しゃぶしゃぶのレシピ
(全11品)
豚肉と相性の良い水菜を使った、さっぱりした中華風の和え物です。ごま油の風味で野菜をおいしくいただけます。
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エネルギー
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140kcal
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たんぱく質
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9.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.3g
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炭水化物
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8.5g
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コレステロール
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27mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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347mg
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材料：
豚ももしゃぶしゃぶ肉、水菜、大根、玉ねぎ、人参、中華ダレ、 酢、 砂…
グレープフルーツのさわやかな酸味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。
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エネルギー
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154kcal
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たんぱく質
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11.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.8g
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炭水化物
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11.8g
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コレステロール
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34mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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512mg
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材料：
豚ももしゃぶしゃぶ用、オクラ、トマト、玉ねぎ、レタス、グレープフルー…
しゃぶしゃぶは豚肉の余分な脂が落とせてさっぱりと頂けます。キャベツも疲れた胃を元気にし、疲労回復にぴったりの一品です。
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エネルギー
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183kcal
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たんぱく質
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14.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.9g
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炭水化物
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7.6g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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441mg
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材料：
豚ももしゃぶしゃぶ用、キャベツ(ざく切り)、酒（豚肉茹でる用）、A、…
かぼすの香りが食欲をそそるレシピです。糖質代謝を高めるビタミンB1が豊富な豚肉でスタミナUP！
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エネルギー
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185kcal
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たんぱく質
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13.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.7g
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炭水化物
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6.2g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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321mg
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材料：
豚肉（しゃぶしゃぶ用ロース）、たまねぎ、かいわれ大根、焼き海苔、10…
モモ肉はヘルシーですが、加熱すると硬くなりがち。厚みの薄いしゃぶしゃぶ用なら比較的軟らかく仕上がります。
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エネルギー
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186kcal
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たんぱく質
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17.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.9g
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炭水化物
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6.4g
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コレステロール
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51mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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490mg
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材料：
牛ももしゃぶしゃぶ用（脂身なし）、みょうが、長ねぎ（白い部分）、なす…
食欲がないときにもお勧めの、さっぱりとした一品。豚肉はロースをモモに代えて、脂質を約35％カットしました。
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エネルギー
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175kcal
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たんぱく質
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11.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.2g
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炭水化物
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6.3g
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コレステロール
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31mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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369mg
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材料：
豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、なす、青じそ、Ａ砂糖、Ａしょうゆ、Ａ酢、…
豚肉をじゃが芋の茹で汁で茹でたり、強火で茹でないなど、豚肉を軟らかく仕上げるコツが詰まった一品です。
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エネルギー
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146kcal
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たんぱく質
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14.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.7g
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炭水化物
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13.2g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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542mg
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材料：
豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、じゃがいも、にんじん、ミニトマト、オクラ…
小松菜と豚肉は味はもちろん、栄養面でも好相性！小松菜のカルシウムと鉄の吸収を、豚肉のたんぱく質がサポートします。
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エネルギー
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181kcal
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たんぱく質
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12.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.6g
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炭水化物
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7.5g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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522mg
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材料：
小松菜、豚肩ロースしゃぶしゃぶ用(脂身なし)、A白味噌、A砂糖、A酢…
肉と野菜がバランス良く摂れる一品。パクチーは、デトックス効果や老化防止効果があることが知られています。
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エネルギー
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784kcal
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たんぱく質
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33.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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62.7g
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炭水化物
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19.2g
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コレステロール
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107mg
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食塩相当量
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5.4g
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食物繊維
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4.7g
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カリウム
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962mg
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材料：
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、牛ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ…
豚肉を茹でる事で余分な脂肪をカット！一皿で手軽に、たんぱく質・ビタミン・ミネラルが摂れ、生活習慣予防に役立ちます。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
|
14.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.0g
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炭水化物
|
3.3g
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コレステロール
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43mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
|
1.2g
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カリウム
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311mg
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材料：
豚ももしゃぶしゃぶ用、クレソン、Ａ白練りごま、Ａカロリーハーフマヨネ…
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