遅い時間に食べるときに

夕食の時間が遅くなりがちな方に。短時間で作れ、低カロリー・低脂質で、消化の良いレシピを集めました。翌朝の胃もたれ予防にも。
レシピ数 : 1526 品
  • 彩り 手まり寿司

    • 321 kcal
    • 食塩 1.4 g
    momorecipe
    一口サイズのてまり寿司は、行事食にぴったり。具材は咀嚼、嚥下の機能に合わせてアレンジしてください。
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    63.5 g
    糖質
    61.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    161 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    63.5 g
    糖質
    61.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    161 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    ご飯、A 酢、A 砂糖、A 塩、まぐろ、海老(蒸…
    材料: ご飯、A 酢、A 砂糖、A 塩、まぐ…
  • 料亭の味 簡単蓮根のはす蒸し

    • 66 kcal
    • 食塩 0.7 g
    コックのたまご君
    白身魚と、すりおろした蓮根を蒸して、ふわふわでやわからに。根菜が食べづらい高齢の方やお子さまも、美味しくいただけます。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    147 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    147 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    8 µg
    蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、銀あん、だし…
    材料: 蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、…
  • 鶏ささみで作る鶏飯

    • 374 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ぎまーる
    鹿児島名物の鶏飯。鶏肉のだしがきいたスープがおいしく、お茶漬けのように食べられるので、食欲がない時にもおすすめです。
    エネルギー
    374 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    22.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    56.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    151 mg
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    261 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    374 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    22.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    56.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    151 mg
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    261 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    43 µg
    ご飯、鶏ささ身、卵、サラダ油、小ねぎ(小口切り)…
    材料: ご飯、鶏ささ身、卵、サラダ油、小ねぎ…
  • 大葉でサクサク やわらか鶏天

    • 156 kcal
    • 食塩 0.5 g
    あんちょまい
    青じその色味が鮮やかな一品。鶏ささ身を使うことで、脂質を控えめに仕上げました。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    153 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    153 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    鶏ささ身、青じそ、天ぷら粉、揚げ油、A、しょうが…
    材料: 鶏ささ身、青じそ、天ぷら粉、揚げ油、…
  • レンジで簡単 和風ミートローフ

    • 109 kcal
    • 食塩 1.0 g
    hal nag
    鶏胸肉で作る和風ミートローフ。加熱は電子レンジで簡単!牛肉で作ったミートローフに比べ、あっさりとしてお勧めです。
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    151 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    151 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    26 µg
    鶏胸ひき肉、卵、しめじ、玉ねぎ、人参、三つ葉、A…
    材料: 鶏胸ひき肉、卵、しめじ、玉ねぎ、人参…
  • 鱈のみぞれ揚げ出し

    • 152 kcal
    • 食塩 0.7 g
    abichi
    淡泊な味で、口の中で崩れやすい食感のタラは高齢者食に向きます。油との相性も良く、揚げて餡をかければおいしく頂けます。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    174 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    174 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    49 µg
    たら(切り身)、大根、赤パプリカ、片栗粉(たら用…
    材料: たら(切り身)、大根、赤パプリカ、片…
  • 豆腐で柔らか つみれ揚げ

    • 123 kcal
    • 食塩 1.2 g
    けゆあ
    つみれ揚げに豆腐を使い、ふわふわにやわらかく仕上げました。たらと豆腐でたんぱく質がしっかりと摂れます。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    160 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    160 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    たら、豆腐、人参、玉葱、ごぼう、揚げ油、A片栗粉…
    材料: たら、豆腐、人参、玉葱、ごぼう、揚げ…
  • 圧力鍋で 骨まで食べられる 鯖の味噌煮

    • 175 kcal
    • 食塩 0.8 g
    REKO-tan
    しょうがの皮を剥かずに使うと長時間煮込んでも香りが飛びにくくなります。骨まで食べられるので、カルシウムの補給にも。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    163 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    163 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    さば(切り身)、しょうが(薄切り)、A、酒、みそ…
    材料: さば(切り身)、しょうが(薄切り)、…
  • まぐろのお刺身で バター醤油焼き

    • 120 kcal
    • 食塩 0.9 g
    misareci
    お刺身用のまぐろをさっと焼くだけ。にんにくの風味を効かせたバターしょうゆで味付けて、ごはんによく合う一品に仕上げます。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    228 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    228 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    まぐろ(刺身用)、粗びき黒こしょう、にんにく、青…
    材料: まぐろ(刺身用)、粗びき黒こしょう、…
  • 厚揚げのねぎみそチーズ

    • 117 kcal
    • 食塩 0.5 g
    タヨン
    厚揚げにねぎみそとチーズをかけ電子レンジで加熱するだけでボリューム感のある一品に仕上がります。ねぎの香りがアクセント。
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    181 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    181 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    厚揚げ、みそ、みりん、長ねぎ(みじん切り)、ピザ…
    材料: 厚揚げ、みそ、みりん、長ねぎ(みじん…
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