レシピ数 : 647 品
  • ぶりの照り焼き(えんげ食・介護食)

    • 149 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    パサついて飲み込みにくい魚(ぶり)をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ぶりは骨が大きいので下準備が手軽。
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    238 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    80 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    238 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    80 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    ぶりの切り身、熱湯、だし汁、ゲル化材 、酒、みり…
    材料: ぶりの切り身、熱湯、だし汁、ゲル化材…
  • 高野豆腐入り鯖のハンバーグ

    • 161 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ミセスおおから
    高野豆腐とさばの水煮缶で手軽に作れるハンバーグです。しっかりとした食感で、食べごたえは十分。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    79 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    199 mg
    リン
    197 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    5.9 µg
    ビタミンB12
    6.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    79 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    199 mg
    リン
    197 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    5.9 µg
    ビタミンB12
    6.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    高野豆腐、さば水煮缶(固形量)、さば水煮缶の汁、…
    材料: 高野豆腐、さば水煮缶(固形量)、さば…
  • さっぱり爽やか すだちの冷やしうどん

    • 180 kcal
    • 食塩 2.3 g
    maepee
    爽やかなすだちの香りが広がります。疲労回復や、夏バテなど食欲が落ちてしまった時にもピッタリ。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    40.1 g
    糖質
    37.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    52 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    46 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    40.1 g
    糖質
    37.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    52 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    46 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    7 µg
    うどん(ゆで)、すだち、つけ汁、和風だしの素、塩…
    材料: うどん(ゆで)、すだち、つけ汁、和風…
  • 蓮根のだんご汁

    • 49 kcal
    • 食塩 1.1 g
    milk*crown
    蓮根のモチモチ感が楽しい一品。蓮根は食物繊維や、熱に強いビタミンCが豊富!粘り成分には滋養強壮が期待されています。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    71 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    71 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    18 µg
    れんこん、にんじん、しめじ、小ねぎ(小口切り)、…
    材料: れんこん、にんじん、しめじ、小ねぎ(…
  • たけのこの土佐煮(えんげ食・介護食)

    • 23 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    繊維が多く飲み込みにくいたけのこをゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。一度のミキサーで手軽に作れます。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    27 µg
    たけのこ、だし汁、ゲル化材 、砂糖、醤油
    材料: たけのこ、だし汁、ゲル化材 、砂糖、…
  • さばみそ煮缶でサバじゃが

    • 190 kcal
    • 食塩 1.3 g
    さりあん
    さばみそ煮缶のスープも活用することで、うま味たっぷりに仕上げます。缶詰を使った簡単和食です。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    22.9 g
    糖質
    15.3 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    528 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    182 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    22.9 g
    糖質
    15.3 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    528 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    182 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    36 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、じゃがいも、玉ねぎ、小ね…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、じゃがいも、…
  • さば缶で簡単 回鍋肉風

    • 182 kcal
    • 食塩 1.1 g
    簡単手抜きママ
    さばみそ煮缶を使ったスピードメニュー。さばみそ煮缶のうまみたっぷりの汁も使用し、塩分控えめでも満足感のある味わいに。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    168 mg
    リン
    186 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    168 mg
    リン
    186 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    76 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、キャベツ、ピーマン、にん…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、キャベツ、ピ…
  • 沖縄そば(えんげ食・介護食)

    • 380 kcal
    • 食塩 3.7 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    沖縄県の郷土料理「沖縄そば」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。ベタつく麺類も食べやすく仕上がります。
    エネルギー
    380 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    40.0 g
    糖質
    38.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    130 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    380 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    40.0 g
    糖質
    38.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    130 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    沖縄そば(ゆでたもの)、│お湯、│ソフティアU、…
    材料: 沖縄そば(ゆでたもの)、│お湯、│ソ…
  • 大根としめじのみそ汁

    • 52 kcal
    • 食塩 0.9 g
    milk*crown
    野菜ときのこの旨みがほっとする美味しさの定番お味噌汁です。油揚げは熱湯をかけ油抜きをすると、あっさりとした味わいに。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    75 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    75 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    23 µg
    大根、しめじ、油揚げ、だし汁、みそ、小ねぎ(小口…
    材料: 大根、しめじ、油揚げ、だし汁、みそ、…
  • ピリッと キノコのお味噌汁

    • 27 kcal
    • 食塩 0.9 g
    makichihua
    しょうがの風味ときのこのうまみが効いた具だくさんのみそ汁。ゆずこしょうのぴりりとした辛みをアクセントに。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    76 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    76 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    しいたけ、しめじ、えのきたけ、だし汁(かつお昆布…
    材料: しいたけ、しめじ、えのきたけ、だし汁…