食材少なめ のレシピ 1796

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食材少なめ

レシピの種類 : 副菜

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レタスの歯触りと、スパイス&ハーブの香りを楽しむ、お手軽レシピ。レタスの水で味が薄まらないうちにいただきましょう。
材料: レタス、オリーブ油、ハーブソルト、粗びき黒こしょう
by たなか家
みょうがは日本原産の香味野菜。特有の香りはアルファピネンという精油成分で、発汗、血液の循環等の機能を促す作用があります。
材料: みょうが、サラダ油、しょうゆ
by ちわここ
お酢は疲労回復等の効果があるほか、酸味を生かした料理では塩分を抑えることができ、減塩に有効な調味料です。
材料: なす、ズッキーニ、オリーブオイル、クミンシード、カレー粉、砂糖、塩、酢
by しゃくぞう
みょうがとお酢が爽やかな一品。茄子は低温に弱いので、保存はラップで包むか、ビニール袋に入れて野菜室へ。
材料: なす、みょうが、Aしょうゆ、A酢、Aごま油、A砂糖
by ゆみらんたん
オクラに多く含まれるカリウムは塩分を排出する働きがあり高血圧の改善に役立ちます。栄養豊富で美味しい時期は7月~9月の夏場
材料: オクラ、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A水、Aゆずこしょう、かつお節
by いさこちん
白ねぎは焼き色がつくまでしっかりと焼きましょう。香ばしさが加わり、減塩でもおいしくいただます。
材料: 長ねぎ、赤とうがらし(種を取り、輪切り)、オリーブ油、調味料、酢、み…
by スタイリッシュママ
チーズとマヨネーズでコクを出した、ホクホクかぼちゃのホットサラダ。電子レンジで加熱するだけの、簡単副菜です。
材料: かぼちゃ、マヨネーズ、溶けるチーズ
by ふるびあ
味が薄まらないように、ゆでた野菜はしっかりと水切りをしましょう。ゴマは粒より、すりゴマの方が吸収率がアップします。
材料: もやし、人参、ほうれん草、Aごま油、A中華だし(顆粒)、A醤油、Aご…
by しるどらん
材料はきゅうりとぽん酢しょうゆとごま油だけ。あと一品足りないとき、おつまみにもぴったりです。
材料: きゅうり、ぽん酢しょうゆ、ごま油
by とろさうるす
トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用が高く、生活習慣病予防や老化抑制にも効果があると言われています。
材料: トマト、塩麹、青じそ(せん切り)