塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5373 品
  • そら豆と菜の花とささ身のクリームチーズあえ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.6 g
    空豆は消化液分泌を促すビタミンB1、粘膜をつくるビタミンB2、血行を促進するナイアシンなどビタミンB群を多く含みます。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    126 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    126 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    96 µg
    鶏ささ身、菜の花、そらまめ、下味、酒、塩、片栗粉…
    材料: 鶏ささ身、菜の花、そらまめ、下味、酒…
  • ✬豚しゃぶマリネ✬

    • 120 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Fujiレシピ
    豚肉にはビタミンB1やビタミンB2が他の食肉に比べて豊富に含まれているため、疲労回復や夏バテ防止に効果があります。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    409 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    129 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    409 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    129 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    26 µg
    豚ロース(脂身無)、胡瓜、大根、みょうが、セロリ…
    材料: 豚ロース(脂身無)、胡瓜、大根、みょ…
  • 素敵 酢的 特売お刺身用鰹でステーキ

    • 120 kcal
    • 食塩 1.1 g
    みつぞう
    フライパン一枚のお手軽レシピ!鰹は貧血予防に有効な鉄やビタミンB12が豊富に含まれます。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    496 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    248 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    496 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    248 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    43 µg
    かつお(刺身用)、A白ワインビネガー、A醤油、A…
    材料: かつお(刺身用)、A白ワインビネガー…
  • 三穀トマトリゾット

    • 397 kcal
    • 食塩 0.8 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    1日分の食物繊維の約半分が摂れ、腸の働きを活発にします。カリウムが豊富で、むくみ予防にも◎!<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    72.9 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    230 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    72.9 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    230 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    63 µg
    白米、もち麦、蒸し大豆、トマトジュース(無塩)、…
    材料: 白米、もち麦、蒸し大豆、トマトジュー…
  • アスパラガスと桜えびの混ぜごはん

    • 272 kcal
    • 食塩 1.1 g
    **rose**
    春らしい色合いの混ぜごはん。冷めてもおいしく、おにぎりにもおすすめです。
    エネルギー
    272 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    46.6 g
    糖質
    43.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    128 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    179 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    272 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    46.6 g
    糖質
    43.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    128 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    179 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    68 µg
    麦ご飯(押麦3割)、アスパラガス、桜えび、桜の塩…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、アスパラガス、桜…
  • 押麦の豆乳酒粕リゾット

    • 274 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Risoa 51
    押し麦、ゆであずき、かぼちゃを使った食物繊維がしっかりと取れるレシピです。酒粕入りで体も温まります。
    エネルギー
    274 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    11.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    677 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    168 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    91 µg
    エネルギー
    274 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    11.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    677 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    168 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    91 µg
    押麦、水(押麦用)、かぼちゃ、ゆで小豆(甘くない…
    材料: 押麦、水(押麦用)、かぼちゃ、ゆで小…
  • ドライいちじくとアーモンドのおにぎり

    • 226 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おにぎりアクション2017
    粗びき黒こしょうがアクセントの変わり種レシピ。健康維持や美容に欠かせない食物繊維の他、アマニ油とアーモンドで良質な油も。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    42.5 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    83 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    42.5 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    83 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    麦ごはん(押麦3割)、ドライいちじく、アーモンド…
    材料: 麦ごはん(押麦3割)、ドライいちじく…
  • ふわふわ栗おこわ

    • 327 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    秋を感じるふわふわ食感の栗おこわ。栗の甘露煮を使うことで簡単に作れます。栗のかたちに握っておもてなしに。
    エネルギー
    327 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    72.5 g
    糖質
    71.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    92 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    327 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    72.5 g
    糖質
    71.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    92 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    もち米、A水(炊飯用)、A栗の甘露煮(市販)、A…
    材料: もち米、A水(炊飯用)、A栗の甘露煮…
  • レンジで もやしとひじきの中華風酢の物

    • 39 kcal
    • 食塩 0.5 g
    LaLaHappy1
    ビタミンやミネラルが豊富に摂れるレシピ。カルシウムとマグネシウムが2:1のベストバランス!筋肉や神経の働きを良くします。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    20 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    20 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    もやし、ひじき(乾燥)、塩、しそ(せん切り)、A…
    材料: もやし、ひじき(乾燥)、塩、しそ(せ…
  • チキンとれんこんのりんご酢炒め

    • 157 kcal
    • 食塩 1.1 g
    DOB2012
    れんこんをそのまま置くと変色するのは、ポリフェノールが多く含まれているため。花粉症予防に注目されている成分です。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    178 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    178 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片栗粉、れんこ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片…
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