おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5689 品
  • たことじゃがいものガーリック炒め

    • 143 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    にんにく、バジルの風味が効いた一品。たこは炒めすぎるとかたくなるためプリッとした食感を残すには炒め時間がポイントです。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    141 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    141 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    84 µg
    たこ(ゆで)、じゃがいも、ブロッコリー、にんにく…
    材料: たこ(ゆで)、じゃがいも、ブロッコリ…
  • 鶏肉とえだまめの中華風まぜご飯

    • 338 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    オイスターソースのうま味が効いた中華風まぜご飯。麦ご飯と枝豆で食物繊維を補えます。お弁当やおにぎりにしてもおすすめです。
    エネルギー
    338 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    64.4 g
    糖質
    59.2 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    338 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    64.4 g
    糖質
    59.2 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    56 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏もも肉(皮なし)、枝豆(冷…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏もも肉(皮なし…
  • 長いものカリカリ焼き

    • 105 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    外はカリッと、中はホクホクとした食感に。青のりの風味が効いて、塩分控えめでも味わい十分。おやつにもおすすめです。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    26 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    26 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    8 µg
    長いも、片栗粉、サラダ油、A、青海苔、塩
    材料: 長いも、片栗粉、サラダ油、A、青海苔…
  • たんぱく質を控えた 回鍋肉

    • 217 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豚バラ肉を使用することで、たんぱく質を抑えながらもエネルギーを補える一皿。豚肉のうま味と甜麺醤のコクでご飯がすすみます。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    91 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    91 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    36 µg
    豚バラ薄切り肉、キャベツ、ピーマン、A、酒、甜麺…
    材料: 豚バラ薄切り肉、キャベツ、ピーマン、…
  • 野菜とソーセージのフライパン蒸し

    • 209 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    シンプルな蒸し料理です。ソーセージのうま味が野菜になじみ、そのままでもおいしくいただけます。お好きな野菜でどうぞ。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    638 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    172 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    101 mg
    葉酸
    129 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    638 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    172 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    101 mg
    葉酸
    129 µg
    ウインナーソーセージ、じゃがいも、ブロッコリー、…
    材料: ウインナーソーセージ、じゃがいも、ブ…
  • 豚肉としらたきのキムチスープ

    • 101 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豚肉のうま味とキムチの辛味がマッチした韓国風のスープです。低カロリーなしらたきを加えてカサを増やし、満足感のある汁物に。
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    59 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    59 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    豚こま肉、白菜キムチ、しらたき、ごま油、小ねぎ(…
    材料: 豚こま肉、白菜キムチ、しらたき、ごま…
  • 豚肉と白菜のしょうが煮

    • 153 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    しょうがを効かせた煮汁で白菜と豚肉をさっと煮て作ります。火の通りが早い白菜は、忙しい日の煮物にぴったりの食材です。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    502 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    184 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    502 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    184 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    65 µg
    豚もも薄切り肉、白菜、しょうが、A、しょうゆ、み…
    材料: 豚もも薄切り肉、白菜、しょうが、A、…
  • 厚揚げとキャベツのトマト煮込み

    • 163 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    フライパンでさっと作れる洋風の煮物です。厚揚げと粉チーズを組み合わせることで、カルシウムの補給にも役立つ一品に。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    174 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    174 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    56 µg
    厚揚げ、キャベツ、玉ねぎ、粉チーズ、A、トマト水…
    材料: 厚揚げ、キャベツ、玉ねぎ、粉チーズ、…
  • 材料3つで簡単 豚汁

    • 122 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    豚肉、ごぼう、長ねぎの3つの具材で手軽に作る豚汁。だし汁を使わず、素材のうま味を活かした味付けです。
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    75 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    75 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    豚こま肉、ごぼう、長ねぎ、ごま油、水、みそ、七味…
    材料: 豚こま肉、ごぼう、長ねぎ、ごま油、水…
  • おなかに優しい たらと白菜のみぞれ汁

    • 32 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    脂質が少なく消化に良いたらと、冬野菜を使った汁物です。たんぱく質を補えるので、食欲がない時などにもおすすめです。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    82 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    82 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    たら(切り身)、白菜、大根おろし、A、しょうゆ、…
    材料: たら(切り身)、白菜、大根おろし、A…