豚の生姜焼きのレシピ
(全12品)
基本
生姜の香りのおいしい、夏バテ予防メニューです。ビタミンBをしっかり摂りましょう！
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エネルギー
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165kcal
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たんぱく質
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14.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.2g
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炭水化物
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5.5g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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412mg
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材料：
豚肉スライス（脂身なし）、玉ねぎ(スライス)、調味料（生姜焼）、生姜…
豚肉はビタミンB1を豊富に含む食材で、米などの炭水化物をエネルギーに変えるために欠かせないビタミンです。
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エネルギー
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248kcal
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たんぱく質
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16.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.4g
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炭水化物
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13.9g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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477mg
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材料：
豚ロース（脂なし）、 玉ねぎ、 サラダ油、調味料、 おろし…
隠し味にケチャップを加えたしょうが焼き。ご飯がすすむおいしさです。
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エネルギー
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214kcal
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たんぱく質
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16.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.1g
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炭水化物
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8.5g
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コレステロール
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46mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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397mg
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材料：
豚ロース肉（脂身なししょうが焼き用）、Ａ酒、Ａ塩、薄力粉、サラダ油、…
油を使わない生姜焼き。フッ素樹脂加工などのフライパンや鍋を使って油の使用量を減らし、上手にカロリーをカットしましょう。
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エネルギー
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223kcal
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たんぱく質
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15.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.9g
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炭水化物
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7.8g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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456mg
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材料：
豚肩ロース肉（脂身なし、生姜焼き用）、しょうが（すりおろし）、Ａ玉ね…
バリエーション
おろし玉ねぎや片栗粉のとろみによって、お肉にたれが絡みやすくなり減塩をしても美味しく食べることができます。
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エネルギー
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233kcal
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たんぱく質
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16.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.5g
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炭水化物
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16.7g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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512mg
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材料：
豚ロース(脂身なし)、玉ねぎ、赤パプリカ、片栗粉、サラダ油、Ａ玉ねぎ…
炒めるだけの簡単レシピ！トロミがあり、食べやすさがアップします。豚肉を薄切りにすれば、家族みんなで同じ食事を楽しめます。
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エネルギー
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190kcal
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たんぱく質
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11.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.7g
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炭水化物
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6.9g
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コレステロール
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31mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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235mg
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材料：
豚ロース薄切り肉、もやし、ごま油、小ねぎ（小口切り）、豚肉下味用、し…
シャキシャキなもやしたっぷりで食べ応え大満足。脂身のない豚ももを使えば、カロリーが約半分。上手に部位を選びましょう。
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エネルギー
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115kcal
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たんぱく質
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13.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.2g
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炭水化物
|
7.1g
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コレステロール
|
33mg
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食塩相当量
|
1.3g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
|
335mg
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材料：
もやし、ピーマン、豚もも薄切り肉（脂身なし)、Aしょうが（すりおろし…
めんつゆで作れて、漬け込みいらずのお手軽レシピ。豚肉に片栗粉をまぶし、うまみを中に閉じ込めるのがポイントです。
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エネルギー
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227kcal
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たんぱく質
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18.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.3g
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炭水化物
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12.5g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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509mg
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材料：
豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉、玉ねぎ、サラダ油、合わせ調味料…
豚肉と同量の蒟蒻を包んだヘルシーレシピです。噛み応えがある為、満腹中枢が刺激され、食べ過ぎの予防になります。
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エネルギー
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188kcal
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たんぱく質
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16.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
8.5g
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炭水化物
|
9.4g
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コレステロール
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43mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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3.1g
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カリウム
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391mg
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材料：
豚ロース薄切り肉（脂身なし）、コンニャク、A醤油、Aみりん、Aしょう…
大根のシャキシャキ感が楽しめる、食べ応えばっちりのレシピ。しっかり味で、ご飯が進みます。
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エネルギー
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232kcal
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たんぱく質
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17.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
11.6g
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炭水化物
|
9.0g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
|
1.2g
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食物繊維
|
1.3g
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カリウム
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536mg
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材料：
豚肉ロース薄切り肉（脂身なし）、酒、大根、Aしょうが（すりおろし）、…
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