レシピ数 ： 8797 品
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揚げない 高野豆腐のカツ風
- 161 kcal
- 食塩 0.9 g
高野豆腐をカツ風にアレンジ。揚げないけれど、表面がカリッとして食感が楽しい一品です。エネルギー161 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質7.9 g炭水化物14.2 g糖質13.1 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム39 mgカルシウム108 mgリン145 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー161 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質7.9 g炭水化物14.2 g糖質13.1 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム39 mgカルシウム108 mgリン145 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg高野豆腐、小麦粉、塩、水、パン粉、サラダ油、中濃…材料： 高野豆腐、小麦粉、塩、水、パン粉、サ…-
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簡単 豆腐アイスクリームレシピ
- 65 kcal
- 食塩 0.2 g
大豆の栄養をいただく手作りアイスクリーム。砂糖の代わりに、メープルシロップを使って優しい甘さに仕上げました。エネルギー65 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン61 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン61 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µg木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロップ、塩、ミン…材料： 木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロッ…-
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鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め
- 165 kcal
- 食塩 1.2 g
下味をつけた鶏肉と野菜をフライパンでさっと炒めるだけの簡単レシピ。にんにくと香りとしょうゆの香ばしさでご飯が進みます。エネルギー165 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.7 g脂質5.6 g炭水化物9.0 g糖質7.9 g食物繊維1.1 gコレステロール58 mgカリウム431 mgカルシウム10 mgリン201 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC64 mg葉酸38 µgエネルギー165 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.7 g脂質5.6 g炭水化物9.0 g糖質7.9 g食物繊維1.1 gコレステロール58 mgカリウム431 mgカルシウム10 mgリン201 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC64 mg葉酸38 µg鶏むね肉（皮なし）、ピーマン、赤ピーマン、にんに…材料： 鶏むね肉（皮なし）、ピーマン、赤ピー…-
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ブロッコリーと豚ひき肉のピリ辛味噌炒め
- 149 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維が多く食べ応え満点なブロッコリー。さらにビタミンCが豊富で、この1品で1日の目標量の約80%以上も摂取できます。エネルギー149 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質8.9 g炭水化物10.8 g糖質6.4 g食物繊維4.4 gコレステロール26 mgカリウム563 mgカルシウム52 mgリン142 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC106 mg葉酸187 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.0 g脂質8.9 g炭水化物10.8 g糖質6.4 g食物繊維4.4 gコレステロール26 mgカリウム563 mgカルシウム52 mgリン142 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC106 mg葉酸187 µgブロッコリー、豚ひき肉、油、Ａ味噌、Ａ醤油、Ａ砂…材料： ブロッコリー、豚ひき肉、油、Ａ味噌、…-
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こんにゃくとさつま揚げのきんぴら風
- 53 kcal
- 食塩 0.8 g
低カロリーで食物繊維なこんにゃくを、たっぷり使ってボリュームたっぷり！こんにゃくは血糖値の急上昇を防止してくれる食材ですエネルギー53 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.9 g脂質2.0 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gコレステロール4 mgカリウム71 mgカルシウム57 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.9 g脂質2.0 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gコレステロール4 mgカリウム71 mgカルシウム57 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸9 µg糸こんにゃく 、さつま揚げ(小) 、いんげん 、…材料： 糸こんにゃく 、さつま揚げ(小) 、…-
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青梗菜と筍の塩焼きそば
- 320 kcal
- 食塩 1.9 g
食物繊維がたっぷりな筍入りの塩焼きそば。大きめに切った野菜で食べ応えも満足です。食物繊維もたっぷりとれます。エネルギー320 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質10.0 g脂質5.8 g炭水化物63.8 g糖質56.4 g食物繊維7.4 gコレステロール0 mgカリウム555 mgカルシウム81 mgリン121 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸79 µgエネルギー320 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質10.0 g脂質5.8 g炭水化物63.8 g糖質56.4 g食物繊維7.4 gコレステロール0 mgカリウム555 mgカルシウム81 mgリン121 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸79 µg中華めん（蒸し）、チンゲン菜、たけのこ水煮、玉ね…材料： 中華めん（蒸し）、チンゲン菜、たけの…-
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豆腐とひじきのレンジ蒸し 生姜甘酢あん
- 154 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジでできるお手軽おかず。豆腐の水切りも不要。高齢者に不足しやすい蛋白質と、鉄が豊富です。エネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール166 mgカリウム484 mgカルシウム112 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸40 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール166 mgカリウム484 mgカルシウム112 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸40 µg絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、鶏むねひき肉、卵、塩…材料： 絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、鶏むねひ…-
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お祝いの日に おめで鯛酒蒸し
- 145 kcal
- 食塩 1.1 g
天然物の鯛の旬は春と晩秋。春の時期は特に「桜鯛」と呼ばれ、脂がのって好まれます。高蛋白で消化吸収がよく、旨味があります。エネルギー145 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.0 g脂質6.7 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール48 mgカリウム583 mgカルシウム65 mgリン209 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD5.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC14 mg葉酸45 µgエネルギー145 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.0 g脂質6.7 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール48 mgカリウム583 mgカルシウム65 mgリン209 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD5.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC14 mg葉酸45 µg鯛（切り身）、塩、酒、しめじ、にんじん、小松菜、…材料： 鯛（切り身）、塩、酒、しめじ、にんじ…-
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簡単 おいしいイチゴのヨーグルトムース
- 59 kcal
- 食塩 0.1 g
いちごを使ったお手軽スイーツ。粉ゼラチンはあらかじめ、水でふやかしておくことがポイント。おもてなしにもぴったりです。エネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質1.4 g炭水化物10.0 g糖質9.5 g食物繊維0.5 gコレステロール5 mgカリウム136 mgカルシウム59 mgリン55 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸36 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質1.4 g炭水化物10.0 g糖質9.5 g食物繊維0.5 gコレステロール5 mgカリウム136 mgカルシウム59 mgリン55 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸36 µgいちご、粉ゼラチン、水、A、プレーンヨーグルト、…材料： いちご、粉ゼラチン、水、A、プレーン…-
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簡単 ひじきと賑やかサラダ
- 72 kcal
- 食塩 0.5 g
ひじきのお手軽レシピ。血糖値安定に欠かせない食物繊維が豊富なだけでなく、抗酸化ビタミンA・C・Eがバランスよく含まれますエネルギー72 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.9 g脂質4.9 g炭水化物3.8 g糖質1.3 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム333 mgカルシウム39 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸41 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.9 g脂質4.9 g炭水化物3.8 g糖質1.3 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム333 mgカルシウム39 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸41 µg乾燥ひじき、ツナ缶、ブロッコリー、人参、きゅうり…材料： 乾燥ひじき、ツナ缶、ブロッコリー、人…-
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