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• 

  

  ころいもの煮付け

  • 84 kcal
  • 食塩 0.8 g

  ハッピーさるぼぼ

  飛騨地方に伝わる郷土料理。小さなじゃがいもがあればOK。芯まで味がしみこんだほくほくの煮物です。

  エネルギー

  84 kcal

  食塩相当量

  0.8 g

  たんぱく質

  1.8 g

  脂質

  3.1 g

  炭水化物

  15.8 g

  糖質

  8.0 g

  食物繊維

  7.8 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  349 mg

  カルシウム

  4 mg

  リン

  43 mg

  鉄

  0.9 mg

  亜鉛

  0.2 mg

  ビタミンD

  0.0 µg

  ビタミンB12

  0.0 µg

  ビタミンC

  22 mg

  葉酸

  17 µg

  エネルギー

  84 kcal

  食塩相当量

  0.8 g

  たんぱく質

  1.8 g

  脂質

  3.1 g

  炭水化物

  15.8 g

  糖質

  8.0 g

  食物繊維

  7.8 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  349 mg

  カルシウム

  4 mg

  リン

  43 mg

  鉄

  0.9 mg

  亜鉛

  0.2 mg

  ビタミンD

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  ビタミンB12

  0.0 µg

  ビタミンC

  22 mg

  葉酸

  17 µg

  じゃがいも（皮付き小）、サラダ油、A、しょうゆ、…

  材料： じゃがいも（皮付き小）、サラダ油、A…

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  エネルギー

  84 kcal

  食塩相当量

  0.8 g

  たんぱく質

  1.8 g

  脂質

  3.1 g

  炭水化物

  15.8 g

  糖質

  8.0 g

  食物繊維

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  349 mg

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  43 mg

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  ビタミンD

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  ビタミンB12

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  ビタミンC

  22 mg

  葉酸

  17 µg

  エネルギー

  84 kcal

  食塩相当量

  0.8 g

  たんぱく質

  1.8 g

  脂質

  3.1 g

  炭水化物

  15.8 g

  糖質

  8.0 g

  食物繊維

  7.8 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  349 mg

  カルシウム

  4 mg

  リン

  43 mg

  鉄

  0.9 mg

  亜鉛

  0.2 mg

  ビタミンD

  0.0 µg

  ビタミンB12

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  ビタミンC

  22 mg

  葉酸

  17 µg
• 

  

  きりざい納豆

  • 84 kcal
  • 食塩 0.7 g

  くらりんこ

  新潟県南魚沼地方の郷土料理。野菜を細かく切り(切り菜)、たんぱく源の納豆と混ぜ合わせた栄養価の高い一品です。

  エネルギー

  84 kcal

  食塩相当量

  0.7 g

  たんぱく質

  6.0 g

  脂質

  4.8 g

  炭水化物

  6.4 g

  糖質

  2.6 g

  食物繊維

  3.8 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  283 mg

  カルシウム

  80 mg

  リン

  92 mg

  鉄

  1.4 mg

  亜鉛

  0.8 mg

  ビタミンD

  0.0 µg

  ビタミンB12

  0.0 µg

  ビタミンC

  4 mg

  葉酸

  52 µg

  エネルギー

  84 kcal

  食塩相当量

  0.7 g

  たんぱく質

  6.0 g

  脂質

  4.8 g

  炭水化物

  6.4 g

  糖質

  2.6 g

  食物繊維

  3.8 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  283 mg

  カルシウム

  80 mg

  リン

  92 mg

  鉄

  1.4 mg

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  ビタミンD

  0.0 µg

  ビタミンB12

  0.0 µg

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  4 mg

  葉酸

  52 µg

  納豆、野沢菜漬け、にんじん、塩、納豆のたれ、練り…

  材料： 納豆、野沢菜漬け、にんじん、塩、納豆…

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  84 kcal

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  0.7 g

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  6.0 g

  脂質

  4.8 g

  炭水化物

  6.4 g

  糖質

  2.6 g

  食物繊維

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  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  283 mg

  カルシウム

  80 mg

  リン

  92 mg

  鉄

  1.4 mg

  亜鉛

  0.8 mg

  ビタミンD

  0.0 µg

  ビタミンB12

  0.0 µg

  ビタミンC

  4 mg

  葉酸

  52 µg

  エネルギー

  84 kcal

  食塩相当量

  0.7 g

  たんぱく質

  6.0 g

  脂質

  4.8 g

  炭水化物

  6.4 g

  糖質

  2.6 g

  食物繊維

  3.8 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  283 mg

  カルシウム

  80 mg

  リン

  92 mg

  鉄

  1.4 mg

  亜鉛

  0.8 mg

  ビタミンD

  0.0 µg

  ビタミンB12

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  ビタミンC

  4 mg

  葉酸

  52 µg
• 

  

  我が家の呉汁

  • 87 kcal
  • 食塩 1.1 g

  レンバス

  すりつぶした大豆（呉）をみそ汁に加えたもので、日本各地で親しまれる郷土料理。大豆と、たっぷり野菜で栄養価の高い一品です。

  エネルギー

  87 kcal

  食塩相当量

  1.1 g

  たんぱく質

  6.9 g

  脂質

  4.2 g

  炭水化物

  8.4 g

  糖質

  4.5 g

  食物繊維

  3.9 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  373 mg

  カルシウム

  72 mg

  リン

  120 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  0.7 mg

  ビタミンD

  0.1 µg

  ビタミンB12

  0.4 µg

  ビタミンC

  6 mg

  葉酸

  37 µg

  エネルギー

  87 kcal

  食塩相当量

  1.1 g

  たんぱく質

  6.9 g

  脂質

  4.2 g

  炭水化物

  8.4 g

  糖質

  4.5 g

  食物繊維

  3.9 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  373 mg

  カルシウム

  72 mg

  リン

  120 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  0.7 mg

  ビタミンD

  0.1 µg

  ビタミンB12

  0.4 µg

  ビタミンC

  6 mg

  葉酸

  37 µg

  大根、にんじん、しめじ、油揚げ、だし汁、大豆の水…

  材料： 大根、にんじん、しめじ、油揚げ、だし…

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  87 kcal

  食塩相当量

  1.1 g

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  6.9 g

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  4.2 g

  炭水化物

  8.4 g

  糖質

  4.5 g

  食物繊維

  3.9 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  373 mg

  カルシウム

  72 mg

  リン

  120 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  0.7 mg

  ビタミンD

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  ビタミンB12

  0.4 µg

  ビタミンC

  6 mg

  葉酸

  37 µg

  エネルギー

  87 kcal

  食塩相当量

  1.1 g

  たんぱく質

  6.9 g

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  4.2 g

  炭水化物

  8.4 g

  糖質

  4.5 g

  食物繊維

  3.9 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  373 mg

  カルシウム

  72 mg

  リン

  120 mg

  鉄

  1.1 mg

  亜鉛

  0.7 mg

  ビタミンD

  0.1 µg

  ビタミンB12

  0.4 µg

  ビタミンC

  6 mg

  葉酸

  37 µg
• 

  

  郷土料理 いただき

  • 292 kcal
  • 食塩 1.2 g

  けゆあ

  鳥取県の郷土料理。油揚げの中に生のお米と野菜を詰め、調味液で炊き上げます。冷めてもおいしく、お弁当にもお勧めです。

  エネルギー

  292 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  11.0 g

  脂質

  10.8 g

  炭水化物

  40.3 g

  糖質

  38.8 g

  食物繊維

  1.5 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  232 mg

  カルシウム

  105 mg

  リン

  183 mg

  鉄

  1.5 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  ビタミンD

  0.2 µg

  ビタミンB12

  0.5 µg

  ビタミンC

  1 mg

  葉酸

  21 µg

  エネルギー

  292 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  11.0 g

  脂質

  10.8 g

  炭水化物

  40.3 g

  糖質

  38.8 g

  食物繊維

  1.5 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  232 mg

  カルシウム

  105 mg

  リン

  183 mg

  鉄

  1.5 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  ビタミンD

  0.2 µg

  ビタミンB12

  0.5 µg

  ビタミンC

  1 mg

  葉酸

  21 µg

  油揚げ（小角揚げ2枚/人）、米、ごぼう、にんじん…

  材料： 油揚げ（小角揚げ2枚/人）、米、ごぼ…

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  292 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  11.0 g

  脂質

  10.8 g

  炭水化物

  40.3 g

  糖質

  38.8 g

  食物繊維

  1.5 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  232 mg

  カルシウム

  105 mg

  リン

  183 mg

  鉄

  1.5 mg

  亜鉛

  1.5 mg

  ビタミンD

  0.2 µg

  ビタミンB12

  0.5 µg

  ビタミンC

  1 mg

  葉酸

  21 µg

  エネルギー

  292 kcal

  食塩相当量

  1.2 g

  たんぱく質

  11.0 g

  脂質

  10.8 g

  炭水化物

  40.3 g

  糖質

  38.8 g

  食物繊維

  1.5 g

  コレステロール

  0 mg

  カリウム

  232 mg

  カルシウム

  105 mg

  リン

  183 mg

  鉄

  1.5 mg

  亜鉛

  1.5 mg

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  ビタミンB12

  0.5 µg

  ビタミンC

  1 mg

  葉酸

  21 µg