おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました
おすすめ厳選 のレシピ 977品
ルー控えめ、野菜たっぷりのヘルシーカレー。煮込み時間も短く嬉しい！イカのタウリンは血中脂質の低下に働くと言われます。
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エネルギー
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210kcal
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たんぱく質
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10.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.8g
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炭水化物
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16.6g
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コレステロール
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104mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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3.0g
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カリウム
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554mg
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材料：
にんにく、オリーブオイル、アンチョビ、イカ、白ワイン、トマト水煮、茄…
イカのタウリンが血糖を安定させ、疲労回復にも役立ちます。大葉と生姜が爽やかです。
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エネルギー
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42kcal
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たんぱく質
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5.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.8g
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炭水化物
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0.4g
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コレステロール
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96mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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0.1g
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カリウム
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99mg
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材料：
イカ、大葉、生姜、油、酒、塩、ブラックペッパー
冬の定番レシピ。生姜をたっぷりと使って魚臭さも取り除き、味のアクセントに！
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エネルギー
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240kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.4g
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炭水化物
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12.5g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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588mg
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材料：
ぶり、大根、Ａだし汁、Ａしょうゆ、Ａみりん、Ａ砂糖、Ａおろししょうが
甘味の強い新玉ねぎを電子レンジで加熱し、さらに甘味を凝縮させた一品。素材の味が楽しめ、少ない調味料でもおいしく頂けます。
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エネルギー
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49kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.6g
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炭水化物
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7.4g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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141mg
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材料：
新玉ねぎ、鰹節、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、醤油
ねぎ塩だれに山椒でアクセント。鶏胸肉は低脂質、高たんぱくとヘルシー。さらに皮を除けばカロリーを減らすことができます。
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エネルギー
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111kcal
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たんぱく質
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15.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.3g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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364mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、アスパラガス、しいたけ、長ねぎ、Aごま油、A塩、…
おいしい減塩料理にスパイスは欠かせません。カレー粉の風味が塩味の物足りなさを補います。
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エネルギー
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154kcal
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たんぱく質
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16.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.8g
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炭水化物
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8.7g
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コレステロール
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59mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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405mg
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材料：
白身魚（タラ、タイ、カレイ、サーモンなど）、塩コショウ、カレー粉、小…
牛肉は貧血予防に最適な食材。鉄はもちろん、赤血球中のヘモグロビン生成を助けるビタミンB12等も豊富です。
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エネルギー
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208kcal
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たんぱく質
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17.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.8g
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炭水化物
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3.6g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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422mg
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材料：
牛もも薄切り肉、アスパラガス、にんにく、サラダ油、しょうゆ、酒、砂糖…
イカは低カロリー、低脂質、高たんぱく質で、生活習慣病予防におすすめの食品です。コレステロールを下げるタウリンも豊富。
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エネルギー
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117kcal
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たんぱく質
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9.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
5.0g
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炭水化物
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7.8g
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コレステロール
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125mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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301mg
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材料：
イカ、玉ねぎ、人参、きゅうり、塩、A、粒マスタード、砂糖、酢、オリー…
低カロリーの皮なし鶏胸肉と、根菜を組み合わせた一品。噛みごたえのある根菜が満腹感をアップさせてくれます。
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エネルギー
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196kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.3g
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炭水化物
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23.0g
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コレステロール
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43mg
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食塩相当量
|
1.4g
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食物繊維
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5.0g
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カリウム
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590mg
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材料：
A鶏むね肉(皮なし)、A片栗粉、A酒、Aしょうゆ、油、ごぼう、人参、…
やわらかく揚げた鯵に、まろやかな酸味の南蛮漬け。パプリカの彩りで食欲もわきます。
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エネルギー
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162kcal
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たんぱく質
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12.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.1g
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炭水化物
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13.9g
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コレステロール
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38mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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398mg
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材料：
あじ（３枚おろし）、塩、こしょう、片栗粉、油、玉ねぎ、パプリカ（赤）…
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