レシピ数 : 1256 品
  • 豆腐とあさりのガパオ炒め

    • 203 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    豆腐を使ったエスニック料理。香り豊かなにんにくやバジルが食欲をそそります。フライパン1つでできるのも嬉しいところ。
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    166 mg
    リン
    177 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    12.8 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    166 mg
    リン
    177 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    56 µg
    木綿豆腐、小麦粉、あさり(殻付き1人50g)、赤…
    材料: 木綿豆腐、小麦粉、あさり(殻付き1人…
  • たらとかぶのクリーム煮

    • 219 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    たらとかぶをやさしい味わいのクリーム煮に仕上げました。ホワイトソースがよく絡み、塩分控えめでも味わい十分です。
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    15.8 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    695 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    316 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    15.8 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    695 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    316 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    68 µg
    たら(切り身)、塩(たら用)、小麦粉(たら用)、…
    材料: たら(切り身)、塩(たら用)、小麦粉…
  • お刺身のタルタルサラダ

    • 162 kcal
    • 食塩 1.3 g
    小田真規子
    市販の刺身をサラダ仕立てにして洋風の味わいに。オリーブ油や粒マスタードの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    230 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    3.8 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    230 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    3.8 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    40 µg
    赤身まぐろ(刺身用)、まだい(刺身用)、サーモン…
    材料: 赤身まぐろ(刺身用)、まだい(刺身用…
  • 鮭とトマトのチーズパン粉焼き

    • 237 kcal
    • 食塩 1.2 g
    小田真規子
    粉チーズとパセリの風味で塩分控えめでも満足感は充分。ジューシーなトマトはソースとして絡めても美味。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    565 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    281 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    565 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    281 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    58 µg
    生鮭(切り身)、塩(鮭下味用)、酒(鮭下味用)、…
    材料: 生鮭(切り身)、塩(鮭下味用)、酒(…
  • ピーマンのさば詰め

    • 156 kcal
    • 食塩 1.2 g
    みほちゃん
    ピーマンの肉詰めをさばの水煮缶にアレンジ。さば缶は、DHAやEPAなど良質な脂や、カルシウムなどのミネラルを含みます。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    229 mg
    リン
    210 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.5 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    229 mg
    リン
    210 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.5 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    25 µg
    さば水煮缶(固形量)、ピーマン、玉ねぎ、にんにく…
    材料: さば水煮缶(固形量)、ピーマン、玉ね…
  • ご飯と一緒に 豚もも大根

    • 167 kcal
    • 食塩 1.0 g
    みずき
    豚バラ大根を豚もも肉でアレンジ。さらに脂身を取ることで、エネルギーと脂質カットに。甘辛い味付けでご飯に合う一皿です。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    436 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    174 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    436 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    174 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    26 µg
    豚もも肉、大根、しょうが、ごま油、白ごま(仕上げ…
    材料: 豚もも肉、大根、しょうが、ごま油、白…
  • 脂質を抑えた タルタルチキン南蛮

    • 241 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    鶏むね肉は揚げずに焼き、タルタルソースはマヨネーズを控えてヨーグルトを加えることで、食べ応えそのままに脂質を抑えました。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    66 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    227 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    66 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    227 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油、甘酢、しょ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油…
  • 中華茶碗蒸し

    • 184 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    茶碗蒸しを中華風にアレンジ。甘いコーンと、ぷりっとしたえびが入り、食べ応えある一品。ごま油の風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    265 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    225 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    265 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    225 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    56 µg
    卵(Mサイズ)、むきえび、ホールコーン、鶏がらス…
    材料: 卵(Mサイズ)、むきえび、ホールコー…
  • 鶏むね肉と野菜の卵とじ

    • 140 kcal
    • 食塩 1.1 g
    小田真規子
    だし汁を使わず塩水で煮た卵とじ。煮汁を少なくして、塩分をカットしました。ほのかな甘味を感じる、やさしい味わいの一皿です。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    214 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    197 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    214 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    197 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    77 µg
    鶏むね肉(皮なし)、卵(Mサイズ)、小松菜、にん…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、卵(Mサイズ)、…
  • かじきの照り焼き

    • 208 kcal
    • 食塩 1.2 g
    小田真規子
    甘辛いかじきにみずみずしいきゅうりがよく合います。仕上げに白ごまを振ると風味とコクが加わり、おいしさがアップします。
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    250 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    250 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    めかじき(切り身)、きゅうり、サラダ油、小麦粉、…
    材料: めかじき(切り身)、きゅうり、サラダ…