血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3305 品
  • 鯖のにんにく味噌煮

    • 188 kcal
    • 食塩 0.7 g
    山都すみれ
    さばのみそ煮に、にんにくとしょうがのすりおろしを入れて、臭みを取りながら風味を加えました。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    299 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    187 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    299 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    187 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    さば(切り身)、水、酒、てんさい糖、みそ、しょう…
    材料: さば(切り身)、水、酒、てんさい糖、…
  • さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ

    • 198 kcal
    • 食塩 1.5 g
    あやプチ
    れんこんのシャキシャキ感がアクセントになってボリューム感アップ。ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく摂取できます。
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    241 mg
    リン
    177 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    241 mg
    リン
    177 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    32 µg
    さば水煮缶(固形量)、木綿豆腐、玉ねぎ、れんこん…
    材料: さば水煮缶(固形量)、木綿豆腐、玉ね…
  • ゴーヤーの梅ごまあえ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ケチャ&ウル
    ビタミンCや葉酸がたっぷり!ビタミンCは1日の約半分をこの1品で摂取できます。梅やごまと合わせたことで疲労回復に効果的!
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    34 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    34 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    54 µg
    ゴーヤー、梅干し、A、白すりごま、ごま油、しょう…
    材料: ゴーヤー、梅干し、A、白すりごま、ご…
  • 高野豆腐と鶏ささみのトマトあんハンバーグ

    • 184 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ささみと高野豆腐を使い脂質を抑えたハンバーグ。しょうがとしそがふんわりと香って、食欲をそそります。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    507 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    267 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    507 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    267 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    72 µg
    鶏ささ身、高野豆腐、卵、えのきたけ、長ねぎ、ミニ…
    材料: 鶏ささ身、高野豆腐、卵、えのきたけ、…
  • こごみの胡麻マヨ和え

    • 47 kcal
    • 食塩 0.2 g
    いちごぱぴこ
    こごみは不溶性食物繊維が豊富です。腸の動きを活発にしたり、身体に有害な物質を排出します。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    43 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    43 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    63 µg
    こごみ、A しょうゆ、A すりごま、A マヨネー…
    材料: こごみ、A しょうゆ、A すりごま、…
  • カリカリッ 極細にんじんの天ぷら

    • 110 kcal
    • 食塩 0.1 g
    Hoink
    揚げることで甘味が増し、人参そのものの味を楽しめます。カリカリとした食感で箸が止まらなくなる一品です。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    51 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    8 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    51 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    8 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    にんじん、小麦粉、揚げ油、塩、A、小麦粉、片栗粉…
    材料: にんじん、小麦粉、揚げ油、塩、A、小…
  • たこと水菜の酢みそ和え

    • 45 kcal
    • 食塩 0.5 g
    bvivid
    食感の良いたこにしゃきしゃきとした水菜の相性◎。酒の肴にもピッタリの一品に仕上がりました。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    188 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    188 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    30 µg
    たこ(ゆで)、水菜、A酢、Aみそ、A砂糖
    材料: たこ(ゆで)、水菜、A酢、Aみそ、A…
  • 焼きトマトでシンプルポークソテー

    • 154 kcal
    • 食塩 0.6 g
    勇気凛りん岸田夕子
    焼いたトマトのうま味が調味料代わりに。塩分控えめでもおいしくいただけます。トマトは弱火でじっくり焼きましょう。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    598 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    215 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    598 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    215 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    27 µg
    トマト(中くらいのもの)、豚ヒレ肉、塩、オリーブ…
    材料: トマト(中くらいのもの)、豚ヒレ肉、…
  • 豆腐ときゅうりとちりめんのサラダ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.6 g
    happy sky
    手軽なサラダ風冷奴。豆腐は製法の違いにより、絹ごしより木綿の方がたんぱく質、脂質、ミネラルが豊富に含まれます。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    124 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    124 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    19 µg
    木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、…
    材料: 木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、…
  • ししとうがらしとじゃこのさっと炒め

    • 32 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ヌーシ
    ししとうがらしの苦みと、ちりめんじゃこの塩けが相性バッチリ。それぞれの味が、しっかり楽しめる一品です。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    93 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    9 µg
    ししとうがらし、ちりめんじゃこ、ごま油、A 酒、…
    材料: ししとうがらし、ちりめんじゃこ、ごま…