妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 563 品
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キャベツと厚揚げの回鍋肉風
- 167 kcal
- 食塩 1.1 g
肉の代わりに厚揚げを使い、コレステロールを抑えた回鍋肉です。甜麺醤を使ったコクのある味付けで、ご飯にもよくあう一皿です。エネルギー167 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.6 g脂質10.5 g炭水化物9.9 g糖質7.0 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム323 mgカルシウム185 mgリン135 mg鉄2.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸80 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.6 g脂質10.5 g炭水化物9.9 g糖質7.0 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム323 mgカルシウム185 mgリン135 mg鉄2.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸80 µg厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、A、しょうが…材料： 厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、…-
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レバーのミニから揚げ カレー風味
- 144 kcal
- 食塩 0.7 g
衣にBPを加えると、加熱時にBPが炭酸ガスを発生し、余分な水分も一緒に蒸発させるため、カラッとした状態に揚がります。エネルギー144 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.7 g脂質5.9 g炭水化物10.1 g糖質9.9 g食物繊維0.2 gコレステロール222 mgカリウム237 mgカルシウム15 mgリン203 mg鉄5.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1226.4 µgビタミンC13 mg葉酸782 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.7 g脂質5.9 g炭水化物10.1 g糖質9.9 g食物繊維0.2 gコレステロール222 mgカリウム237 mgカルシウム15 mgリン203 mg鉄5.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1226.4 µgビタミンC13 mg葉酸782 µg鶏レバー、サラダ油、A、酒、みりん、しょうゆ、お…材料： 鶏レバー、サラダ油、A、酒、みりん、…-
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じゃがいもとほうれん草のキッシュ
- 198 kcal
- 食塩 1.7 g
食材選びの工夫で脂質をカット！ベーコンはショルダーにすると約1/3に、牛乳は低脂肪を選ぶと約1/4になります。エネルギー198 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.0 g脂質10.3 g炭水化物15.7 g糖質9.8 g食物繊維5.9 gコレステロール204 mgカリウム617 mgカルシウム185 mgリン298 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC30 mg葉酸82 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.0 g脂質10.3 g炭水化物15.7 g糖質9.8 g食物繊維5.9 gコレステロール204 mgカリウム617 mgカルシウム185 mgリン298 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC30 mg葉酸82 µgじゃがいも、ほうれん草、ショルダーベーコン、塩、…材料： じゃがいも、ほうれん草、ショルダーベ…-
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牛肉とブロッコリーのオイスター炒め
- 194 kcal
- 食塩 0.9 g
ブロッコリーたっぷりで食べ応え抜群。下味の片栗粉の効果でソースの絡みがアップ。少ない調味料でもおいしく仕上がります。エネルギー194 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.7 g脂質10.2 g炭水化物7.4 g糖質4.7 g食物繊維2.7 gコレステロール54 mgカリウム532 mgカルシウム30 mgリン219 mg鉄1.8 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC71 mg葉酸120 µgエネルギー194 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.7 g脂質10.2 g炭水化物7.4 g糖質4.7 g食物繊維2.7 gコレステロール54 mgカリウム532 mgカルシウム30 mgリン219 mg鉄1.8 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC71 mg葉酸120 µg牛もも肉（脂身なし）、ブロッコリー、オイスターソ…材料： 牛もも肉（脂身なし）、ブロッコリー、…-
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鮭と夏野菜フリット トマトごまダレ
- 257 kcal
- 食塩 1.5 g
彩りがよく、夏野菜をたっぷりと使用した一品。万能だれとの相性も抜群です。エネルギー257 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.9 g脂質14.7 g炭水化物12.9 g糖質10.0 g食物繊維2.9 gコレステロール48 mgカリウム665 mgカルシウム79 mgリン264 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC93 mg葉酸81 µgエネルギー257 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.9 g脂質14.7 g炭水化物12.9 g糖質10.0 g食物繊維2.9 gコレステロール48 mgカリウム665 mgカルシウム79 mgリン264 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC93 mg葉酸81 µg鮭（切り身）、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、塩…材料： 鮭（切り身）、塩、こしょう、小麦粉、…-
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モロヘイヤと卵の炒め物
- 133 kcal
- 食塩 1.1 g
卵を別に炒めておき最後に混ぜることで、ふんわりとした食感に。モロヘイヤが出回る頃にぜひお試しを。エネルギー133 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.9 g脂質8.3 g炭水化物5.9 g糖質3.4 g食物繊維2.5 gコレステロール222 mgカリウム331 mgカルシウム136 mgリン159 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC27 mg葉酸135 µgエネルギー133 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.9 g脂質8.3 g炭水化物5.9 g糖質3.4 g食物繊維2.5 gコレステロール222 mgカリウム331 mgカルシウム136 mgリン159 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC27 mg葉酸135 µg卵（Lサイズ）、モロヘイヤ、長ねぎ、しょうが、サ…材料： 卵（Lサイズ）、モロヘイヤ、長ねぎ、…-
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イサキのＸＯ醤焼き
- 188 kcal
- 食塩 0.9 g
新鮮な旨味をとじこめたイサキに、XO醤をリッチに絡めた旬を楽しみ、お酒が進む一品です。エネルギー188 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.7 g脂質11.5 g炭水化物5.7 g糖質3.7 g食物繊維2.0 gコレステロール43 mgカリウム394 mgカルシウム151 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD9.0 µgビタミンB123.5 µgビタミンC42 mg葉酸89 µgエネルギー188 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.7 g脂質11.5 g炭水化物5.7 g糖質3.7 g食物繊維2.0 gコレステロール43 mgカリウム394 mgカルシウム151 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD9.0 µgビタミンB123.5 µgビタミンC42 mg葉酸89 µgいさき、塩、酒、片栗粉、Aねぎ、Aしょうが、BＸ…材料： いさき、塩、酒、片栗粉、Aねぎ、Aし…-
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濃厚トマトソースのロールキャベツ
- 289 kcal
- 食塩 1.6 g
トマトホール缶とトマトジュースを使った濃厚なロールキャベツ。肉のうま味とともに楽しんで。エネルギー289 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.4 g脂質18.7 g炭水化物15.8 g糖質11.9 g食物繊維3.9 gコレステロール110 mgカリウム788 mgカルシウム67 mgリン127 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC54 mg葉酸104 µgエネルギー289 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.4 g脂質18.7 g炭水化物15.8 g糖質11.9 g食物繊維3.9 gコレステロール110 mgカリウム788 mgカルシウム67 mgリン127 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC54 mg葉酸104 µgキャベツの葉、玉ねぎ、バター、Ａ合いびき肉（牛７…材料： キャベツの葉、玉ねぎ、バター、Ａ合い…-
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トマトでジューシー うちの鶏すき焼き
- 287 kcal
- 食塩 3.0 g
鶏肉の皮を取り除いただけで、カロリー・脂質ともに大幅カット！この1品でお腹いっぱい！野菜を沢山食べられるのも◎！エネルギー287 kcal食塩相当量3.0 gたんぱく質22.4 g脂質11.9 g炭水化物23.0 g糖質18.7 g食物繊維4.3 gコレステロール248 mgカリウム854 mgカルシウム140 mgリン334 mg鉄2.8 mg亜鉛2.4 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC30 mg葉酸163 µgエネルギー287 kcal食塩相当量3.0 gたんぱく質22.4 g脂質11.9 g炭水化物23.0 g糖質18.7 g食物繊維4.3 gコレステロール248 mgカリウム854 mgカルシウム140 mgリン334 mg鉄2.8 mg亜鉛2.4 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC30 mg葉酸163 µg鶏もも肉（皮なし）、にんにく（スライス）、ごま油…材料： 鶏もも肉（皮なし）、にんにく（スライ…-
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鶏肉と彩り野菜の黒酢炒め
- 176 kcal
- 食塩 1.4 g
黒酢のやわらかい酸味とコクがおいしい炒め物です。野菜を大きめに切っているため、食べごたえ抜群です。エネルギー176 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質6.9 g炭水化物13.1 g糖質9.8 g食物繊維3.3 gコレステロール61 mgカリウム581 mgカルシウム34 mgリン211 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC119 mg葉酸125 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質6.9 g炭水化物13.1 g糖質9.8 g食物繊維3.3 gコレステロール61 mgカリウム581 mgカルシウム34 mgリン211 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC119 mg葉酸125 µg鶏もも肉（皮なし）、小麦粉、ブロッコリー、パプリ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、小麦粉、ブロッコ…-
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