レシピ数 : 690 品
  • 柚子あんでいただく かぶら蒸し

    • 80 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ゆず風味のあんをかけて頂く、冬にぴったりのレシピ。お年寄りに好まれるレシピで、あんが嚥下を助けます。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    139 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    139 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    63 µg
    かぶ、えび、しいたけ、ぎんなん(ゆで)、みつば、…
    材料: かぶ、えび、しいたけ、ぎんなん(ゆで…
  • 春雨サラダ

    • 126 kcal
    • 食塩 1.3 g
    瀬尾幸子
    ごまの風味とさわやかな酸味をまとった春雨に、ハムのうまみとシャキシャキ野菜のハーモニー。
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    74 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    74 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    14 µg
    春雨、にんじん、きゅうり、ハム、塩、白炒りごま、…
    材料: 春雨、にんじん、きゅうり、ハム、塩、…
  • ふろふき大根 ゆずみそがけ

    • 71 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ゆず香るみそだれでいただく、ふろふき大根。大根の甘みが強い、冬におすすめの一品です。下ゆでは電子レンジで時短に。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    34 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    34 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    34 µg
    大根、だし汁(昆布)、ゆずの皮(飾り用)、A、み…
    材料: 大根、だし汁(昆布)、ゆずの皮(飾り…
  • オシャレでヘルシー 大根の肉詰め

    • 132 kcal
    • 食塩 1.3 g
    わかちゃ☆
    時間がかかる大根の煮物は、電子レンジで下ゆでして時短しましょう。見た目がおいしそうなお料理は食欲もアップします。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    719 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    719 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    122 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    94 µg
    大根(10cm長さ)、豆腐、鶏ひき肉、梅干し、生…
    材料: 大根(10cm長さ)、豆腐、鶏ひき肉…
  • 白菜と納豆のくたくた煮

    • 91 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おらんでう~たん
    白菜は煮込むと量が減り、たっぷり食べることができます。とろりと煮えた白菜と納豆で、お腹の中から温まります。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    95 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    95 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    104 µg
    白菜、納豆、納豆のたれ、水、めんつゆ(3倍濃縮)…
    材料: 白菜、納豆、納豆のたれ、水、めんつゆ…
  • おせちリメイク はんぺん数の子だんご

    • 118 kcal
    • 食塩 1.2 g
    naonaos
    はんぺんとマヨネーズを合わせるので、やわらかで口当たりが良く食べやすい一品。プチっとした食感の数の子がアクセントに!
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    107 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    81 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    107 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    81 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    はんぺん、数の子、A マヨネーズ、A めんつゆ(…
    材料: はんぺん、数の子、A マヨネーズ、A…
  • 鶏ひき肉と根菜のカレー味噌そぼろ

    • 157 kcal
    • 食塩 1.2 g
    aprea
    ご飯にぴったり!ひき肉レシピには違う食感の素材を加えると、咀嚼回数が増え、満足度アップにつながります。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    118 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    33 mg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    118 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    33 mg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏ひき肉、れんこん、にんじん、玉ねぎ、生姜、油、…
    材料: 鶏ひき肉、れんこん、にんじん、玉ねぎ…
  • がんもどきと小松菜の煮物

    • 140 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    だし汁がよく染み込んだ、がんもどきと小松菜の煮物。どちらも鉄分を多く含む食材で女性におすすめです。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    242 mg
    リン
    150 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    242 mg
    リン
    150 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    79 µg
    がんもどき、小松菜、Aだし汁、Aしょうゆ、Aみりん
    材料: がんもどき、小松菜、Aだし汁、Aしょ…
  • 薩摩揚げ入り五目炒め

    • 101 kcal
    • 食塩 1.2 g
    グリーンフード栄養士
    こんにゃくの代わりに食べやすい白滝を使用してみました。喉に詰まるのを防ぐ為、包丁を入れ食べやすい長さにしています。
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    66 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    66 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    ごぼう、人参、さつま揚げ、こんにゃく(白滝)、い…
    材料: ごぼう、人参、さつま揚げ、こんにゃく…
  • なすのたたき風

    • 72 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    たっぷりの薬味でいただく爽やかな一品。なすにごま油を絡めてから焼けば、余分な油を吸わず、カロリー控えめに仕上げられます。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    94 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    94 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    51 µg
    なす、ごま油、ツナ水煮、長ねぎ(小口切り)、みょ…
    材料: なす、ごま油、ツナ水煮、長ねぎ(小口…
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