レシピ数 ： 161 品
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たたき長芋
- 34 kcal
- 食塩 0.3 g
長芋をたたくことで、味の染み込みがよくなります。ぽん酢しょうゆでさっぱりと仕上げました。エネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物7.3 g糖質6.8 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム10 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸5 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物7.3 g糖質6.8 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム10 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸5 µg長いも、ぽん酢しょうゆ、刻み海苔材料： 長いも、ぽん酢しょうゆ、刻み海苔-
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山いもとトマトのわさび酢あえ
- 30 kcal
- 食塩 0.5 g
ピリッと辛みの効いた、わさび酢のさわやかな酸味がくせになります。紅白の彩りがいい小鉢。エネルギー30 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物6.1 g糖質5.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム9 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸12 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物6.1 g糖質5.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム9 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸12 µg山いも、トマト、刻み海苔、A、しょうゆ、酢、わさび材料： 山いも、トマト、刻み海苔、A、しょう…-
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オクラと長芋の焼き浸し
- 63 kcal
- 食塩 0.4 g
香ばしく焼いた長芋とオクラをたれにひたします。加熱して甘みを引き出した野菜に味がよく染みます。エネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質2.2 g炭水化物9.2 g糖質7.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム24 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸21 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質2.2 g炭水化物9.2 g糖質7.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム24 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸21 µgオクラ、長芋、油、A、だし汁、しょうゆ、みりん、…材料： オクラ、長芋、油、A、だし汁、しょう…-
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水菜のねばねばサラダ
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
水菜とねばねば食材をあえていただくサラダ。しゃきしゃきの水菜が飲み込みにくいときでも、ねばねば食材と合わせて食べやすく。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム63 mgリン46 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸50 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.6 g炭水化物5.8 g糖質4.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム63 mgリン46 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸50 µg水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆、長いも、め…材料： 水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆…-
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山芋とスプラウトの塩麹和え
- 71 kcal
- 食塩 0.4 g
山芋のサクサクした食感がおいしいあえ物。にんにくの香りと塩麹のうま味があとを引きます。エネルギー71 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質2.8 g炭水化物10.3 g糖質9.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム25 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸12 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質2.8 g炭水化物10.3 g糖質9.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム25 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸12 µg山いも、ブロッコリースプラウト、オリーブ油、にん…材料： 山いも、ブロッコリースプラウト、オリ…-
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梅シソのシャキシャキ長芋サラダ
- 50 kcal
- 食塩 0.5 g
長いものシャキシャキ感が楽しめ、ドレッシングに梅を加えた、さっぱりとした口当たりのサラダです。エネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質1.0 g炭水化物9.4 g糖質8.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム17 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸10 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質1.0 g炭水化物9.4 g糖質8.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム17 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸10 µg長いも、梅干し、和風ドレッシング、貝割れ菜材料： 長いも、梅干し、和風ドレッシング、貝…-
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梅干しとろろごはん
- 303 kcal
- 食塩 1.1 g
やさしい味わいのとろろに、梅干しを合わせたとろろご飯。食欲がないときにも、さらっと食べられます。エネルギー303 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質4.8 g炭水化物55.9 g糖質53.7 g食物繊維2.2 gコレステロール111 mgカリウム449 mgカルシウム50 mgリン76 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸40 µgエネルギー303 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質4.8 g炭水化物55.9 g糖質53.7 g食物繊維2.2 gコレステロール111 mgカリウム449 mgカルシウム50 mgリン76 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸40 µg雑穀ご飯、卵、長いも、梅干し、A、だし汁（かつお…材料： 雑穀ご飯、卵、長いも、梅干し、A、だ…-
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長いもステーキ
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
バターしょうゆで香ばしく焼いた長いも。胃にやさしい長いもは食欲がないときにもおすすめ。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質1.8 g炭水化物8.6 g糖質8.0 g食物繊維0.6 gコレステロール4 mgカリウム270 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸6 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質1.8 g炭水化物8.6 g糖質8.0 g食物繊維0.6 gコレステロール4 mgカリウム270 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸6 µg長いも、バター、しょうゆ材料： 長いも、バター、しょうゆ-
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まぐろの山かけ
- 98 kcal
- 食塩 0.7 g
長いもは消化がよく、まぐろは鉄分が多い食品。喉越しがよいおかずで食欲がない時でもしっかり栄養補給。エネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.5 g脂質1.5 g炭水化物6.1 g糖質5.7 g食物繊維0.4 gコレステロール25 mgカリウム455 mgカルシウム10 mgリン180 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸9 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.5 g脂質1.5 g炭水化物6.1 g糖質5.7 g食物繊維0.4 gコレステロール25 mgカリウム455 mgカルシウム10 mgリン180 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸9 µgまぐろ赤身（刺身用）、しょうゆ（下味用）、長いも…材料： まぐろ赤身（刺身用）、しょうゆ（下味…-
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なめこ 長芋とオクラのお味噌汁
- 36 kcal
- 食塩 0.9 g
歯ごたえのあるオクラ、シャキシャキの長いも、つるっとしたなめこ、それぞれの食感が楽しめる味噌汁です。エネルギー36 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質0.5 g炭水化物7.0 g糖質5.3 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム286 mgカルシウム21 mgリン54 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質0.5 g炭水化物7.0 g糖質5.3 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム286 mgカルシウム21 mgリン54 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgなめこ、長いも、オクラ、だし汁、みそ材料： なめこ、長いも、オクラ、だし汁、みそ-
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