塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5241 品
  • みょうがとなめ茸の削り昆布まぶしにぎり

    • 265 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Fujiレシピ
    胚芽米と押麦で、食物繊維をアップ。削り昆布のほんのり塩味とみょうがの香りで、いつものおにぎりより少し贅沢な気分に。
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    57.5 g
    糖質
    52.5 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    135 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    57.5 g
    糖質
    52.5 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    135 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    胚芽米、大麦(押麦)、水、みょうが、なめ茸、削り…
    材料: 胚芽米、大麦(押麦)、水、みょうが、…
  • 春菊・油揚げ・椎茸のすまし汁

    • 43 kcal
    • 食塩 1.0 g
    オレンジデイ
    春菊としいたけの香り豊かなすまし汁。春菊は最後に加え、煮すぎないようにすることで、香りが存分に楽しめます。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    52 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    52 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    47 µg
    春菊、しいたけ、油揚げ、A水、A酒、A和風だしの…
    材料: 春菊、しいたけ、油揚げ、A水、A酒、…
  • アスパラと桜えびのキッシュ風

    • 168 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    春野菜と桜えびのうま味あふれる手軽なレシピです。生クリームの代わりに豆乳を使うことで低カロリーに仕上げます。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    225 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    258 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    225 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    258 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    104 µg
    アスパラガス、新玉ねぎ、桜えび、バター、ピザ用チ…
    材料: アスパラガス、新玉ねぎ、桜えび、バタ…
  • バター香るオニオンスープ

    • 35 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    玉ねぎは繊維を断つように切ることで水分が飛びやすくなり、なめらかな食感に仕上がります。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    80 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    80 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾燥パセリ(あ…
    材料: 玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾…
  • にんじんとセロリの塩炒め

    • 36 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    香りの強いセロリを使うと、塩分控えめでもおいしくいただけます。さっと出来て彩りもいいので、お弁当やあと一品欲しい時にも。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    25 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    25 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    17 µg
    にんじん、セロリ、ごま油、塩、白ごま
    材料: にんじん、セロリ、ごま油、塩、白ごま
  • やわらかお雑煮 白みそ仕立て

    • 107 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    白玉を使った優しい味わいの白みそ仕立ての関西風お雑煮。白玉は絹ごし豆腐を使うことで、やわらかく歯切れよく仕上がります。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    21.6 g
    糖質
    20.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    52 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    21.6 g
    糖質
    20.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    52 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細めのもの)、に…
    材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細め…
  • クレソンとカブのサラダ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.5 g
    週末グランシェフ
    旬のクレソンを楽しむお手軽サラダ。クレソンに含まれるシニグリンは、胃もたれを解消し、食欲を増進させる効果があります。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    52 µg
    クレソン、かぶ、ドレッシング、ごま油、しょうゆ、…
    材料: クレソン、かぶ、ドレッシング、ごま油…
  • グリーンピースのフリッターター

    • 143 kcal
    • 食塩 0.7 g
    バンビ☆
    フリッタータはイタリア料理の一種で、キッシュに似た卵料理です。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    229 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    179 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    229 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    179 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    46 µg
    卵(Lサイズ)、じゃがいも、グリーンピース、ショ…
    材料: 卵(Lサイズ)、じゃがいも、グリーン…
  • 鶏甘辛煮弁当

    • 477 kcal
    • 食塩 1.9 g
    藤井恵
    野菜がたっぷり入った鶏甘辛煮は、おかず1品だけでも大満足。あっという間に出来上がる、忙しい時におすすめのお弁当です。
    エネルギー
    477 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    68.4 g
    糖質
    60.8 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    840 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    280 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    477 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    68.4 g
    糖質
    60.8 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    840 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    280 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    90 µg
    麦ご飯(押麦3割)、黒ごま、鶏甘辛煮、鶏もも肉(…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、黒ごま、鶏甘辛煮…
  • 新玉ねぎとツナのさっぱりぽん酢

    • 45 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    食材をあえ、ぽん酢しょうゆをさっとかけるだけで簡単に作れます。新玉ねぎの甘味とシャキシャキとした食感が楽しめる一品です。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    75 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    75 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    20 µg
    新玉ねぎ、ツナ水煮(固形量)、ミニトマト、カット…
    材料: 新玉ねぎ、ツナ水煮(固形量)、ミニト…
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