レシピ： 和食
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カロリー控えめ牛丼
- 353 kcal
- 食塩 1.2 g
玉ねぎの甘みと、牛肉の相性が良く合う定番の丼。牛肉は低脂質の部位を選ぶことで、カロリーと脂質をおさえます。エネルギー353 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.8 g脂質6.6 g炭水化物58.7 g糖質54.7 g食物繊維4.0 gコレステロール41 mgカリウム326 mgカルシウム16 mgリン192 mg鉄1.3 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC3 mg葉酸17 µgエネルギー353 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.8 g脂質6.6 g炭水化物58.7 g糖質54.7 g食物繊維4.0 gコレステロール41 mgカリウム326 mgカルシウム16 mgリン192 mg鉄1.3 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC3 mg葉酸17 µg麦ご飯（押麦３割）、牛もも薄切り肉（脂身なし）、…材料： 麦ご飯（押麦３割）、牛もも薄切り肉（…-
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みぞれ鍋でぶりしゃぶ
- 233 kcal
- 食塩 1.7 g
柚子の香りが爽やかなぶりしゃぶ。ビタミンB群がたっぷりで、代謝を助けます。食物繊維は1日の約30％も摂れて栄養満点！エネルギー233 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.6 g脂質13.8 g炭水化物12.5 g糖質8.6 g食物繊維3.9 gコレステロール59 mgカリウム1061 mgカルシウム76 mgリン218 mg鉄1.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD5.0 µgビタミンB122.4 µgビタミンC32 mg葉酸122 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.6 g脂質13.8 g炭水化物12.5 g糖質8.6 g食物繊維3.9 gコレステロール59 mgカリウム1061 mgカルシウム76 mgリン218 mg鉄1.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD5.0 µgビタミンB122.4 µgビタミンC32 mg葉酸122 µgぶり（しゃぶしゃぶ用）、大根、白菜、えのき茸、白…材料： ぶり（しゃぶしゃぶ用）、大根、白菜、…-
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おふくろの味 うちの里芋煮っころがし
- 58 kcal
- 食塩 0.6 g
ほっとする定番和食。里芋はカリウムがたっぷり！1日の約1/4以上とることができます。むくみや生活習慣病が気になる方に◎！エネルギー58 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物13.0 g糖質11.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム529 mgカルシウム9 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸25 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物13.0 g糖質11.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム529 mgカルシウム9 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸25 µg里いも、みりん、A、酒、しょうゆ、たまりしょうゆ…材料： 里いも、みりん、A、酒、しょうゆ、た…-
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しょうがとにんにく入り スタミナ豆乳鍋
- 295 kcal
- 食塩 2.3 g
生姜とにんにくの風味が◎！糖質、たんぱく質、脂質代謝を助ける栄養素が豊富に含まれます。エネルギー295 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質22.5 g脂質17.1 g炭水化物14.5 g糖質10.7 g食物繊維3.8 gコレステロール56 mgカリウム844 mgカルシウム104 mgリン270 mg鉄2.5 mg亜鉛3.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸116 µgエネルギー295 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質22.5 g脂質17.1 g炭水化物14.5 g糖質10.7 g食物繊維3.8 gコレステロール56 mgカリウム844 mgカルシウム104 mgリン270 mg鉄2.5 mg亜鉛3.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸116 µg豚ロース肉（脂身なし）、絹ごし豆腐、白菜、もやし…材料： 豚ロース肉（脂身なし）、絹ごし豆腐、…-
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冬至に南瓜いとこ煮 マクロビ小豆かぼちゃ
- 99 kcal
- 食塩 0.2 g
食物繊維、抗酸化ビタミンA・C・Eが豊富な一品。便秘解消や冷えの予防など女性に嬉しい効果が期待できます。エネルギー99 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.4 g脂質0.3 g炭水化物25.5 g糖質21.0 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム367 mgカルシウム20 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸34 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.4 g脂質0.3 g炭水化物25.5 g糖質21.0 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム367 mgカルシウム20 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸34 µgかぼちゃ、小豆(乾燥)、押し麦、てんさい糖、塩材料： かぼちゃ、小豆(乾燥)、押し麦、てん…-
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かぶらの雪見鍋 豆乳仕立て
- 171 kcal
- 食塩 1.9 g
冬野菜の甘さが堪能できる鍋！風邪予防に役立つビタミンCが１日分の半分以上摂取できます。エネルギー171 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.6 g脂質5.0 g炭水化物17.5 g糖質12.3 g食物繊維5.2 gコレステロール52 mgカリウム981 mgカルシウム142 mgリン244 mg鉄2.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸176 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.6 g脂質5.0 g炭水化物17.5 g糖質12.3 g食物繊維5.2 gコレステロール52 mgカリウム981 mgカルシウム142 mgリン244 mg鉄2.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸176 µgかぶら、鶏もも肉（皮なし）、生姜の薄切り（皮付き…材料： かぶら、鶏もも肉（皮なし）、生姜の薄…-
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おふくろの味 筑前煮
- 134 kcal
- 食塩 1.1 g
野菜に含まれる抗酸化作用のあるカリウムとビタミンC。鶏肉に含まれるたんぱく質との相乗効果で高血圧予防に○。エネルギー134 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.6 g脂質5.0 g炭水化物16.5 g糖質12.6 g食物繊維3.9 gコレステロール18 mgカリウム490 mgカルシウム35 mgリン104 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸40 µgエネルギー134 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.6 g脂質5.0 g炭水化物16.5 g糖質12.6 g食物繊維3.9 gコレステロール18 mgカリウム490 mgカルシウム35 mgリン104 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸40 µg鶏もも肉（皮付）、れんこん、ごぼう、人参、里芋、…材料： 鶏もも肉（皮付）、れんこん、ごぼう、…-
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豚しゃぶと小松菜の辛子酢味噌和え
- 172 kcal
- 食塩 0.7 g
小松菜と豚肉を辛子酢味噌で和えてさっぱりと仕上げました。小松菜はカルシウムと鉄が多く含まれています。エネルギー172 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.7 g脂質10.6 g炭水化物7.5 g糖質5.7 g食物繊維1.8 gコレステロール41 mgカリウム522 mgカルシウム124 mgリン147 mg鉄2.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸71 µgエネルギー172 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.7 g脂質10.6 g炭水化物7.5 g糖質5.7 g食物繊維1.8 gコレステロール41 mgカリウム522 mgカルシウム124 mgリン147 mg鉄2.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸71 µg小松菜、豚肩ロースしゃぶしゃぶ用(脂身なし)、A…材料： 小松菜、豚肩ロースしゃぶしゃぶ用(脂…-
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大豆もやし入り肉豆腐
- 238 kcal
- 食塩 1.2 g
お肉少なめでも食べ応え◎！栄養バランスの良い一品です。大豆もやしは食感が良く、咀嚼回数のUPに繋がります。エネルギー238 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.8 g脂質17.8 g炭水化物7.1 g糖質5.0 g食物繊維2.1 gコレステロール35 mgカリウム330 mgカルシウム62 mgリン151 mg鉄1.5 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC5 mg葉酸47 µgエネルギー238 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.8 g脂質17.8 g炭水化物7.1 g糖質5.0 g食物繊維2.1 gコレステロール35 mgカリウム330 mgカルシウム62 mgリン151 mg鉄1.5 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC5 mg葉酸47 µg牛肉（肩ロース脂身なし）、A 醤油(下味用)、A…材料： 牛肉（肩ロース脂身なし）、A 醤油(…-
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真いわしのつみれ汁
- 77 kcal
- 食塩 1.0 g
鰯には、コレステロールの代謝促進や肝臓強化に優れた効果を発揮するタウリン、貧血を予防する鉄分が多く含まれています。エネルギー77 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.6 g脂質2.1 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール14 mgカリウム495 mgカルシウム39 mgリン92 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD7.2 µgビタミンB123.2 µgビタミンC5 mg葉酸43 µgエネルギー77 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.6 g脂質2.1 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール14 mgカリウム495 mgカルシウム39 mgリン92 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD7.2 µgビタミンB123.2 µgビタミンC5 mg葉酸43 µg真いわし、長ねぎ、A 塩、A 酒、A みそ、A …材料： 真いわし、長ねぎ、A 塩、A 酒、A…-
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