おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5694 品
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かぶとビーンズのカレースープ
- 37 kcal
- 食塩 0.7 g
ミックスビーンズを使い手軽に食物繊維を補えます。スパイシーなカレー風味で、食事にアクセントをつけたいときにおすすめです。エネルギー37 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物7.5 g糖質4.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム86 mgカルシウム10 mgリン10 mg鉄0.2 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸15 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物7.5 g糖質4.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム86 mgカルシウム10 mgリン10 mg鉄0.2 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸15 µgかぶ、ミックスビーンズ、A、顆粒コンソメ、カレー…材料： かぶ、ミックスビーンズ、A、顆粒コン…-
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まいたけとじゃがいものハニーマスタードあえ
- 45 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで手軽に作れる副菜レシピ。はちみつの甘みと粒マスタードの酸味が食材によく絡み、味わい深い一皿です。エネルギー45 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物11.8 g糖質6.3 g食物繊維5.5 gコレステロール0 mgカリウム278 mgカルシウム3 mgリン42 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸26 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物11.8 g糖質6.3 g食物繊維5.5 gコレステロール0 mgカリウム278 mgカルシウム3 mgリン42 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸26 µgじゃがいも、まいたけ、A、はちみつ、粒マスタード…材料： じゃがいも、まいたけ、A、はちみつ、…-
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脂質を抑えた ポークカツレツ
- 212 kcal
- 食塩 0.7 g
脂身を切り落とした豚ロース肉と揚げ焼きにより脂質を抑えた一皿。豚肉に粉チーズをまぶすことで、コクがアップします。エネルギー212 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質17.5 g脂質13.9 g炭水化物5.2 g糖質4.6 g食物繊維0.6 gコレステロール81 mgカリウム263 mgカルシウム34 mgリン172 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgエネルギー212 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質17.5 g脂質13.9 g炭水化物5.2 g糖質4.6 g食物繊維0.6 gコレステロール81 mgカリウム263 mgカルシウム34 mgリン172 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸7 µg豚ロース肉（とんかつ用）、塩、粗びき黒こしょう、…材料： 豚ロース肉（とんかつ用）、塩、粗びき…-
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白菜とブロッコリーのとろっと中華あん
- 39 kcal
- 食塩 0.3 g
片栗粉を使い、電子レンジ加熱で手軽にとろみをつけられます。香ばしいごま油がふわっと香り、お箸がすすむ一皿です。エネルギー39 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム32 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸90 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム32 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸90 µg白菜、ブロッコリー、A、ごま油、片栗粉、塩、水材料： 白菜、ブロッコリー、A、ごま油、片栗…-
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ピリッと爽やか 長いものわさびあえ
- 52 kcal
- 食塩 0.5 g
わさびのツンとくる風味が長いもと相性抜群。かつおのうま味をプラスすれば、お酒にもよく合う一品に仕上がります。エネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質0.3 g炭水化物10.4 g糖質9.7 g食物繊維0.7 gコレステロール1 mgカリウム320 mgカルシウム14 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸7 µgエネルギー52 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質0.3 g炭水化物10.4 g糖質9.7 g食物繊維0.7 gコレステロール1 mgカリウム320 mgカルシウム14 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸7 µg長いも、かつお節、A、しょうゆ、酢、練りわさび材料： 長いも、かつお節、A、しょうゆ、酢、…-
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彩り豊か ささみとひじきの梅あえ
- 55 kcal
- 食塩 0.6 g
ささみを使ってたんぱく質を補える副菜です。電子レンジ加熱で手軽に作れるので、お弁当にもおすすめです。エネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.8 g脂質1.1 g炭水化物3.4 g糖質1.6 g食物繊維1.8 gコレステロール20 mgカリウム326 mgカルシウム30 mgリン96 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸38 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.8 g脂質1.1 g炭水化物3.4 g糖質1.6 g食物繊維1.8 gコレステロール20 mgカリウム326 mgカルシウム30 mgリン96 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸38 µg鶏ささ身、酒、枝豆（冷凍）、乾燥ひじき、A、梅肉…材料： 鶏ささ身、酒、枝豆（冷凍）、乾燥ひじ…-
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さつまいもとごぼうの甘辛きんぴら
- 90 kcal
- 食塩 0.5 g
油を使わずに焼くことで、食材本来のうま味をいかした一皿。白ごまで香ばしさをプラスしました。お弁当にもおすすめです。エネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.5 g炭水化物22.1 g糖質18.6 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム294 mgカルシウム41 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸49 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.5 g炭水化物22.1 g糖質18.6 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム294 mgカルシウム41 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸49 µgさつまいも（皮付き）、ごぼう、A、白ごま、しょう…材料： さつまいも（皮付き）、ごぼう、A、白…-
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フライパンで作れる お手軽たこ焼き
- 348 kcal
- 食塩 1.2 g
たこ焼き器がなくてもフライパンでたこ焼きが作れます。生地は小麦粉を使用し、家にある材料で作れるのもうれしいポイントです。エネルギー348 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.0 g脂質11.5 g炭水化物46.9 g糖質44.9 g食物繊維2.0 gコレステロール135 mgカリウム249 mgカルシウム46 mgリン128 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC15 mg葉酸44 µgエネルギー348 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.0 g脂質11.5 g炭水化物46.9 g糖質44.9 g食物繊維2.0 gコレステロール135 mgカリウム249 mgカルシウム46 mgリン128 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC15 mg葉酸44 µgたこ（ゆで）、カットキャベツ（せん切り）、天かす…材料： たこ（ゆで）、カットキャベツ（せん切…-
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しめじと白菜の洋風おひたし
- 14 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで手軽に作れる洋風おひたしです。お好みの野菜でどうぞ。アクセントに仕上げの粗びき黒こしょうをお忘れなく。エネルギー14 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物3.2 g糖質1.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム18 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸33 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物3.2 g糖質1.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム202 mgカルシウム18 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸33 µg白菜、しめじ、粗びき黒こしょう、A、顆粒コンソメ…材料： 白菜、しめじ、粗びき黒こしょう、A、…-
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葉までおいしく かぶとハムのマリネ
- 51 kcal
- 食塩 0.5 g
かぶを葉まで無駄なく使ったお手軽サラダです。ロースハムのほどよい塩けが、瑞々しいかぶとよく合います。エネルギー51 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質3.5 g炭水化物3.0 g糖質1.9 g食物繊維1.1 gコレステロール6 mgカリウム197 mgカルシウム60 mgリン47 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC27 mg葉酸42 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質3.5 g炭水化物3.0 g糖質1.9 g食物繊維1.1 gコレステロール6 mgカリウム197 mgカルシウム60 mgリン47 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC27 mg葉酸42 µgかぶ、かぶの葉、ロースハム、A、オリーブ油、レモ…材料： かぶ、かぶの葉、ロースハム、A、オリ…-
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