おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5631 品
  • きゅうりとわかめと貝割れ菜の梅肉あえ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.4 g
    はーたんのおっかさん
    梅の酸味と貝割れ菜の辛味が効いた爽やかな副菜です。あと1品足りない時にも、箸休めにもぴったりです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    26 µg
    きゅうり、カットわかめ、梅干し、めんつゆ(3倍濃…
    材料: きゅうり、カットわかめ、梅干し、めん…
  • さっぱりリンゴサラダ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.5 g
    あかべー
    ピーマンに含まれるピラジンは血栓予防の効果があり、血糖値を安定させるペクチンを含むリンゴとの組み合わせで血液サラサラに!
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    17 µg
    りんご(皮付き)、大根、にんじん、ピーマン、A、…
    材料: りんご(皮付き)、大根、にんじん、ピ…
  • 山芋と春菊の胡麻和え

    • 56 kcal
    • 食塩 0.3 g
    HaradaKiTN
    定番のごま和えが美味しさUP!山芋に含まれるネバネバ成分が血糖値の上昇を抑え、またコレステロールの排出も促します。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    52 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    52 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    103 µg
    春菊、長いも、A砂糖、Aしょうゆ、A黒炒りごま
    材料: 春菊、長いも、A砂糖、Aしょうゆ、A…
  • たいのカルパッチョ キウイソース

    • 261 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Mary♪♪
    キウイフルーツの酸味とたいの甘味が好相性な一品です。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    672 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    261 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    672 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    261 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    33 µg
    たい(刺身用)、ミニトマト、アボカド、キウイフル…
    材料: たい(刺身用)、ミニトマト、アボカド…
  • キャベツとわかめのごま油あえ

    • 34 kcal
    • 食塩 0.4 g
    きいのこ。
    食材2つで出来る簡単副菜。おつまみや箸休めにもおすすめ。わかめはゆでることで色が鮮やかになり、歯ごたえもよくなります。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    40 µg
    キャベツ、カットわかめ、A塩、Aごま油、A一味と…
    材料: キャベツ、カットわかめ、A塩、Aごま…
  • とろーりもちもちおから団子入り すまし汁

    • 84 kcal
    • 食塩 0.8 g
    クリスティ~ナ
    おからのマグネシウムやビタミンB1が糖質、脂質の代謝を高めて糖尿病や高血圧の予防、改善にも役立ちます。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    Aおから、A片栗粉、A水、A塩、Bだし汁、B酒、…
    材料: Aおから、A片栗粉、A水、A塩、Bだ…
  • さつまいものおこわ

    • 266 kcal
    • 食塩 0.7 g
    れっさーぱんだ
    さつま芋は皮付きにしてポリフェノールと抗酸化ビタミン、食物繊維を無駄なく摂取。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    59.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    78 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    59.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    78 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    25 µg
    さつまいも、うるち米、もち米、酒、みりん、はちみ…
    材料: さつまいも、うるち米、もち米、酒、み…
  • 鮭フレークとおろし納豆のスパゲッティー

    • 444 kcal
    • 食塩 1.1 g
    toshiebaba
    ゆでてあえるだけの簡単スパゲッティ。洗い物が少ないのも嬉しいですね。納豆と鮭フレークの組み合わせもばっちりです。
    エネルギー
    444 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    65.9 g
    糖質
    57.0 g
    食物繊維
    8.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    211 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    444 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    65.9 g
    糖質
    57.0 g
    食物繊維
    8.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    211 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    97 µg
    スパゲッティ(乾)、大根おろし、鮭フレーク、刻み…
    材料: スパゲッティ(乾)、大根おろし、鮭フ…
  • 塩麹のジューシーから揚げ

    • 165 kcal
    • 食塩 0.9 g
    be*be
    味付けは塩麹のみ。塩麹で漬けることでしっとりとジューシーに仕上がります。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    167 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    167 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚げ油、レタス…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚…
  • サーモン・玉ねぎ・貝割れ菜のサラダ

    • 165 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おやや★
    血中脂質を減らすEPAとDHAが含まれるサーモンと玉葱の組合わせです。玉葱のアリシンは疲労回復や体力UPにも有効!
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    173 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    173 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    35 µg
    サーモン(刺身用)、玉ねぎ、貝割れ大根、A塩、A…
    材料: サーモン(刺身用)、玉ねぎ、貝割れ大…
アプリをインストール