レシピ数 : 1551 品
  • 豚の角煮

    • 638 kcal
    • 食塩 2.2 g
    川津幸子
    うまみを閉じ込めてじっくり煮込む、やわらかな豚バラ肉。口の中でとろけそうな脂身が醍醐味。
    エネルギー
    638 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    54.2 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    105 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    220 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    638 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    54.2 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    105 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    220 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    7 µg
    豚バラ肉(塊)、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、水、…
    材料: 豚バラ肉(塊)、酒、砂糖、みりん、し…
  • 肉豆腐

    • 279 kcal
    • 食塩 2.1 g
    川津幸子
    しょうゆと砂糖の甘辛な煮汁がしみた豆腐に、豚肉のうまみ、ねぎの甘みがよく合います。
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    162 mg
    リン
    254 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    162 mg
    リン
    254 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    豚肩ロース薄切り肉(または豚バラ肉)、木綿豆腐、…
    材料: 豚肩ロース薄切り肉(または豚バラ肉)…
  • 鶏のから揚げ

    • 342 kcal
    • 食塩 2.1 g
    川津幸子
    カラリと揚がった衣に、驚くほどジューシーでやわらかな鶏肉。ついつい手が伸びるおいしさ。
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    23.1 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    107 mg
    カリウム
    415 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    231 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    23.1 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    107 mg
    カリウム
    415 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    231 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    鶏もも肉、しょうが、片栗粉、揚げ油、調味料A、し…
    材料: 鶏もも肉、しょうが、片栗粉、揚げ油、…
  • クリームシチュー

    • 411 kcal
    • 食塩 2.4 g
    ワタナベマキ
    ほんのり白ワインが香る、ちょっと大人な味わい。鶏肉と大きく切った野菜のうまみがたっぷり。
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    17.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    133 mg
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    324 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    20.2 g
    糖質
    17.0 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    133 mg
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    324 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    64 µg
    鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、かぶ、薄力粉、白ワイ…
    材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、かぶ、薄…
  • とんかつ

    • 547 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ワタナベマキ
    薄付きの衣はサクサク、厚みのある豚肉はしっとりやわらか。揚げたてのおいしさは格別です。
    エネルギー
    547 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    31.7 g
    脂質
    42.0 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    121 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    308 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    547 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    31.7 g
    脂質
    42.0 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    121 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    308 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    43 µg
    豚ロース肉(厚切り)、塩、薄力粉、溶き卵、乾燥パ…
    材料: 豚ロース肉(厚切り)、塩、薄力粉、溶…
  • チンジャオロース

    • 276 kcal
    • 食塩 2.2 g
    吉田勝彦
    ボリュームのあるジューシーな豚肉、ピーマンとたけのこのシャキッとした食感を楽しめます。
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    546 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    243 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    546 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    243 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    豚もも肉(ブロック)、ピーマン、ゆでたけのこ、長…
    材料: 豚もも肉(ブロック)、ピーマン、ゆで…
  • 焼き餃子

    • 269 kcal
    • 食塩 1.1 g
    吉田勝彦
    香ばしく焼けた皮をひとかじり。野菜の甘みと、肉汁のうまみがジュワリとしみ出します。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    25.7 g
    糖質
    24.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    96 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    25.7 g
    糖質
    24.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    96 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、長ねぎ、にんに…
    材料: 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、長…
  • シュウマイ

    • 345 kcal
    • 食塩 3.5 g
    吉田勝彦
    ツルンとした皮に包まれた、野菜の甘みを感じるやわらかなあんは、とびきりのおいしさ。
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    3.5 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    20.6 g
    炭水化物
    22.2 g
    糖質
    20.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    193 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    3.5 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    20.6 g
    炭水化物
    22.2 g
    糖質
    20.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    193 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    56 µg
    豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、焼売の皮(1人あたり8枚…
    材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、焼売の皮(1…
  • 牛肉の赤ワイン煮(ビーフシチュー)

    • 542 kcal
    • 食塩 2.1 g
    川津幸子
    やわらかな牛肉と野菜のうまみが溶けあったなめらかなソース。自慢したくなるごちそうです。
    エネルギー
    542 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    225 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    542 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    225 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    牛肩ロース肉(塊)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…
    材料: 牛肩ロース肉(塊)、玉ねぎ、にんじん…
  • ポークソテー

    • 539 kcal
    • 食塩 1.7 g
    川津幸子
    やわらかくジューシーに焼けた豚肉と、しょうゆバターソースの香ばしさは相性ぴったり。
    エネルギー
    539 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    38.8 g
    脂質
    43.0 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    365 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    539 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    38.8 g
    脂質
    43.0 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    634 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    365 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    豚ロース肉(2cm厚)、塩、こしょう、サラダ油、…
    材料: 豚ロース肉(2cm厚)、塩、こしょう…