おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5689 品
  • たことトマトのイタリアンパスタ

    • 333 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    トマトのうま味、にんにくの風味で塩分控えめでも味わい十分なパスタ。にんにくは香りが立つまで焼くのがポイントです。
    エネルギー
    333 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    47.6 g
    糖質
    43.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    409 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    171 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    333 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    47.6 g
    糖質
    43.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    409 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    171 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    26 µg
    スパゲッティ(乾)、オリーブ油(スパゲッティ用)…
    材料: スパゲッティ(乾)、オリーブ油(スパ…
  • 鯛のうま味を味わう だし茶漬け

    • 370 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    香ばしく焼いた鯛をご飯にのせ、だし汁をかけていただきます。鯛やだしのうま味に青じその風味が加わり食欲をそそる一皿です。
    エネルギー
    370 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    56.4 g
    糖質
    54.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    226 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    370 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    56.4 g
    糖質
    54.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    226 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    ご飯、たい(切り身)、塩、ごま油、和風だしの素、…
    材料: ご飯、たい(切り身)、塩、ごま油、和…
  • しょうが香る 鶏そぼろ混ぜご飯

    • 357 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    鶏肉のうま味としょうがの風味が効いた混ぜご飯。具材を炒めず炊飯器で炊き込んでも作れます。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    357 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    64.1 g
    糖質
    59.4 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    124 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    357 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    64.1 g
    糖質
    59.4 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    124 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、にんじん、しょうが…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、にんじ…
  • 白菜とにんじんのあっさり塩麹浅漬け

    • 18 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    塩麹のうま味や甘みをいかした、優しい味わいの浅漬けです。アクセントに赤とうがらしを加え、ご飯にもよく合う一品です。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    41 µg
    白菜、にんじん、塩麹、赤とうがらし(輪切り)
    材料: 白菜、にんじん、塩麹、赤とうがらし(…
  • 冷凍野菜でお手軽 ドライカレー風混ぜご飯

    • 358 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ミックスベジタブルとひき肉を使うと、包丁を使わず手軽に作れます。カレー粉のスパイシーさをいかし、塩分を抑えた一品です。
    エネルギー
    358 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    66.1 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    115 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    358 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    66.1 g
    糖質
    61.0 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    115 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豚ひき肉、ミックスベジタブル…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚ひき肉、ミック…
  • 鶏ひき肉でナシゴレン風混ぜご飯

    • 346 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ケチャップで簡単に味が決まる、ナシゴレン風の混ぜご飯です。しょうがの風味が加わると、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    346 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    67.8 g
    糖質
    62.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    125 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    346 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    67.8 g
    糖質
    62.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    125 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    30 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、赤パプリカ、ホール…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、赤パプ…
  • 鶏手羽元とキャベツのトマト煮

    • 216 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    鶏手羽元は切り込みを入れることで、中まで味が染み込みやすくなります。肉のうま味とトマトの酸味がマッチした一皿です。
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    558 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    195 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    558 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    195 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    62 µg
    鶏手羽元(1人3本)、にんにく(すりおろし)、塩…
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、にんにく(すり…
  • 鶏手羽元とキャベツのうま塩スープ

    • 135 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    鶏手羽元をしっかりと煮ることで、スープにうま味が溶け出して深い味わいに。しょうがを効かせ、ほっこりとあたたまる一品です。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    115 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    115 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    鶏手羽元(1人2本)、キャベツ、しょうが、A、酒…
    材料: 鶏手羽元(1人2本)、キャベツ、しょ…
  • うま味の効いた うどんすき

    • 232 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    えび、鶏肉、しいたけなどのうま味がたっぷりと溶け出しただしで、うどんをいただきます。塩分控えめでも味わい深い一品です。
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    198 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    25.2 g
    糖質
    22.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    198 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    46 µg
    うどん(ゆで)、鶏もも肉(皮付き)、むきえび、白…
    材料: うどん(ゆで)、鶏もも肉(皮付き)、…
  • オートミール アヒポキ丼

    • 235 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    オートミールを米化して作る丼です。食感が良く食べごたえがあり、食物繊維が補えます。ごま油の風味で食がすすみます。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    635 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    365 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    635 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    365 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    52 µg
    オートミール(ロールドタイプ)、水、赤身まぐろ(…
    材料: オートミール(ロールドタイプ)、水、…