おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5689 品
  • さつまいもと鶏むね肉のハニーマスタード炒め

    • 254 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    パサつきやすい鶏むね肉には小麦粉を薄くまぶしてしっとりとした食感に。はちみつがない場合は、砂糖でもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    25.7 g
    糖質
    23.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    571 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    214 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    25.7 g
    糖質
    23.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    571 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    214 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    51 µg
    鶏むね肉(皮つき)、塩、小麦粉、さつまいも(皮付…
    材料: 鶏むね肉(皮つき)、塩、小麦粉、さつ…
  • ミニトマトとキャベツの豆乳みそ汁

    • 68 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    豆乳を加えたまろやかな味わいのみそ汁。ミニトマトはそのまま、キャベツはちぎって加えるだけなので包丁要らずの一杯です。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    73 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    73 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    56 µg
    ミニトマト、キャベツ、無調整豆乳、みそ、水
    材料: ミニトマト、キャベツ、無調整豆乳、み…
  • さばとれんこんの甘辛炒め

    • 230 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    さばに片栗粉をまぶすことで、脂を逃さず、ふっくらと仕上がります。甘辛さの中に青じそのさっぱりとした風味も感じられます。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    225 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    225 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    22 µg
    さば(切り身)、片栗粉、れんこん、青じそ、A、め…
    材料: さば(切り身)、片栗粉、れんこん、青…
  • ブロッコリーとふわふわ卵の中華スープ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    味付けは鶏がらスープの素だけのお手軽な中華スープ。卵をふわっと仕上げるコツは、必ず煮立たせてから卵を細く入れることです。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    79 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    79 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    81 µg
    ブロッコリー、卵、鶏がらスープの素、水
    材料: ブロッコリー、卵、鶏がらスープの素、水
  • かぼちゃの甘辛ごま焼き

    • 99 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    こんがりと焼いたかぼちゃに甘辛く味付けをし、ごまをまぶしました。オリーブ油で焼くことでよりかぼちゃの甘味が引き立ちます。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    19.0 g
    糖質
    16.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    52 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    19.0 g
    糖質
    16.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    52 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    37 µg
    かぼちゃ、オリーブ油、A、白ごま、しょうゆ、砂糖
    材料: かぼちゃ、オリーブ油、A、白ごま、し…
  • チンゲン菜とえびの豆腐塩あんかけ炒め

    • 170 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    豆腐にえびのうま味とほどよい塩けが効いた一皿。チンゲン菜の葉は後に加えることで食感が残り、色鮮やかに仕上がります。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    496 mg
    カルシウム
    201 mg
    リン
    208 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    496 mg
    カルシウム
    201 mg
    リン
    208 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    66 µg
    絹ごし豆腐、むきえび(冷凍)、チンゲン菜、オリー…
    材料: 絹ごし豆腐、むきえび(冷凍)、チンゲ…
  • しらすのガーリックトースト

    • 218 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    しらすのうま味とにんにくの風味が効いたトーストです。焼き時間はお好みで。食パンでもおいしくいただけますよ。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    35.1 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    69 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    35.1 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    69 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    21 µg
    フランスパン、A、しらす干し、オリーブ油、にんに…
    材料: フランスパン、A、しらす干し、オリー…
  • 包丁いらず 豚肉とビーンズのトマト煮込み

    • 221 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    豚肉に片栗粉をまぶして丸め、食べごたえのある肉団子にしました。丸めるのが面倒な場合はそのままでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    15.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    787 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    210 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    15.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    787 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    210 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    68 µg
    豚もも薄切り肉、塩(豚もも肉用)、片栗粉、キャベ…
    材料: 豚もも薄切り肉、塩(豚もも肉用)、片…
  • ミニトマトとセロリのコンソメスープ

    • 34 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    仕上げのオリーブ油で野菜のうま味を引き立たせます。セロリは切り方によって食感が変わるので、お好きな切り方でどうぞ。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    17 µg
    ミニトマト、セロリ、顆粒コンソメ、水、オリーブ油
    材料: ミニトマト、セロリ、顆粒コンソメ、水…
  • ゴロゴロかぼちゃのヨーグルトサラダ

    • 94 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    甘みのあるかぼちゃと香ばしいアーモンドが相性の良い一皿。電子レンジで加熱してあえるだけなので、あと一品欲しい時にどうぞ。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    73 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    73 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    33 µg
    かぼちゃ(皮付き)、素焼きアーモンド、A、プレー…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、素焼きアーモンド…