おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました
おすすめ厳選 のレシピ 993品
低脂質、高たんぱく質、低カロリーのエビと、きのこを組み合わせたヘルシーレシピ。1品123kcal！強力な抗酸化作用も！
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エネルギー
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122kcal
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たんぱく質
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15.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.2g
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炭水化物
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7.2g
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コレステロール
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117mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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527mg
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材料：
えび、しめじ、エリンギ、トマト、にんにく、オリーブ油、バター、塩、粗…
鯵に含まれるＥＰＡやＤＨＡは血液中の中性脂肪や悪玉のコレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
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エネルギー
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139kcal
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たんぱく質
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17.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.9g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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415mg
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材料：
あじ(３枚おろし）、塩、こしょう、Ａ薄力粉、Ａカレー粉、サラダ油、ブ…
減塩でもレモンや香味野菜のパクチーがアクセントで美味しい。栄養価が高く、食物繊維が豊富な切り干し大根が塩分排出を助けます
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エネルギー
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56kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.3g
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炭水化物
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10.4g
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コレステロール
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2mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.9g
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カリウム
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479mg
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材料：
切り干し大根、にんじん、きゅうり、Ａマヨネーズ（カロリーハーフ）、Ａ…
あじは特にうまみが強い魚の１つ。また酢や香味野菜などをたっぷり使ったことで薄味にしてもさっぱり美味しく食べられます。
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エネルギー
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187kcal
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たんぱく質
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15.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.2g
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炭水化物
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11.6g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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441mg
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材料：
小あじ（又は豆あじ）、片栗粉、玉ねぎ、しょうが、ピーマン、にんじん、…
夏定番の冷やし中華を、だしを使ってうまみをUP。トマトや酢の酸味がアクセントになり減塩でもおいしい一品に。
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エネルギー
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367kcal
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たんぱく質
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13.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.1g
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炭水化物
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61.4g
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コレステロール
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57mg
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食塩相当量
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2.3g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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369mg
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材料：
中華麺（ゆで）、きゅうり、ロースハム、錦糸卵、トマト、水菜、A砂糖、…
ルー控えめ、野菜たっぷりのヘルシーカレー。煮込み時間も短く嬉しい！イカのタウリンは血中脂質の低下に働くと言われます。
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エネルギー
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210kcal
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たんぱく質
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10.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.8g
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炭水化物
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16.6g
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コレステロール
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104mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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3.0g
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カリウム
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554mg
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材料：
いか、アンチョビ、なす、玉ねぎ、トマト水煮缶（食塩不使用）、にんにく…
イカのタウリンが血糖を安定させ、疲労回復にも役立ちます。大葉と生姜が爽やかです。
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エネルギー
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42kcal
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たんぱく質
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5.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.8g
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炭水化物
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0.4g
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コレステロール
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96mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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0.1g
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カリウム
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99mg
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材料：
イカ、大葉、生姜、油、酒、塩、ブラックペッパー
冬の定番レシピ。生姜をたっぷりと使って魚臭さも取り除き、味のアクセントに！
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エネルギー
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240kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.4g
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炭水化物
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12.5g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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588mg
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材料：
ぶり、大根、Ａだし汁、Ａしょうゆ、Ａみりん、Ａ砂糖、Ａおろししょうが
甘味の強い新玉ねぎを電子レンジで加熱し、さらに甘味を凝縮させた一品。素材の味が楽しめ、少ない調味料でもおいしく頂けます。
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エネルギー
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49kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.6g
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炭水化物
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7.4g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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141mg
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材料：
新玉ねぎ、鰹節、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、醤油
ねぎ塩だれに山椒でアクセント。鶏胸肉は低脂質、高たんぱくとヘルシー。さらに皮を除けばカロリーを減らすことができます。
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エネルギー
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111kcal
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たんぱく質
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15.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.3g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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364mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、アスパラガス、しいたけ、長ねぎ、Aごま油、A塩、…
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