焼きもののレシピ
(全55品)
by 腹の上のポニョポニョ
良質のたんぱく質が多く含まれることで知られる豆腐。脳を活性化させ、記憶力を高めてくれる成分、レシチンも豊富です。
材料: 木綿豆腐、A長芋、Aナス、Aオクラ、ネギ(白ネギ)、片栗粉、サラダ油…
by ジュンジュン
おろし玉葱や片栗粉のトロミによって、お肉にたれが絡みやすくなり減塩をしても美味しく食べることができます。
材料: 豚ロース(脂身なし)、玉ねぎ(薄切り)、赤ピーマン、片栗粉、油、たれ…
by キャナディアン
鶏肉に調味料をもみ込み、グリルで焼くだけのお手軽レシピ。にんにくと山椒の香りが食欲をそそります。
材料: 鶏もも肉、刻みネギ、味付け、酒、粉山椒、塩、こしょう、すりおろしニン…
by 武田の健康レシピ
生姜の香りのおいしい、夏バテ予防メニューです。ビタミンBをしっかり摂りましょう!
材料: 豚肉スライス(脂身なし)、玉ねぎ(スライス)、調味料(生姜焼)、生姜…
by 綾タン
鯵にはタウリンが豊富に含まれていて、不飽和脂肪酸と相乗効果で生活習慣病を予防したり、疲労回復効果が期待できます。
材料: 鯵(三枚下ろし)、A塩、A山椒、片栗粉、サラダ油(焼き用)
by Fujiレシピ
鮭の身の赤い色は天然色素の一種、アスタキサンチンによるもので、体内の有害な活性酸素を除去する働きがあります。
材料: 鮭、塩、しそ、大根、減塩醤油
by vegeful
焼き魚は塩や醤油を減らして、すだち等の柑橘類を絞ればおいしく減塩ができます。また、脂ののったさんまがサッパリと頂けます。
材料: 秋刀魚、塩、すだち、大根おろし、ぽん酢しょうゆ、サラダ油
by グリーンフード栄養士
ソースの食材には体内が潤う成分が含まれています。いつまでも綺麗でいたい、そんな女性の願いを叶えてくれます。
材料: 木綿豆腐、小麦粉、食塩、こしょう、サラダ油、豚もも細切り、かぶ、かぶ…
by 枝豆コロ助
各栄養素をバランスよく含む卵。卵黄の主成分のコリンが認知症を予防。食品中で最も脳内に吸収されやすい特徴を持つといわれます
材料: 卵、大葉、しらす、Aかつおだしの素、A水、A醤油、A酒、油
by papikun
卵は完全食品といわれるほど、人間の体に必要な栄養素がバランスよく含まれます。+αでしらすを入れて骨や歯を健康に!
材料: 卵、しらす、砂糖、塩