まいたけレシピ全183品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 64 品

7 / 7

新着順人気順

和風きのこあん蓮根入り鶏肉ハンバーグ
238 kcal

食塩 2.1 g
cocoko

長いもを加えることでふわっと柔らかいハンバーグに。れんこんのシャキッとした食感とのコントラストがおいしい一皿です。

エネルギー

238 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

9.6 g

炭水化物

25.1 g

糖質

19.7 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

106 mg

カリウム

819 mg

カルシウム

60 mg

リン

222 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

162 µg

エネルギー

238 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

9.6 g

炭水化物

25.1 g

糖質

19.7 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

106 mg

カリウム

819 mg

カルシウム

60 mg

リン

222 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

162 µg
A鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋（すりおろす）、A…

材料： A鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋（すり…

糖尿病

旬の食材

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

312

お気に入り
エネルギー

238 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

9.6 g

炭水化物

25.1 g

糖質

19.7 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

106 mg

カリウム

819 mg

カルシウム

60 mg

リン

222 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

162 µg

エネルギー

238 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

9.6 g

炭水化物

25.1 g

糖質

19.7 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

106 mg

カリウム

819 mg

カルシウム

60 mg

リン

222 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

162 µg
お豆腐入り鶏ハンバーグきのこあんかけ
240 kcal

食塩 2.0 g
ｍｋｍｃｈｙ

ひき肉に豆腐を加えた、軟らかく、嚥下しやすいハンバーグ。さらに、餡が嚥下をお手伝い。

エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg
Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、たまねぎ（みじ…

材料： Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、た…

シニア

旬の食材

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

254

お気に入り
エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg
鱈の和風彩り野菜あんかけ
153 kcal

食塩 1.5 g
oldice

たらは味が淡泊で、身はほぐれやすく、お年寄りでも食べやすい魚です。きのこあんは噛み切りやすい舞茸を使いました。

エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

4.3 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

47 mg

カリウム

438 mg

カルシウム

35 mg

リン

216 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

4.3 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

47 mg

カリウム

438 mg

カルシウム

35 mg

リン

216 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

25 µg
たら（切り身）、塩、こしょう、片栗粉、にんじん、…

材料：たら（切り身）、塩、こしょう、片栗粉…

シニア

旬の食材

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

456

お気に入り
エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

4.3 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

47 mg

カリウム

438 mg

カルシウム

35 mg

リン

216 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

4.3 g

炭水化物

12.5 g

糖質

10.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

47 mg

カリウム

438 mg

カルシウム

35 mg

リン

216 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

25 µg
きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め
243 kcal

食塩 1.5 g
yaburie

たっぷりのきのこと鶏肉を粒マスタードとみそで味付け。和風にも洋風にも、どちらでも合うおかずです。

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

14.8 g

炭水化物

11.7 g

糖質

7.2 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

63 mg

カリウム

579 mg

カルシウム

36 mg

リン

229 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

84 µg

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

14.8 g

炭水化物

11.7 g

糖質

7.2 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

63 mg

カリウム

579 mg

カルシウム

36 mg

リン

229 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

84 µg
鶏もも肉、しめじ、エリンギ、まいたけ、しいたけ、…

材料：鶏もも肉、しめじ、エリンギ、まいたけ…

糖尿病

旬の食材

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

297

お気に入り
エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

14.8 g

炭水化物

11.7 g

糖質

7.2 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

63 mg

カリウム

579 mg

カルシウム

36 mg

リン

229 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

84 µg

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

16.0 g

脂質

14.8 g

炭水化物

11.7 g

糖質

7.2 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

63 mg

カリウム

579 mg

カルシウム

36 mg

リン

229 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.7 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

84 µg