しゃぶしゃぶのレシピ
(全11品)
豚肉と相性の良い水菜を使った、さっぱりした中華風の和え物です。ごま油の風味で野菜がおいしくいただけます。
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エネルギー
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163kcal
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たんぱく質
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12.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.3g
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炭水化物
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9.5g
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コレステロール
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34mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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453mg
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材料：
豚ももしゃぶしゃぶ肉、水菜、大根、玉ねぎ、人参、中華だれ、酢、砂糖、…
グレープフルーツのさわやかな酸味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。
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エネルギー
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154kcal
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たんぱく質
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11.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.8g
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炭水化物
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11.8g
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コレステロール
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34mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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512mg
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材料：
豚ももしゃぶしゃぶ用、オクラ、トマト、玉ねぎ、レタス、グレープフルー…
しゃぶしゃぶは豚肉の余分な脂が落とせてさっぱりと頂けます。キャベツも疲れた胃を元気にし、疲労回復にぴったりの一品です。
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エネルギー
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183kcal
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たんぱく質
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14.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.9g
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炭水化物
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7.6g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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441mg
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材料：
豚ももしゃぶしゃぶ用、キャベツ(ざく切り)、酒（豚肉茹でる用）、A、…
かぼすの香りが食欲をそそるレシピです。糖質代謝を高めるビタミンB1が豊富な豚肉でスタミナUP！
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エネルギー
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185kcal
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たんぱく質
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13.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.7g
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炭水化物
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6.2g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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321mg
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材料：
豚肉（しゃぶしゃぶ用ロース）、たまねぎ、かいわれ大根、焼き海苔、10…
もも肉は加熱すると硬くなりがち。厚みの薄いしゃぶしゃぶ用なら比較的軟らかく仕上がります。
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エネルギー
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195kcal
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たんぱく質
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18.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.4g
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炭水化物
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6.4g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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507mg
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材料：
牛ももしゃぶしゃぶ用肉（脂身なし）、なす、長ねぎ、みょうが、練りわさ…
食欲がないときにもお勧めの、さっぱりとした一品。豚肉はロースをモモに代えて、脂質を約35％カットしました。
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エネルギー
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175kcal
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たんぱく質
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11.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.2g
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炭水化物
|
6.3g
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コレステロール
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31mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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369mg
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材料：
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、なす、青じそ、Ａ砂糖、Ａしょうゆ、Ａ酢、…
豚肉の冷しゃぶをやわらかく仕上げるコツは、沸騰した湯でゆでないことと、常温の水にとること。暑い日にぴったりなサラダです。
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エネルギー
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146kcal
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たんぱく質
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14.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.7g
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炭水化物
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13.2g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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542mg
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材料：
豚ももしゃぶしゃぶ用（脂身なし）、じゃがいも、にんじん、ミニトマト、…
小松菜と豚肉は味はもちろん、栄養面でも好相性！小松菜のカルシウムと鉄の吸収を、豚肉のたんぱく質がサポートします。
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エネルギー
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181kcal
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たんぱく質
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12.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.6g
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炭水化物
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7.5g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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522mg
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材料：
小松菜、豚肩ロースしゃぶしゃぶ用(脂身なし)、A白味噌、A砂糖、A酢…
肉と野菜がバランス良く摂れる一品。パクチーは、デトックス効果や老化防止効果があることが知られています。
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エネルギー
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784kcal
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たんぱく質
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33.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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62.7g
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炭水化物
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19.2g
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コレステロール
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107mg
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食塩相当量
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5.4g
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食物繊維
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4.7g
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カリウム
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962mg
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材料：
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、牛ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ…
豚肉を茹でる事で余分な脂肪をカット！一皿で手軽に、たんぱく質・ビタミン・ミネラルが摂れ、生活習慣予防に役立ちます。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
|
14.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.0g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
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43mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
|
1.2g
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カリウム
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311mg
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材料：
豚ももしゃぶしゃぶ用、クレソン、Ａ白練りごま、Ａカロリーハーフマヨネ…
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