おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5690 品
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セロリとしいたけのレンジ蒸し
- 14 kcal
- 食塩 0.6 g
食材は２つ。切ったらまとめて電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。ノンオイルでヘルシーな一品です。エネルギー14 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.8 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム24 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.8 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム24 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgセロリ、しいたけ、鶏がらスープの素、塩、粗びき黒…材料： セロリ、しいたけ、鶏がらスープの素、…-
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れんこんと野菜のピクルス
- 58 kcal
- 食塩 0.4 g
歯ごたえが楽しめる、彩り豊かなピクルスです。おもてなしや常備菜にもおすすめ。エネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物13.8 g糖質12.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム17 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸25 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物13.8 g糖質12.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム17 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸25 µgれんこん、赤パプリカ、黄パプリカ、にんじん、きゅ…材料： れんこん、赤パプリカ、黄パプリカ、に…-
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塩昆布で簡単 豆腐とアボカドサラダ
- 73 kcal
- 食塩 0.4 g
材料を切ってあえるだけ。滑らかで口当たりのよい一品です。おつまみにもおすすめ。エネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質6.2 g炭水化物2.9 g糖質1.1 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム41 mgリン43 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸21 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質6.2 g炭水化物2.9 g糖質1.1 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム41 mgリン43 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸21 µg木綿豆腐、アボカド、塩昆布、ごま油、白ごま材料： 木綿豆腐、アボカド、塩昆布、ごま油、…-
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豆苗と長いもの和風サラダ
- 39 kcal
- 食塩 0.5 g
豆苗と長いものシャキシャキ食感がおいしいサラダです。かつお節の風味をいかして味付けはめんつゆのみ。さっぱり食べられます。エネルギー39 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.2 g脂質0.3 g炭水化物6.8 g糖質5.4 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム210 mgカルシウム10 mgリン40 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸63 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.2 g脂質0.3 g炭水化物6.8 g糖質5.4 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム210 mgカルシウム10 mgリン40 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸63 µg豆苗、長いも、めんつゆ（三倍濃縮）、かつお節材料： 豆苗、長いも、めんつゆ（三倍濃縮）、…-
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ほうれん草と卵のココット
- 111 kcal
- 食塩 0.8 g
野菜と卵で手軽に作れるので、忙しい朝にもぴったりな一品。 ほうれん草に卵を絡めて、お召し上がりください。エネルギー111 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.9 g脂質8.4 g炭水化物2.6 g糖質0.5 g食物繊維2.1 gコレステロール191 mgカリウム584 mgカルシウム61 mgリン123 mg鉄2.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC26 mg葉酸182 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.9 g脂質8.4 g炭水化物2.6 g糖質0.5 g食物繊維2.1 gコレステロール191 mgカリウム584 mgカルシウム61 mgリン123 mg鉄2.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC26 mg葉酸182 µgほうれん草、卵（Mサイズ）、マヨネーズ、塩、粗び…材料： ほうれん草、卵（Mサイズ）、マヨネー…-
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簡単ヘルシー じゃがいものミルクサラダ
- 79 kcal
- 食塩 0.5 g
牛乳とレモン汁、塩だけなのにコクのあるじゃがいものサラダ。ボリュームは欲しいけど、カロリーを控えたい時にもぴったりです。エネルギー79 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質2.4 g炭水化物15.4 g糖質9.2 g食物繊維6.2 gコレステロール7 mgカリウム382 mgカルシウム69 mgリン89 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸18 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質2.4 g炭水化物15.4 g糖質9.2 g食物繊維6.2 gコレステロール7 mgカリウム382 mgカルシウム69 mgリン89 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸18 µgじゃがいも、粗びき黒こしょう、ミント（あれば）、…材料： じゃがいも、粗びき黒こしょう、ミント…-
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簡単で美味しい クリームチーズかいわれ
- 56 kcal
- 食塩 0.4 g
気軽に作れて、箸休めにもおつまみにもぴったり。貝割れ菜は、しっかりと水けをきるのが美味しさのポイントです。エネルギー56 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.4 g脂質5.1 g炭水化物1.5 g糖質0.9 g食物繊維0.6 gコレステロール16 mgカリウム53 mgカルシウム27 mgリン38 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸31 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.4 g脂質5.1 g炭水化物1.5 g糖質0.9 g食物繊維0.6 gコレステロール16 mgカリウム53 mgカルシウム27 mgリン38 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸31 µgクリームチーズ、貝割れ菜、かつお節、しょうゆ材料： クリームチーズ、貝割れ菜、かつお節、…-
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豚肉となめこの簡単お蕎麦
- 397 kcal
- 食塩 1.7 g
体があったまる、具だくさんのそば。うま味の出る具材でつゆを煮るので、塩分控えめでも味わい豊かな一品です。エネルギー397 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.4 g脂質11.2 g炭水化物53.8 g糖質47.2 g食物繊維6.6 gコレステロール27 mgカリウム351 mgカルシウム87 mgリン335 mg鉄2.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸42 µgエネルギー397 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.4 g脂質11.2 g炭水化物53.8 g糖質47.2 g食物繊維6.6 gコレステロール27 mgカリウム351 mgカルシウム87 mgリン335 mg鉄2.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸42 µgそば（乾）、豚もも薄切り肉（脂身なし）、油揚げ、…材料： そば（乾）、豚もも薄切り肉（脂身なし…-
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豆腐入り 卵のとろとろあんかけ
- 122 kcal
- 食塩 1.1 g
豆腐と卵とあんでとろとろのやさしい食感に。紅しょうがやねぎが味のアクセントになっています。エネルギー122 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.0 g脂質7.6 g炭水化物4.9 g糖質3.9 g食物繊維1.0 gコレステロール185 mgカリウム191 mgカルシウム60 mgリン132 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸42 µgエネルギー122 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.0 g脂質7.6 g炭水化物4.9 g糖質3.9 g食物繊維1.0 gコレステロール185 mgカリウム191 mgカルシウム60 mgリン132 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸42 µg卵（Mサイズ）、しょうゆ（卵用）、絹ごし豆腐、し…材料： 卵（Mサイズ）、しょうゆ（卵用）、絹…-
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旨味たっぷり かきごはん
- 299 kcal
- 食塩 1.0 g
牡蠣の旨味が詰まった炊き込みご飯。牡蠣は後混ぜでぷりぷり。香りの良い生姜や三つ葉で、塩分控えめでも美味しくいただけます。エネルギー299 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.3 g脂質1.8 g炭水化物61.6 g糖質61.1 g食物繊維0.5 gコレステロール19 mgカリウム189 mgカルシウム48 mgリン128 mg鉄1.7 mg亜鉛8.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC2 mg葉酸31 µgエネルギー299 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.3 g脂質1.8 g炭水化物61.6 g糖質61.1 g食物繊維0.5 gコレステロール19 mgカリウム189 mgカルシウム48 mgリン128 mg鉄1.7 mg亜鉛8.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC2 mg葉酸31 µg米、かき（加熱用）、酒、水、昆布、しょうゆ、しょ…材料： 米、かき（加熱用）、酒、水、昆布、し…-
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