おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました
おすすめ厳選 のレシピ 1062品
■検索条件
おすすめ厳選
ふわふわな食感がたまらない豆腐シュウマイ。皮をレタスにかえることで炭水化物を控えられ野菜もとれます。
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エネルギー
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197kcal
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たんぱく質
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14.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.6g
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炭水化物
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9.9g
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コレステロール
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32mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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342mg
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材料：
レタス、小麦粉、Ａ木綿豆腐、Ａ鶏ひき肉、Ａ玉ねぎ、Ａしょうが、Ａ片栗…
あさりの代わりに帆立を使用。帆立は高たんぱく、低脂質でタウリンも豊富です。牛乳はコクをプラスし、減塩に効果的。
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エネルギー
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161kcal
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たんぱく質
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9.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.2g
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炭水化物
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18.6g
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コレステロール
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26mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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465mg
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材料：
ベビー帆立て（ボイル）、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、オリーブ油、薄…
本来は鉄板で豪快に焼く、北海道の郷土料理。ホイル焼きにすれば、手軽に作れて、油脂を控えられるのでヘルシーです。
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エネルギー
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183kcal
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たんぱく質
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20.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.2g
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炭水化物
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11.3g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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530mg
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材料：
鮭（切り身）、玉ねぎ、えのきたけ、にんじん、ピーマン、バター、A砂糖…
食物繊維たっぷりの蓮根と鶏肉でヘルシーな一品。シャキシャキとした歯ごたえがあり、糖尿病予防に欠かせない噛む習慣がつきます
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エネルギー
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196kcal
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たんぱく質
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12.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.4g
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炭水化物
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17.8g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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362mg
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材料：
鶏ひき肉、れんこん、Ａしょうゆ、Ａ酒、Ａみりん、Ａ片栗粉、Ａパン粉、…
揚げないパン粉焼きは、お手軽でヘルシー。鮭は良質なたんぱく質をはじめ、動脈硬化を予防する不飽和脂肪酸が豊富です。
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エネルギー
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168kcal
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たんぱく質
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19.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.0g
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炭水化物
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5.0g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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392mg
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材料：
鮭切り身、塩こしょう、白ワイン、小麦粉、卵、Ａパン粉、Ａ粉チーズ、Ａ…
さつまいもとしめじ、枝豆がごろごろ入った炊き込みごはん。おいものほくほくとした甘みも楽しんで。
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エネルギー
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258kcal
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たんぱく質
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4.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.1g
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炭水化物
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54.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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333mg
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材料：
米、さつまいも(中)、しめじ、えだ豆、Aみりん、A酒、Aしょうゆ、A…
具沢山のシチューは栄養もたっぷり。一品で約150ｇの野菜がとれ、余分なナトリウムを排泄するカリウムが豊富に含まれます。
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エネルギー
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259kcal
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たんぱく質
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18.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.8g
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炭水化物
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25.9g
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コレステロール
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71mg
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食塩相当量
|
1.5g
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食物繊維
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4.7g
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カリウム
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953mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参、たまねぎ、しめじ、ブロッコリー…
焼き魚は塩や醤油を減らして、すだち等の柑橘類を絞ればおいしく減塩ができます。また、脂ののったさんまがサッパリと頂けます。
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エネルギー
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189kcal
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たんぱく質
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10.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.6g
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炭水化物
|
1.8g
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コレステロール
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39mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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198mg
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材料：
秋刀魚、塩、すだち、大根おろし、ぽん酢しょうゆ、サラダ油
里芋のヌメリ成分には血糖値の上昇を抑える成分等が含まれます。そのため、調理方法は「茹でる」より「蒸す」の方がお勧めです。
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エネルギー
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82kcal
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たんぱく質
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3.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.8g
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炭水化物
|
14.0g
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コレステロール
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2mg
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食塩相当量
|
0.8g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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628mg
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材料：
里芋、Ａ梅干、Ａ鰹節、Ａ和風だしの素（顆粒）、Ａ醤油、Ａごま、こねぎ…
しょうが香るあんかけが厚揚げによく絡みます。食べごたえのある１品。しょうがアクセントになって、身体もポカポカに。
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エネルギー
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146kcal
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たんぱく質
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8.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.4g
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炭水化物
|
6.7g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.8g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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193mg
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材料：
厚揚げ、えのきだけ、小ねぎ（小口切り）、しょうが（せん切り）、サラダ…
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