レシピ： 和食
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わかめとなめこの味噌汁
- 22 kcal
- 食塩 1.0 g
とろっとしたなめこが口当たりのいい味噌汁。なめこのぬめりは、うま味成分になるので、洗いすぎないようにしましょう。エネルギー22 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.4 g炭水化物3.7 g糖質2.1 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム237 mgカルシウム19 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸27 µgエネルギー22 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.4 g炭水化物3.7 g糖質2.1 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム237 mgカルシウム19 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸27 µgなめこ、カットわかめ、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： なめこ、カットわかめ、だし汁（かつお…-
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こんにゃくと三つ葉のくるみ白あえ
- 73 kcal
- 食塩 0.5 g
優しい味わいの白和えに、香ばしいくるみを加えた風味豊かな一品です。コクのある黒蜜が、豆腐の甘味を引き立たせます。エネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質5.3 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム197 mgカルシウム66 mgリン62 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸24 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質5.3 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム197 mgカルシウム66 mgリン62 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸24 µg絹ごし豆腐、Ａつきこんにゃく（糸コンでも）、Ａ三…材料： 絹ごし豆腐、Ａつきこんにゃく（糸コン…-
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楽ちん 鮭の具だくさん味噌汁 石狩汁
- 102 kcal
- 食塩 1.1 g
具沢山で、満足度が高い！鮭がやわらかく、ジャガイモはホクホク！この２品を最後に加えるのがポイント！エネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.9 g脂質3.1 g炭水化物14.1 g糖質8.2 g食物繊維5.9 gコレステロール12 mgカリウム444 mgカルシウム56 mgリン117 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD6.4 µgビタミンB121.2 µgビタミンC18 mg葉酸38 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.9 g脂質3.1 g炭水化物14.1 g糖質8.2 g食物繊維5.9 gコレステロール12 mgカリウム444 mgカルシウム56 mgリン117 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD6.4 µgビタミンB121.2 µgビタミンC18 mg葉酸38 µg鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、こんにゃ…材料： 鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ね…-
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簡単旨い 豚のしょうが焼き
- 204 kcal
- 食塩 0.8 g
隠し味にケチャップを加えたしょうが焼き。ご飯がすすむおいしさです。エネルギー204 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.9 g脂質11.0 g炭水化物8.4 g糖質7.5 g食物繊維0.9 gコレステロール46 mgカリウム393 mgカルシウム21 mgリン171 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸29 µgエネルギー204 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.9 g脂質11.0 g炭水化物8.4 g糖質7.5 g食物繊維0.9 gコレステロール46 mgカリウム393 mgカルシウム21 mgリン171 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸29 µg豚ロース肉（脂身なししょうが焼き用）、Ａ酒、Ａ塩…材料： 豚ロース肉（脂身なししょうが焼き用）…-
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たらと野菜のホイル焼き
- 124 kcal
- 食塩 1.4 g
味付けはオリーブ油とハーブ入りソルトだけ。アルミホイルで包んで焼くので、洗い物も少なく、後片付けも楽々です。エネルギー124 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質4.6 g炭水化物6.5 g糖質3.3 g食物繊維3.2 gコレステロール46 mgカリウム629 mgカルシウム45 mgリン259 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC52 mg葉酸92 µgエネルギー124 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質4.6 g炭水化物6.5 g糖質3.3 g食物繊維3.2 gコレステロール46 mgカリウム629 mgカルシウム45 mgリン259 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC52 mg葉酸92 µgたら（切り身）、塩、ミニトマト、しめじ、ブロッコ…材料： たら（切り身）、塩、ミニトマト、しめ…-
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さわらのバルサミコ照り焼き
- 157 kcal
- 食塩 0.8 g
バルサミコ酢を使った洋風の照り焼き。冬のサワラは「寒サワラ」と呼ばれ、脂がのっています。エネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.4 g脂質10.0 g炭水化物1.3 g糖質1.2 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム408 mgカルシウム18 mgリン184 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.4 g脂質10.0 g炭水化物1.3 g糖質1.2 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム408 mgカルシウム18 mgリン184 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgさわら（切り身）、塩、こしょう、サラダ油、A バ…材料： さわら（切り身）、塩、こしょう、サラ…-
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カリカリしらすの大根サラダ
- 37 kcal
- 食塩 0.6 g
生の大根には、消化酵素が含まれます。様々な料理と組み合わせると、それらの消化を促進させる役目を果たします。エネルギー37 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質1.5 g炭水化物4.0 g糖質2.7 g食物繊維1.3 gコレステロール19 mgカリウム232 mgカルシウム49 mgリン61 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC12 mg葉酸42 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質1.5 g炭水化物4.0 g糖質2.7 g食物繊維1.3 gコレステロール19 mgカリウム232 mgカルシウム49 mgリン61 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC12 mg葉酸42 µg大根、しらす、鰹節、煎りごま、のり、万能ねぎ、ド…材料： 大根、しらす、鰹節、煎りごま、のり、…-
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えびとフルーツのサラダ
- 40 kcal
- 食塩 0.6 g
トマトの赤い色の成分、リコピンには抗酸化作用があり、有害な活性酵素を除去して動脈硬化を予防する働きがあります。エネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質0.2 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール23 mgカリウム180 mgカルシウム20 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸17 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質0.2 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール23 mgカリウム180 mgカルシウム20 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸17 µgトマト、グレープフルーツ、玉ねぎ、ムキエビ、海藻…材料： トマト、グレープフルーツ、玉ねぎ、ム…-
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きのこで秋の味覚♫炊き込みご飯
- 300 kcal
- 食塩 1.2 g
秋の味覚のきのこ。食物繊維が豊富で低カロリー。満腹感も得られるので、減量中の方にはおすすめの食材です。エネルギー300 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.4 g脂質1.9 g炭水化物65.5 g糖質61.0 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム406 mgカルシウム26 mgリン173 mg鉄1.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸42 µgエネルギー300 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.4 g脂質1.9 g炭水化物65.5 g糖質61.0 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム406 mgカルシウム26 mgリン173 mg鉄1.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸42 µg胚芽米、大麦（押麦）、水、生しいたけ、しめじ、舞…材料： 胚芽米、大麦（押麦）、水、生しいたけ…-
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ご飯がすすむ 厚揚げと豚ひき肉炒め
- 201 kcal
- 食塩 1.1 g
厚揚げとひき肉を炒めるだけのスピード料理。ピリっと辛い豆板醤で味を引き締めます。エネルギー201 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.7 g脂質14.3 g炭水化物4.3 g糖質3.8 g食物繊維0.5 gコレステロール37 mgカリウム238 mgカルシウム127 mgリン147 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.7 g脂質14.3 g炭水化物4.3 g糖質3.8 g食物繊維0.5 gコレステロール37 mgカリウム238 mgカルシウム127 mgリン147 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸19 µg厚揚げ、豚ひき肉、小ねぎ（小口切り）、A、酢、し…材料： 厚揚げ、豚ひき肉、小ねぎ（小口切り）…-
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