レシピ数 : 20 品
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春満載 ウドと菜の花の酢味噌和え
- 44 kcal
- 食塩 0.6 g
春らしい味わい!ビタミン、ミネラルが豊富な菜の花と若芽で、栄養バランスのよい副菜です。エネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム65 mgリン46 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸97 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム65 mgリン46 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸97 µg菜の花、やまうど、わかめ(生または戻したもの)、…材料: 菜の花、やまうど、わかめ(生または戻…-
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切り干し大根とちくわのさっぱり梅和え
- 55 kcal
- 食塩 0.8 g
シャキシャキ食感が楽しい一品。切干大根は食物繊維が豊富で、和え物などで歯ごたえを生かせば食べ過ぎ予防にもお勧めです。エネルギー55 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.7 g脂質1.7 g炭水化物8.5 g糖質6.2 g食物繊維2.3 gコレステロール2 mgカリウム347 mgカルシウム68 mgリン44 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸25 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.7 g脂質1.7 g炭水化物8.5 g糖質6.2 g食物繊維2.3 gコレステロール2 mgカリウム347 mgカルシウム68 mgリン44 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸25 µg切り干し大根(乾燥)、乾燥わかめ、きゅうり、焼き…材料: 切り干し大根(乾燥)、乾燥わかめ、き…-
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たことエリンギの酢味噌和え
- 63 kcal
- 食塩 0.5 g
簡単でさっぱりと頂けます。大きめに切ることで、噛みごたえがあがります。よく噛んで頂きましょう。エネルギー63 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.9 g脂質0.5 g炭水化物7.1 g糖質5.4 g食物繊維1.7 gコレステロール45 mgカリウム235 mgカルシウム20 mgリン72 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.9 g脂質0.5 g炭水化物7.1 g糖質5.4 g食物繊維1.7 gコレステロール45 mgカリウム235 mgカルシウム20 mgリン72 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgたこ(刺身用ゆで)、エリンギ、酒(エリンギ用)、…材料: たこ(刺身用ゆで)、エリンギ、酒(エ…-
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春一番 うどとわかめの酢みそ和え
- 17 kcal
- 食塩 0.7 g
春の食材、うどの酢みそ和え。うどの風味でもあるアスパラギン酸は、体内の新陳代謝を高め、疲労物質の乳酸の分解を促します。エネルギー17 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.8 g脂質0.2 g炭水化物3.6 g糖質2.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム219 mgカルシウム24 mgリン17 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.8 g脂質0.2 g炭水化物3.6 g糖質2.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム219 mgカルシウム24 mgリン17 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgうど、生わかめ、A麦みそ(甘め)、A砂糖、A白だ…材料: うど、生わかめ、A麦みそ(甘め)、A…-
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ワカメとカニカマとネギの酢味噌和え
- 43 kcal
- 食塩 0.8 g
わかめは高血圧の予防、改善に役立つ水溶性食物繊維、カルシウムやマグネシウムが豊富です。エネルギー43 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.3 g脂質0.4 g炭水化物7.8 g糖質5.8 g食物繊維2.0 gコレステロール2 mgカリウム192 mgカルシウム52 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.3 g脂質0.4 g炭水化物7.8 g糖質5.8 g食物繊維2.0 gコレステロール2 mgカリウム192 mgカルシウム52 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg生わかめ(又は水戻ししたわかめ)、かに風味かまぼ…材料: 生わかめ(又は水戻ししたわかめ)、か…-
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わかめと豆苗のごまみそあえ
- 50 kcal
- 食塩 0.8 g
わかめたっぷりの和え物。若布は水溶性食物繊維が豊富で、体内のナトリウムを排泄したり、血中コレステロールの上昇を抑えます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.8 g脂質1.5 g炭水化物7.7 g糖質4.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム326 mgカルシウム78 mgリン53 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC42 mg葉酸53 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.8 g脂質1.5 g炭水化物7.7 g糖質4.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム326 mgカルシウム78 mgリン53 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC42 mg葉酸53 µgわかめ(水で戻す)、豆苗、パプリカ(赤)、A す…材料: わかめ(水で戻す)、豆苗、パプリカ(…-
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わかめと長ねぎのピリ辛ナムル
- 32 kcal
- 食塩 0.3 g
ねぎの風味が、味にアクセントをプラス。手軽に作れる副菜は、あと1品に迷った時にもオススメです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.4 g炭水化物2.7 g糖質1.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム128 mgカルシウム32 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸18 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.4 g炭水化物2.7 g糖質1.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム128 mgカルシウム32 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸18 µg長ねぎ、カットわかめ、ごま油、顆粒コンソメ、白ご…材料: 長ねぎ、カットわかめ、ごま油、顆粒コ…-
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長いもとオクラの梅ぽん酢あえ
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
梅干しとぽん酢しょうゆの酸味で、食欲がない時でもさっぱりといただけます。あと1品欲しい時にもおすすめです。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質1.2 g炭水化物9.8 g糖質7.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム327 mgカルシウム39 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸30 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質1.2 g炭水化物9.8 g糖質7.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム327 mgカルシウム39 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸30 µg長いも、オクラ、カットわかめ、A、梅干し、ぽん酢…材料: 長いも、オクラ、カットわかめ、A、梅…-
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きゅうりとわかめと貝割れ菜の梅肉あえ
- 15 kcal
- 食塩 0.4 g
梅の酸味と貝割れ菜の辛味が効いた爽やかな副菜です。あと1品足りない時にも、箸休めにもぴったりです。エネルギー15 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物3.2 g糖質1.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム184 mgカルシウム37 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸26 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物3.2 g糖質1.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム184 mgカルシウム37 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸26 µgきゅうり、カットわかめ、梅干し、めんつゆ(3倍濃…材料: きゅうり、カットわかめ、梅干し、めん…-
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キャベツとわかめのごま油あえ
- 34 kcal
- 食塩 0.4 g
食材2つで出来る簡単副菜。おつまみや箸休めにもおすすめ。わかめはゆでることで色が鮮やかになり、歯ごたえもよくなります。エネルギー34 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物3.6 g糖質1.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム41 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸40 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物3.6 g糖質1.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム41 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸40 µgキャベツ、カットわかめ、A塩、Aごま油、A一味と…材料: キャベツ、カットわかめ、A塩、Aごま…-
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