おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5694 品
  • ごぼう入り和風豆腐ハンバーグ

    • 197 kcal
    • 食塩 1.0 g
    桃屋誰
    ごぼうの風味と食感を楽しむ豆腐ハンバーグはいかがでしょうか。青じそ香るぽん酢しょうゆで、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    124 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    124 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    29 µg
    豚ひき肉、木綿豆腐、ごぼう、玉ねぎ、片栗粉、塩、…
    材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、ごぼう、玉ねぎ、…
  • レモン風味 豚肉と白菜ともやしのレンジ蒸し

    • 121 kcal
    • 食塩 1.0 g
    EnjoyKitchen
    レモンの酸味が爽やか。酸味の素であるクエン酸と、豚肉のビタミンB1との組み合わせが、疲労を撃退!
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    123 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    123 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    46 µg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、白菜、レモン(輪切…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、白菜、…
  • サニーレタスと紫キャベツのサラダ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ケチャ&ウル
    スプラウトとは発芽して間もない新芽。ブロッコリーの新芽が主流です。スルフォラファンという辛味成分が肝臓の解毒作用をUP!
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    25 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    25 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    73 µg
    サニーレタス、スプラウト、紫キャベツ、オリーブ油…
    材料: サニーレタス、スプラウト、紫キャベツ…
  • 高野豆腐でドライカレー

    • 417 kcal
    • 食塩 1.5 g
    haraya
    お肉と思いきや高野豆腐!食べごたえがあってヘルシーと良いことづくめ。食物繊維は1品で一日の目標量の1/4が摂取できます。
    エネルギー
    417 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    74.1 g
    糖質
    67.2 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    248 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    417 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    74.1 g
    糖質
    67.2 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    248 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    48 µg
    高野豆腐、玉ねぎ、人参、いんげん、ピーマン、コー…
    材料: 高野豆腐、玉ねぎ、人参、いんげん、ピ…
  • 簡単旨ウマ ポン酢でオリーブトマト納豆

    • 110 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ★おぺこ★
    納豆とさっぱりしたトマトがよく合います。ごま油が納豆の香りを和らげてくれるので、食欲がない時にもおすすめです。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    122 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    122 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    74 µg
    納豆、トマト、ポン酢、オリーブオイル、ごま油、塩…
    材料: 納豆、トマト、ポン酢、オリーブオイル…
  • 長ねぎだけのコンソメスープ

    • 36 kcal
    • 食塩 1.0 g
    berry+
    1つの食材でできるお手軽スープ。焦げ色がつくまでしっかり焼いた白ねぎは、甘味がたっぷり!食べ応えもあります。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    29 µg
    長ねぎ、オリーブ油、水、顆粒洋風スープの素、塩、…
    材料: 長ねぎ、オリーブ油、水、顆粒洋風スー…
  • 揚げずに簡単 ユーリンチー

    • 193 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ★おぺこ★
    鶏胸肉の皮を外して70kcalカット。さらに脂肪は1/9に。皮を外しても、ソースのジューシーさで、満足感を損ないません!
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    571 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    235 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    571 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    235 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    67 µg
    鶏むね肉(皮なし)、トマト、長ねぎ、しょうが、に…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、トマト、長ねぎ、…
  • きのこ豆腐

    • 87 kcal
    • 食塩 1.2 g
    春こすもす
    生姜たっぷりのあんで温まり、冬にお勧めの一品です。昆布茶のうまみが隠し味です。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    134 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    134 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    49 µg
    豆腐(絹ごし)、なめこ、しめじ、えのき茸、三つ葉…
    材料: 豆腐(絹ごし)、なめこ、しめじ、えの…
  • 鶏胸肉と長ねぎの簡単落とし焼き

    • 193 kcal
    • 食塩 0.7 g
    santababy
    高たんぱくの鶏むね肉を使った一品。ふんわりとして噛み切りやすく、固くなりやすい鶏肉でもおいしく頂けます。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    202 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    202 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    42 µg
    鶏むね肉(皮なし)、長ねぎ、サラダ油、A、小麦粉…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、長ねぎ、サラダ油…
  • ヘルシー簡単水菜のボリュームサラダ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.5 g
    らび25
    切干大根の食感が楽しいお手軽サラダ。食物繊維、カルシウム、鉄、ビタミンC等が豊富。栄養価、食べ応えともに◎な一品です。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    44 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    44 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    63 µg
    水菜、パプリカ(赤)、きゅうり、切り干し大根、ぽ…
    材料: 水菜、パプリカ(赤)、きゅうり、切り…