妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1167 品
  • ケールとホタテ、韓国のりのナムル風サラダ

    • 156 kcal
    • 食塩 0.7 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    抗酸化作用の高い一品。ゴマに含まれる脂質が、ケールに豊富な脂溶性ビタミンの吸収率をUP!<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    475 mg
    カルシウム
    188 mg
    リン
    194 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    475 mg
    カルシウム
    188 mg
    リン
    194 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    106 µg
    ケール、ホタテの貝柱(刺し身用)、韓国のり、すり…
    材料: ケール、ホタテの貝柱(刺し身用)、韓…
  • シンプルおつまみ 空豆のチーズ炒め

    • 91 kcal
    • 食塩 0.2 g
    さとみわ
    空豆でおつまみにぴったりな一品。空豆は鮮度低下が早いので、新鮮なものを購入し、調理の直前に鞘から豆を取り出しましょう。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    172 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    172 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    86 µg
    空豆(薄皮あり)、オリーブオイル、パルメザンチー…
    材料: 空豆(薄皮あり)、オリーブオイル、パ…
  • キャベツとグリーンピースと豆腐の塩麹炒め

    • 159 kcal
    • 食塩 1.4 g
    河埜玲子
    生のグリーンピースが美味しい季節にオススメです!食物繊維が豊富なグリーンピース。便秘の予防や改善にも役立ちます。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    134 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    110 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    134 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    110 µg
    キャベツ、グリーンピース(生)、木綿豆腐、油、A…
    材料: キャベツ、グリーンピース(生)、木綿…
  • 春キャベツ 簡単 煮魚のキャベツ添え

    • 182 kcal
    • 食塩 1.5 g
    カルン
    魚のうま味を吸ったやわらかく甘い春キャベツが絶品。しょうがの香りと甘辛い味付けが食欲をそそります。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    637 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    258 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    637 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    258 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    103 µg
    めかじき(切り身)、キャベツ、しょうが(薄切り)…
    材料: めかじき(切り身)、キャベツ、しょう…
  • タコと野菜たちのソイソースソテー

    • 88 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Fujiレシピ
    タコには、脂質や糖質の代謝に優れたビタミンB2や、抗酸化作用があるビタミンEも比較的多いのが特徴です。
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    355 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    88 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    101 µg
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    355 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    88 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    101 µg
    茹でタコ、ごぼう、オリーブ油、にんにく、アスパラ…
    材料: 茹でタコ、ごぼう、オリーブ油、にんに…
  • カリフラワーとアンチョビのパスタ

    • 295 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Arsinda
    カリフラワーがたっぷり入った、カロリー控えめのパスタ。カリフラワーはビタミンCが多いのが特徴です。
    エネルギー
    295 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    44.4 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    649 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    180 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    98 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    295 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    44.4 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    649 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    180 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    98 mg
    葉酸
    127 µg
    フジッリ(ショートパスタ乾)、カリフラワー、アン…
    材料: フジッリ(ショートパスタ乾)、カリフ…
  • 甘栗ご飯どんぶり

    • 447 kcal
    • 食塩 4.1 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    秋のお楽しみのひとつ、栗ご飯に玉子焼きと秋野菜の浅漬けをのせて、まるで行楽弁当のように仕上げました。
    エネルギー
    447 kcal
    食塩相当量
    4.1 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    77.6 g
    糖質
    73.4 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    203 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    447 kcal
    食塩相当量
    4.1 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    77.6 g
    糖質
    73.4 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    203 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    82 µg
    甘栗炊き込みご飯、米(もち米でも可)、むき甘栗、…
    材料: 甘栗炊き込みご飯、米(もち米でも可)…
  • 水きり不要 チアシード入り白和え

    • 71 kcal
    • 食塩 0.6 g
    miyuki12
    水切り不要のお手軽白和え!豆腐とチアシード、ごまで生活習慣病予防に役立つ多価不飽和脂肪酸がしっかりとれます。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    94 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    94 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    81 µg
    充填豆腐、チアシード、A砂糖、A白だし、A味噌、…
    材料: 充填豆腐、チアシード、A砂糖、A白だ…
  • 納豆ときな粉のチーズトースト

    • 319 kcal
    • 食塩 1.3 g
    みずき
    発酵食品である納豆とチーズの意外な組み合わせがクセになる味わい。たんぱく質や食物繊維がとれます。
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    35.0 g
    糖質
    28.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    189 mg
    リン
    305 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    35.0 g
    糖質
    28.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    189 mg
    リン
    305 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    88 µg
    食パン(6枚切り)、納豆(たれは不使用)、ピザ用…
    材料: 食パン(6枚切り)、納豆(たれは不使…
  • カリフラワーの和風ピクルス

    • 73 kcal
    • 食塩 2.0 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    ぽりぽりとした食感が◎!手軽に作れて、常備菜としてもおすすめです。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    98 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    102 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    98 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    102 mg
    葉酸
    121 µg
    カリフラワー、A 米酢、A 砂糖、A みりん、A…
    材料: カリフラワー、A 米酢、A 砂糖、A…
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