おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5626 品
  • 小エビとグリンピースの炊き込みごはん

    • 237 kcal
    • 食塩 0.1 g
    Satoe500
    えびに含まれるタウリンは血糖値やコレステロールを下げ、心臓や肝臓の機能を強化。カルシウムも豊富で歯と骨の健康も維持します
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    52.7 g
    糖質
    51.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    95 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    52.7 g
    糖質
    51.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    95 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    米、水、小エビ(乾燥したもの)、昆布だし、グリン…
    材料: 米、水、小エビ(乾燥したもの)、昆布…
  • 豆腐とたらのふわふわつくね

    • 89 kcal
    • 食塩 1.0 g
    キョク
    油を使わずにできる、ヘルシーなおつまみです。ふわふわっとした軽い食感についついお箸が進みます。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    138 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    138 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    13 µg
    木綿豆腐、塩だら(切り身)、ぽん酢しょうゆ、青じ…
    材料: 木綿豆腐、塩だら(切り身)、ぽん酢し…
  • 鶏軟骨のカレー炒め

    • 62 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ババガレイ
    軟骨は高たんぱくで低脂肪、そして低カロリー。コリコリとした食感で、食べごたえアリ。おつまみにもピッタリです。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    98 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    98 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    鶏軟骨、オリーブ油、しょうゆ、A、塩、こしょう、…
    材料: 鶏軟骨、オリーブ油、しょうゆ、A、塩…
  • シンプルな鶏ささみつくね

    • 103 kcal
    • 食塩 0.3 g
    キャシーキャサリン
    鶏ささ身を刻んで作るつくね。味付けはシンプルに、マヨネーズとこしょうだけ。こしょうの辛みがくせになります。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    170 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    170 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ(低カ…
    材料: 鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨ…
  • 糸こんとごぼうのゴマ煮

    • 53 kcal
    • 食塩 0.6 g
    きょんきょん5570
    ごまをたっぷり使った風味ゆたかな一品。腸内環境を整える食物繊維が多く含まれます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    49 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    49 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    28 µg
    ごぼう、にんじん、糸こんにゃく、A砂糖、Aしょう…
    材料: ごぼう、にんじん、糸こんにゃく、A砂…
  • 鮭ねぎ

    • 105 kcal
    • 食塩 0.6 g
    banana2号
    鮭の缶詰で作る、おつまみにもぴったりの一皿。香味野菜と黒こしょうで風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    164 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    164 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    鮭水煮缶、長ねぎ、オリーブ油、粗びき黒こしょう、…
    材料: 鮭水煮缶、長ねぎ、オリーブ油、粗びき…
  • 納豆と長芋のおやき

    • 123 kcal
    • 食塩 0.5 g
    makibom592
    青じその風味がアクセントに。ねばねば食材を組み合わせた、体にうれしい一品です。おつまみにもおすすめ。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    75 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    75 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    48 µg
    納豆、長芋(粗いみじん切り)、Aねぎ(みじん切り…
    材料: 納豆、長芋(粗いみじん切り)、Aねぎ…
  • 味付けゆで鶏おろし

    • 115 kcal
    • 食塩 1.1 g
    キョク
    しっとりの鶏むね肉にさっぱり大根おろしとにんにくの香り。食欲がないときにもおすすめです。
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    157 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    157 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    59 µg
    鶏むね肉(皮付き)、しょうが(薄切り)、水菜、A…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、しょうが(薄切り…
  • マッシュルームの低カロおつまみ

    • 9 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ZenTofu
    香ばしいにんにく醤油の香りがたまらない一品。炒め油も使わず、低カロリー。おつまみや、あと一品におすすめです。
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    40 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    40 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    マッシュルーム、にんにくしょうゆ
    材料: マッシュルーム、にんにくしょうゆ
  • 蒸しナス低カロリーおつまみ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.3 g
    お気楽人生
    蒸し器でゆるやかに、まんべんなく加熱し、素材のおいしさを引き出したなすをぽん酢で。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    32 µg
    なす、ぽん酢しょうゆ、小ねぎ(小口切り)
    材料: なす、ぽん酢しょうゆ、小ねぎ(小口切…
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