血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3308 品
  • 豚肉と長芋の味噌汁 豚汁風

    • 69 kcal
    • 食塩 1.0 g
    rie-tin
    ほくほくの長いもの食感が特徴的な、ほっこりと温まる味噌汁です。具だくさんで、満足感があります。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    97 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    97 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、長いも、カットわかめ…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、長いも、…
  • ブロッコリーとひじきの柚子胡椒サラダ

    • 128 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ゆづちゃま
    ツナとマヨネーズのコクに、ゆずこしょうがアクセントになり、さっぱりといただけます。食べごたえのあるサラダです。
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    507 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    115 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    507 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    115 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    114 µg
    ブロッコリー、乾燥ひじき、ツナ油漬け(固形量)、…
    材料: ブロッコリー、乾燥ひじき、ツナ油漬け…
  • さんま蒲焼き缶とまいたけのトマト煮

    • 150 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    そのままでもおいしい缶詰にちょっとひと手間。包丁いらず、鍋に入れて煮込むだけ。スパゲッティソースや、おつまみにも。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    470 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    185 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    8.0 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    470 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    185 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    8.0 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    51 µg
    さんま蒲焼き缶(汁含む)、まいたけ、トマト水煮(…
    材料: さんま蒲焼き缶(汁含む)、まいたけ、…
  • ブロッコリーの焼きナムル

    • 49 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ブロッコリーはフライパンで焦げ目をつけてから蒸し煮して旨みを引き出します。ほんのりきいた塩とごまの香りで箸もすすみます。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    72 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    72 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    134 µg
    ブロッコリー、A 水、A 酒、B 塩、B えごま…
    材料: ブロッコリー、A 水、A 酒、B 塩…
  • トマトのオリーブオイル漬け

    • 77 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ちーちゃん
    切ってあえるだけのトマトのオリーブオイル漬け。オリーブ油がトマトの酸味をまろかやかに。甘酸っぱい味付けがくせになります。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    17 µg
    トマト、しょうゆ、砂糖、オリーブ油
    材料: トマト、しょうゆ、砂糖、オリーブ油
  • ゴーヤーと長ねぎと牛肉のオイスターソース炒め

    • 407 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ちーちゃん
    夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。
    エネルギー
    407 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    5.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    107 mg
    葉酸
    152 µg
    エネルギー
    407 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    5.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    107 mg
    葉酸
    152 µg
    牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう、サラダ油、…
    材料: 牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう…
  • 作り置きミニハンバーグ

    • 231 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ミニサイズのハンバーグをたくさん作り、オーブンで一気に焼いて作り置きに。じっくりと焼いて、玉ねぎの甘味を引き出します。
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A塩、Aこしょ…
    材料: 合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A…
  • まぐろとキャベツのしょうが酢みそあえ

    • 104 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    火を使わずでき、キャベツとまぐろをサラダ感覚でいただきます。少量の刺し身もたっぷりの野菜でボリュームアップに。
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    407 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    169 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    407 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    169 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    88 µg
    まぐろ(刺身用切り落とし)、キャベツ、貝割れ菜、…
    材料: まぐろ(刺身用切り落とし)、キャベツ…
  • なすと厚揚げのとろとろ煮

    • 269 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    こんがり焼いた厚揚げとなすをしょうが風味のめんつゆで煮込みます。シンプルな料理ですが、どこか懐かしくご飯にもあう一品。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    265 mg
    リン
    197 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    265 mg
    リン
    197 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    69 µg
    なす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A めんつゆ(…
    材料: なす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A…
  • ひき肉と油揚げのはさみ焼き

    • 235 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    カリカリに焼けた油揚げの中は、えのきの代わりに他の野菜でアレンジも可能です。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    19.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    102 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    19.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    102 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    油揚げ(1人1枚)、合いびき肉、長ねぎ、えのきだ…
    材料: 油揚げ(1人1枚)、合いびき肉、長ね…