おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました
おすすめ厳選 のレシピ 991品
野菜もしっかり使って、栄養バランスの良い一品。高い抗酸化作用をもつビタミンCとEが豊富です。
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エネルギー
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209kcal
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たんぱく質
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19.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.7g
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炭水化物
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11.5g
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コレステロール
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66mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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704mg
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材料：
あじ（３枚おろし）、塩、黒こしょう、小麦粉、ブロッコリー、れんこん、…
カレー粉と野菜の旨味を活かし脂肪分は控えめなのに代謝UP効果はそのまま！あっさりとやさしい味です
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エネルギー
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437kcal
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たんぱく質
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17.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.9g
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炭水化物
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61.0g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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5.2g
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カリウム
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667mg
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材料：
大豆水煮、豚ひき肉、トマト（よく熟れたもの）、生姜、オリーブオイル、…
水菜の不溶性食物繊維が胃腸を刺激して、満腹感を高めます。30分くらい置くと味がなじんで美味しい！
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エネルギー
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44kcal
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たんぱく質
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4.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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7.0g
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コレステロール
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3mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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262mg
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材料：
水菜、もやし、パプリカ、カニカマ、Aポン酢、Aめんつゆ
人気の肉巻きの中身に食後の血糖値を下げてくれるオクラを使用！オクラのヌメリ成分が腸の中で糖質を包み込み吸収を抑えます。
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エネルギー
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220kcal
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たんぱく質
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19.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.8g
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炭水化物
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9.7g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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3.7g
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カリウム
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622mg
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材料：
豚ロース薄切り（脂身なし）、えのき茸、オクラ、万能ねぎ、ごま油、Aだ…
冷やご飯を使うことで忙しい朝でも手軽に作れます。野菜たっぷりで食物繊維が多く摂れ、大豆と共に血糖の上昇を緩やかにします。
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エネルギー
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291kcal
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たんぱく質
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8.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.2g
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炭水化物
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47.2g
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コレステロール
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3mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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5.2g
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カリウム
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570mg
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材料：
冷ご飯( 押麦2割)、ベーコン、大豆水煮、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ…
良質な脂肪酸が豊富に含まれるイワシ。インスリン分泌やインスリン抵抗性も改善し、糖尿病のリスクを下げる働きが期待できます
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エネルギー
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395kcal
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たんぱく質
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15.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.4g
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炭水化物
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61.9g
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コレステロール
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27mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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227mg
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材料：
いわし、高野豆腐（乾1/2枚）、だし、小麦粉、ごま油、A しょうゆ、…
一見手の込んだ料理にみえますが、あっと言う間にできる簡単レシピ。見栄えだけでなく美味しく食べられておもてなしにもオススメ
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エネルギー
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176kcal
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たんぱく質
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14.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.8g
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炭水化物
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4.1g
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コレステロール
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45mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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321mg
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材料：
牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生ハム、塩、粗びき黒こしょう、薄力…
枝豆は食物繊維が多く、コレステロールや糖質の吸収を抑えてくれます。抗酸化作用のあるビタミンCやレシチンが血管も強化！
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エネルギー
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290kcal
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たんぱく質
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19.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.5g
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炭水化物
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12.4g
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コレステロール
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142mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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489mg
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材料：
鶏つくねのたね、鶏ひき肉、枝豆、長ねぎ（みじん切り）、しょうが（しぼ…
こんにゃくが血糖値の安定、さらにコレステロールや老廃物の排泄を促します。鶏肉は皮を除くだけでも大幅な脂質カットに！
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エネルギー
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168kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
6.1g
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炭水化物
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11.3g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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3.4g
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カリウム
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445mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、板こんにゃく、にんじん、薄力粉、しょうが（すりお…
やわらかで、甘みのある春キャベツがおいしく食べられます。鶏肉が入りボリュームもあるので、おかずになるサラダです。
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エネルギー
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154kcal
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たんぱく質
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15.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.8g
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炭水化物
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11.1g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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452mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、塩、こしょう、酒、おろしにんにく、小麦粉、サラダ…
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