塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5578 品
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新玉ねぎのノンオイル簡単サラダ
- 25 kcal
- 食塩 0.3 g
新玉ねぎの風味と食感がおいしいサラダ。辛味を加えることで、少ない塩分でもおいしく仕上がります。エネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸16 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸16 µg新玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト(トマト)、A、酢…材料： 新玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト(トマ…-
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ノンオイル なめたけでかぼちゃサラダ
- 54 kcal
- 食塩 0.5 g
ノンオイルなのに、なめたけでしっとり仕上がります。少ない材料で作れるのも嬉しいポイント！エネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物14.0 g糖質11.5 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム14 mgリン40 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸32 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物14.0 g糖質11.5 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム14 mgリン40 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸32 µgかぼちゃ、きゅうり、なめたけ、塩こしょう、レモン汁材料： かぼちゃ、きゅうり、なめたけ、塩こし…-
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なすと青梗菜のごま甘酢和え
- 30 kcal
- 食塩 0.3 g
ごまと甘酢の新鮮な味わい。なすとチンゲン菜を加熱したら水けをしっかり切ると、調味料がよくまわり美味しく仕上がります。エネルギー30 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物4.5 g糖質2.9 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム72 mgリン37 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸43 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物4.5 g糖質2.9 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム208 mgカルシウム72 mgリン37 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸43 µgなす、チンゲン菜、A、酢、しょうゆ、白すりごま、…材料： なす、チンゲン菜、A、酢、しょうゆ、…-
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冷やし餃子
- 152 kcal
- 食塩 1.2 g
さっぱりとサラダ感覚で頂ける餃子。貧血の予防に効果のあるビタミンB6、ビタミンC、葉酸が多く含まれます。エネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.0 g脂質5.7 g炭水化物18.4 g糖質16.4 g食物繊維2.0 gコレステロール22 mgカリウム342 mgカルシウム54 mgリン84 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸66 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.0 g脂質5.7 g炭水化物18.4 g糖質16.4 g食物繊維2.0 gコレステロール22 mgカリウム342 mgカルシウム54 mgリン84 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸66 µg餃子の皮（大判）、豚ひき肉、キャベツ、にら、水菜…材料： 餃子の皮（大判）、豚ひき肉、キャベツ…-
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筍のペペロンチーノ
- 57 kcal
- 食塩 0.5 g
筍の本来の美味しさが味わえるシンプルなレシピ。ベーコンはショルダーベーコンを使って脂質をカットしました。エネルギー57 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.4 g脂質3.4 g炭水化物3.8 g糖質1.7 g食物繊維2.1 gコレステロール5 mgカリウム399 mgカルシウム13 mgリン75 mg鉄0.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸46 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.4 g脂質3.4 g炭水化物3.8 g糖質1.7 g食物繊維2.1 gコレステロール5 mgカリウム399 mgカルシウム13 mgリン75 mg鉄0.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸46 µgたけのこ（下茹でしたもの）、ショルダーベーコン、…材料： たけのこ（下茹でしたもの）、ショルダ…-
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電子レンジで ごぼうの梅おかかあえ
- 47 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジで簡単に作れるあえ物です。ごぼうの食感と香り、梅の酸味とおかかの風味が好相性。一品足りない時にもおすすめです。エネルギー47 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物11.6 g糖質7.5 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム240 mgカルシウム34 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸48 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物11.6 g糖質7.5 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム240 mgカルシウム34 mgリン51 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸48 µgごぼう、A、梅干し、かつお節、しょうゆ材料： ごぼう、A、梅干し、かつお節、しょうゆ-
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旨味凝縮 開きあじの干物焼き
- 107 kcal
- 食塩 1.2 g
魚の干物は脱水によって旨味が凝縮し、美味しさが増します。ただし、塩分が高いため、食べ過ぎには注意しましょう。エネルギー107 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.2 g脂質6.2 g炭水化物0.9 g糖質0.9 g食物繊維0.0 gコレステロール51 mgカリウム227 mgカルシウム26 mgリン155 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD2.1 µgビタミンB124.4 µgビタミンC5 mg葉酸6 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.2 g脂質6.2 g炭水化物0.9 g糖質0.9 g食物繊維0.0 gコレステロール51 mgカリウム227 mgカルシウム26 mgリン155 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD2.1 µgビタミンB124.4 µgビタミンC5 mg葉酸6 µgあじの開き（干物）、レモン材料： あじの開き（干物）、レモン-
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生揚げのニラキノコあん
- 115 kcal
- 食塩 0.8 g
にらにはβカロテン・ビタミンC・Eの三大抗酸化ビタミンがたっぷり。抗酸化ビタミンは体内で脂質の酸化を防ぐ働きがあります。エネルギー115 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.7 g脂質6.9 g炭水化物7.1 g糖質5.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム155 mgリン124 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸38 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.7 g脂質6.9 g炭水化物7.1 g糖質5.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム155 mgリン124 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸38 µg生揚げ、生しいたけ、にら、えのきたけ、かつおだし…材料： 生揚げ、生しいたけ、にら、えのきたけ…-
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ベリー ベリージャムサンド
- 206 kcal
- 食塩 0.7 g
ライ麦にはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。糖質の代謝を促し、疲労を回復、便通改善にも役立ちます。エネルギー206 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.2 g脂質1.4 g炭水化物45.5 g糖質41.3 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム13 mgリン82 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸25 µgエネルギー206 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.2 g脂質1.4 g炭水化物45.5 g糖質41.3 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム13 mgリン82 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸25 µgライ麦パン、いちごジャム、ブルーベリージャム材料： ライ麦パン、いちごジャム、ブルーベリ…-
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簡単にタンドリーチキン
- 117 kcal
- 食塩 0.2 g
肉をヨーグルトに漬け込むと、乳酸菌により肉の筋繊維がほぐれて柔らかくなるだけではなく、肉の旨味を引き出してくれます。エネルギー117 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質14.5 g脂質5.2 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール62 mgカリウム324 mgカルシウム37 mgリン165 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸18 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質14.5 g脂質5.2 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール62 mgカリウム324 mgカルシウム37 mgリン165 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸18 µg鶏もも肉（皮なし）、Ａカレー粉、Ａプレーンヨーグ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、Ａカレー粉、Ａプ…-
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