
    たんぱく質
    46.6 g
    脂質
    28.8 g
    炭水化物
    46.5 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    13.0 g
    コレステロール
    263 mg
    カリウム
    1629 mg
    カルシウム
    365 mg
    リン
    654 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    125 µg
    エネルギー
    588 kcal
    食塩相当量
    8.8 g
    たんぱく質
    46.6 g
    脂質
    28.8 g
    炭水化物
    46.5 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    13.0 g
    コレステロール
    263 mg
    カリウム
    1629 mg
    カルシウム
    365 mg
    リン
    654 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    125 µg
    キャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも、鶏手羽先(…
    材料: キャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも…
  • おかゆ(7分がゆ)

    • 70 kcal
    • 食塩 0.2 g
    瀬尾幸子
    お米の甘みを引き立てるための塩を少しだけ。あらためてお米のおいしさに気づくはず。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    18 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    18 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    米、水、塩
    材料: 米、水、塩